番薯可以放多久

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经常吃红薯挺好的，同事里就有个家里每天吃红薯的，米饭做得少，另一部分就用红薯来代替，这样吃其实挺好的，谷物和粗粮搭配，增加营养种类，还有助弥补细粮中损失的膳食纤维摄入。说起红薯来大家都不陌生，红薯是家喻户晓的薯类食物，它另外的关键词就是：预防便秘、减肥。

这预防便秘大家都知道怎么回事，因为红薯中含有丰富的纤维素，我们吃烤红薯的时候掰开美美的薯肉能够看到其中有一丝一丝的物质，其实这就是红薯富含膳食纤维的丰富体现，这些不可溶的膳食纤维成分有助增加食物残渣的体积，让食物残渣的缝隙变大，更松软易排，还有助促进胃肠蠕动，增强便意；另外，红薯中还富含果胶成分，这是一种水溶性膳食纤维，能大量吸收水分，同样能充斥肠腔，促进胃肠蠕动，另外，还能大量吸收水分，维持食物残渣湿软，同样利于排便。所以，常吃红薯的话或许不能完全治疗便秘，但还是有一定改善效果的。

至于这减肥，吃红薯并不一定能减肥，反倒是吃多了可能增肥效果是挺不错的。红薯中富含糖分，100g红薯含有碳水化合物约23g，如果红薯吃了过多的话，很可能会造成糖分摄入过量，反倒会诱发肥胖。 红薯最好的吃法个人认为就是作为主食来吃，每一餐中吃小半碗米饭，搭配1~1/2个红薯来吃，不仅有更好的饱腹感，而且能补充更多矿物质，红薯中的膳食纤维丰富，和缺乏细粮的白米饭等搭配，更有助拖延食物消化速度，抑制脂肪、胆固醇、糖分吸收，起到控糖控脂的效果。

别看红薯如此平凡，不过红薯的营养价值其实并不低，红薯富含丰富的钾元素，100g红薯能提供130mg钾元素，红薯也能提供一定量的磷、镁、钙、铁等元素，矿物质种类丰富。红薯富含维生素C、维生素B族和维生素A成分，适当食用红薯有助帮助我们补充不少有益物质。红薯低脂低热，只要适当食用，能提供饱腹感，避免额外热量的摄入，的确有助减肥。

经常吃红薯好吗？

健康苦行僧，开讲啦！

前几天还喝红薯粥呢，还往碗里加了几颗红枣呢，味道很不错，红枣能够温补身体，红薯营养丰富，经常食用对身体很有好处，那么经常食用红薯对身体有哪些好处呢？

1：美容抗衰老

这么朴素的食材，养生效果竟然这么好，红薯含有的营养物质是非常有效的抗氧化剂，能够防止机体的衰老，滋润肌肤

2：保持血管弹性

红薯含有丰富的矿物质和亚油酸，能够帮助保持血管弹性，降低心脑血管疾病的发病率，适合中老年人食用

3：预防便秘

红薯含有丰富的膳食纤维，维生素等，对防治便秘来说十分有效

1：胃酸分泌过多的人群以及胃溃疡人群不宜食用，红薯在胃中会产生酸

2：红薯的碳水化合物与大米相当，如果特别爱吃红薯，就必须减少主食的摄入，不然即使红薯是低脂肪的食物，该发胖的还是会发胖的

3：红薯千万不能和柿子同食，否则会发生反应，引起腹痛甚至是肠胃出血

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经常吃红薯没什么不好，哪怕每天吃都没问题，当然吃多了红薯的确有些对身体不利之处，只要我们能够控制红薯的摄入量，哪怕是每天当成主食来吃都没问题。

红薯是我们生活中很常见的一种薯类食物，就是因为它和土豆、山药、芋头啥的一样都是从地里挖出来的，产量大，生命力又强，所以价格便宜，让人误会它们营养价值也不高，其实这些从地里挖出来的“小煤球”们个个都是富含营养的食物，虽然它们平常，但它们绝不是平凡的食物。

红薯的有丰富的营养价值，它富含多种矿物质，如100g红薯（生）能够提供130mg钾元素、39mg磷元素、23mg钙元素、12mg镁元素，0.5mg铁元素，这些列举的矿物质在蔬菜中都比较突出，另外红薯还含有一定量的锰、铜、锌、硒等元素，种类齐全；红薯富含维生素C、维生素A成分，维生素B6，还有丰富的维生素B1和B2含量。红薯其实属于低脂低热的食物，100g红薯热量不超过100大卡，脂肪只有0.2g，碳水化合物含量丰富，100g能提供23g糖分，吃红薯有助恢复体力虚损，提高活力。红薯中的膳食纤维含量突出，适当食用能改善便秘。常吃红薯能为我们补充不少人体所需有益物质。

红薯除了营养价值丰富之外，对人体也有不少好处。

润肠通便、提高饱腹感。红薯中富含丰富的膳食纤维，膳食纤维无法直接被人体消化吸收，最终会随着食物残渣一起被排出，不过膳食纤维有助清楚肠胃中的死角杂尘，还能促进胃肠蠕动，增大食物残渣体积，有助润肠通便，提高便意的作用。膳食纤维能减缓食物的消化速度，延缓胃的排空速度，因此也能提高饱腹感，让我们不容易感到饥饿。

代替主食，稳定血糖。红薯由于富含碳水化合物，所以可以代替主食来吃，相对来说，红薯比大部分“细粮”膳食纤维含量都要丰富不少，所以更有利餐后血糖的稳定，对于糖友来说，可以选择薯类食物代替“细粮”，例如一餐可以吃1~2小捧杂粮混合的谷物（生重），加上一个拳头大小的红薯（其他薯类食物也可）。

作为主食。如前文所说，红薯适合作为主食食用，由于红薯的饱腹感强、碳水化合物含量较高，所以其他时候我们还是尽量

番薯可以放6个月左右。
存储番薯最适宜的温度为15—20度左右，将番薯放入地窖中储存，地窖恰好处于这个温度之间，另外地窖中氧气少，微生物也少，因此用地窖保存番薯时间较长，一般可长达半年以上。
番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。