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豆干泡多久

时间: 阅读:1189
豆干泡多久
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槐米

槐米

2025-03-14 12:05:24

综述

豆干要泡2小时才能炖。使用温水浸泡,泡好的土豆干会膨胀至原先的一倍大小且颜色变浅。由于土豆干比较硬,需要在水中久泡才能使土豆干充分吸收水分变软,但若泡的时间太长,土豆干则会发软,影响口感。因此温水浸泡2个小时最佳。

土豆干菜品特色

晾干后色泽金黄,可长期存储,在北方冬季缺少蔬菜的时候,是一道难得的美味佳肴。在食用的时候,将土豆干洗干净后,放在开水里泡一下,做成土豆干炒肉、炖大鹅、炖小鸡、炖排骨均可。味道可口、土豆干韧性十足。

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-01-08 00:00:12

    我不知道你是不是说的是这种长豆干http://item.taobao.com/item.htm?id=9453377559
    如果是,最快的方法是把豆干放入开水煮五分钟后熄火,盖上锅盖泡30分钟,就可以了。烧肉的话把肉照五花肉烧好,到入豆干

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