B族维生素中最为出名的大概是叶酸,尤其是二胎放开之后大多数人在怀孕前就开始服用叶酸,叶酸也就名气大涨。而其他的B族维生素虽然对于身体健康有着诸多益处,却一直是默默无闻。维生素B6也是B族维生素大家庭中的一员,如何通过食物来补充??
人体内有60多种酶的合成需要维生素B6作为辅酶来参与,维生素B6也参与脂肪和碳水化合物的代谢,能够通过影响肉碱合成而调节脂质代谢。如果维生素B6缺乏会降低学习能力,免疫功能也会减弱。也许有些人会出现脂溢性皮炎,这与维生素B6的缺乏密切相关。维生素B6缺乏还会引起贫血、犹豫等问题。
维生素B6人体的需要量并不多, 成年人每天仅需要1.2毫克。如果是重体力劳动或者代谢较强的人,维生素B6的需要量会稍多一些。维生素B6的食物来源比较广,很多食物中都含有一定量的维生素B6。肉类、蔬菜、水果、硬果类食物中都含有维生素B6。粮谷类食物中虽然也含有一定量的维生素B6,却受加工度影响较多。加工度越高的粮谷类食物,维生素B6的含量也越低。
维生素B6是水溶性维生素,过量摄入会随着尿液排出体外,通过食物摄入大量的维生素B6没有发现有不良反应。而通过服用膳食营养素补充剂补充高剂量的维生素B6会引起严重不良反应,比如感觉神经异常、疼痛和变形性皮肤损伤。
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维生素B6为水溶性维生素,人体内的主要功能是作为辅酶参加多种代谢反应。临床上维生素B6可用于治疗口、舌炎症、鼻炎、抑郁症、皮脂溢出、精神紊乱、血色素降低、白细胞类型反常等。也可用于减轻妊娠呕吐。
维生素B6的食物来源很广泛,动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。例如:肉类:牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏、蛋黄等;以鸡肉和鱼肉含量最高。
全谷物食物:燕麦、小麦麸(全麦馒头、面包等)、麦芽等;
豆类:豌豆、大豆等;
坚果:花生、胡桃、葵花籽等;
蔬菜:菠菜、卷心菜、胡萝卜、西红柿等;
水果:香蕉、芒果、猕猴桃等;
吃维生素b6回奶大概需要一周左右的时间。一般对于药物不敏感的产妇,需要一周的时间才会有回奶的反应,而对于药物敏感的产妇,可能在1~2天左右就会有反应,需要根据个人体质所决定。
建议产妇在进行回奶时,除了可以吃维生素b6,还可以吃花椒或者喝大麦茶,都能够达到一定的回奶效果。如果效果不显著,需要在平时的饮食当中避免喝鸡汤、鱼汤等炖汤,多吃一些固体食物,可以避免乳汁的分泌。
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