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黑豆煮多久

时间: 阅读:10738
黑豆煮多久
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2025-04-02 12:41:38

黑豆用锅煮30分钟即可,将黑豆放入锅中,待水收得接近黑豆边缘时加入冷水,继续烧,烧开后待水分蒸发得差不多时再添入适当的凉水,如此反复添入冷水,三十分钟豆子即熟入口香醇,而且不会像烂泥一样影响美观和口感。

食材:黑豆200g、蔗糖200g。方法/步骤:

1、黑豆洗净滤水。

2、所有调料加水放入铁锅中煮沸关火。

3、倒入黑豆盖盖泡一个晚上。

4、第二天开水煮沸后改中火边煮边撇去上边的泡沫,改中火煮20分钟关火。

5、盖上盖子自然冷却。

6、 余热会让黑豆更软但还不会被煮烂,外形漂亮!

最新回答共有5条回答

  • 景天
    回复
    2023-01-11 11:11:32

    不需要,直接播。

  • 徐长卿
    回复
    2023-01-11 11:11:32

    谢邀,黑豆种植需要催芽,比较多人喜欢采用直播种植



    下面是详细的黑豆种植技术:

    种植黑豆应该选择土质肥沃且排水能力强的土壤上,种植时应考虑种植深度及土壤温度,后期施肥需根据情况而定,病虫害防治也需严格管理。

    1.种植时间及产量:

    种植黑豆一般选择在全年的五月中下旬,此时土壤温度适宜,有利于黑豆生长,具体时间还需根据所种品种和种植气候环境决定。在我国,种植黑豆平均每亩产量可达四百斤左右,若种植条件好可达六百斤。

    2.种植环境:

    种植黑豆应选择土质肥沃、排水性好且保水保肥的土壤上,种植深度一般在三至四厘米左右,土壤中温度可保持在十度左右,种植时具体浇水施肥用量需科学计算,不可盲目浇灌。

    3.施肥技术:

    在施肥方面,除选用有机农机肥所作的基肥外,还需与含氮磷钾三要素的复合肥一起配合使用,根据土壤中营养成分和生长状态确定追肥用量和种类,在根部吸肥不便时可采用叶面施肥,合理控制施肥用量,实现增产高产。

    4.病虫害防治:

    花叶病毒病极易在种植黑豆时出现,感染植株后易造成其枯萎,可用1.5%植病灵乳油1000倍液对其进行防治。蚜虫也主要影响黑豆生长,可使用抗蚜威可湿性粉剂等药剂对其进行除杀。

    黑豆种植前景

    黑豆营养价值高,可以起到养阴补气等作用,而随着人们的保健意识的加强,对于黑豆的需求量也越来越多,而且在国际市场上甚至被列为紧俏物资,颇为畅销,因此黑豆种植前景非常好。

    黑豆苗的种植

    选择抗病力强的黑豆种子,将种子挑选并清洗后用温水浸泡,在消毒催芽后播种,每天喷水二至四次,并控制好温度。

    黑豆芽的种植方法

    种植黑豆芽宜选择合适的生产场所,采用新种进行浸泡后播种

  • 离亭燕
    回复
    2023-01-11 11:11:32

    宇哥给大家讲讲黑豆的播种管理防治。

    黑豆具有普通大豆食用特点外,还有很高的药用价值,长期食用可软化血管,预防和治疗多种疾病,强身壮体,故有壮豆之美称。黑豆兼黑色、绿色、高营养保健品于一身,深受消费者青睐。

    1、选择优良品种

    品种的优劣直接影响黑豆的品质与产量,研究表明,黑豆的种籽不进行提纯复壮,2~3年豆粒就会变小,因此必须进行种籽选育,使用该品种固有特性的整齐一致的大粒种子用于生产,才能取得良好收成。

    2、晒种与拌种

    利于晴天,将种子铺在向阳处,翻晒1~2天,以提高发芽率,种子晒好后,在播种前,按每公斤种子用钼酸铵2%稀释液、硫酸锌0.1%稀释液、硼砂0.5%稀释液,搅拌均匀。注意接种后的种子不要再用杀菌剂,也不可进行日晒。

    3、整地与施肥

    种植黑豆的地块可在前茬作物收获后及时进行秋翻,一般以20cm深为宜,翻后要耙压,蓄水保墒,到春季地表刚刚解冻时进行耙耢保墒,化冻后再进行镇压提墒,形成上虚下实的土壤结构。耕前亩施农家肥2000kg~3000kg。

    4、播种方式

    黑豆主要有穴播和条播两种,以条播为主。条播要防止覆土深浅不一,下子过稠。每亩保苗0.8~1.2万株。黑豆属子叶出土植物,子叶顶土能力弱,因此播种时使豆脐朝下陷入土内,在薄盖一层细土,以见不到豆种为宜,覆土后立即进行镇压。如果间套混种的可采用穴播,每穴下子2~3粒,每亩用粒量可为2~3kg。每亩施优质农肥2000kg~3000kg、复合肥10~15kg 做底肥。

    5、播种时间

    东北地区播种期可从4月末至5月上旬,早熟品种可适当晚播,晚熟品种可适当早播。

    6、田间管理

    出苗后要及时查看出苗情况,当发现缺苗时,要马上补种。黑豆出苗至开花前要进行3~4次中耕除除草。开花期每亩追尿素5kg,进入花荚期,每亩用尿素0.5kg与磷酸二氢家1

  • 龙葵
    回复
    2023-01-11 10:10:22

    1、黑豆煮40分钟就能熟,熬煮黑豆的时候要不断加凉水,以此保证黑豆的口感和营养成分。熬煮黑豆的时候,可以提前浸泡一下黑豆减少熬煮时间,还可以和其他粗粮一起煮粥。黑豆中含有黑色素、卵磷脂,多食用黑豆可以美容养颜。

    2、黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;

    3、脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,黑豆中还含有丰富的微量元素,对保持机体功能完整、延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。

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