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猪耳炖多久

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猪耳炖多久
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艾灸师小爱

艾灸师小爱

2025-03-15 08:47:33

猪耳朵要煮40分钟即可,做法如下:一、材料猪耳朵1个、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克二、做法1. 猪耳朵先刮干净,然后入开水汆烫过,捞出洗净。2. 放入卤锅卤约40分钟,然后熄火浸泡,待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。三、小贴士1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比较容易刮干净。2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得细

最新回答共有2条回答

  • 半夏
    回复
    2023-02-24 04:04:44

    1、猪耳朵煮一个小时左右可以熟。 2、新鲜买回来的猪耳朵先要洗干净,然后放入冷水当中汆一下,开大火汆个十来分钟之后,转中小火开始慢煮,需要煮上50分钟左右,才能把猪耳朵煮熟。所以平时喜欢吃猪耳朵的可以自己买回来用白水先煮熟再烹制,十分好吃。

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