大米稀饭煮40分钟左右即可。大米淘洗干净浸泡10分钟,锅里放入米和适量水,大火煮沸后转中小火慢熬30分钟,约隔7-8分钟用勺子搅动一下,以防溢锅或糊锅。
使用普通锅具熬煮大米粥,需要30分钟左右的时间才能够熟透。但喜欢吃米粒硬一些口感的,则只需要20分钟的时间就足够了。使用电饭煲制作大米粥,正常情况下15分钟到20分钟的时间即可。大米粥熬煮好之后,可以盖上锅盖继续焖煮10分钟的时间。这样大米粥会更加的软糯可口,粘稠度也会增加。
煮大米稀饭注意事项
刚开始熬制时,火候要大,要把水和米烧开,然后一定转入小火,慢慢的熬制稀饭,火候要掌握好了,熬制时切忌大火,否则熬出的稀饭不好喝。
熬制稀饭的时间很关键,比如小米稀饭,一般一个小时左右为宜,过短或者过长的时间都会破坏小米里的营养物质,因此一定要掌握好。熬完稀饭后再焖一会会更好喝,但是不宜焖的时间过长,十分钟以内为宜。
煮半小时即可,方法如下:
需要提前准备好的材料包括:绿豆 50g、大米 100g、水 适量。
1、第一步把绿豆用清水洗净。
2、放入盆中,加水,静置60分钟。
3、然后把米洗净。
4、放入锅中,加水。
5、接着锅内放入绿豆。
6、盖上盖,插上电源,煮半小时。
7、半小时后盛入碗中,做好了。
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