忧遁草真的有抗癌效果吗

广西中医学院，广西南宁530001 ?1999年，华南农业大学申请研究项目，专门研究华南地区常见野菜的营养功能和毒理。该项目由省科技厅立项（项目编号：990691），华南农业大学联合多家医疗、研究机构进行。华南农业大学蔬菜学系教授、系主任杨暹博士证实：鳄嘴花（忧遁草），这种野菜的类黄酮物质很高，对抗癌有相当的功效，是无毒野菜。

黄酮类物质

黄酮类物质（FLAVONOID）是一群来自于水果、蔬菜、茶、葡萄酒、种子或是植物根的一群化合物。虽然他们不被认为是维生素，但是在生物体内的反应里，被认为有营养功能：例如像是抗氧化等或是具有一些抗发炎反应功效。也被认为有抵抗或是减缓肿瘤的形成。黄酮类能够扩张血管.

黄酮类化合物-药理活性

1、心血管系统活性。不少治疗冠心病有效的中成药均含黄酮类化合物，有明显的扩冠作用。

2、抗菌及抗病毒活性

3、抗肿瘤活性。黄酮类化合物的抗肿瘤机制多种多样，抗肿瘤活性与其抗氧化作用抑制相关酶的活性、降低肿瘤细胞耐药性、诱导肿瘤细胞凋亡及雌激素样作用等有关。

4、抗氧化自由基活性大多数黄酮类化合物均有较强的抗氧化自由基作用，而黄酮类化合物的一些药理活性也往往与其抗氧化自由基相关。

5、抗炎、镇痛活性

6、保肝活性对中毒性肝损伤、急慢性肝炎、肝硬化等有良好的治疗作用；能抑制肝组织脂质过氧化、提高肝脏SOD活性、减少肝组织脂褐素形成，对肝脏有保护作用；可保护乙醇所致肝细胞超微结构的损伤等。此外，大量研究表明黄酮类化合物还具有降压、降血脂、抗衰老、提高机体免疫力、泻下、镇咳、祛痰、解痉及抗变态等药理活性。

7.抗癌作用（动物和体外试验证明）

异黄酮能抑制蛋白酪氨酸激酶(细胞信号转异的关键酶)，可抑制癌细胞生长；可抑制DNA复制和转录所必需的拓扑异构酶一型、二型；可抑制血管生成。异黄酮可调节细胞的细胞周期、分化和凋亡。异黄酮的

优盾草最重要的功效在于药用价值，全株入药，具有润肠通便、美容养颜、降低胆固醇、防癌抗癌、清热解毒等功效。能改进全身血流状态，增强心肌收缩能力，改善血压。它的叶子可以和猪肉煮汤吃。忧遁草含氨基酸和叶绿素，营养价值高、无毒，属于绿色农产品。
忧遁草学名鳄嘴花，是黎族地区的一种草药，当地人称之为接骨草。当有人发生骨折、割伤时，黎族老人习惯将此草捣碎敷在创口，消炎效果明显。
优盾草的功效与作用
1、促进消化
优盾草尽管关键用以中药材，但也是初春野果之一，可立即炒食，带有丰富多彩的膳食纤维素，在服用以后会在胃内很多的吸湿澎涨，刺激性消化道肠蠕动，可进而起到润肠通便，缓解便秘。
2、抗氧化性
优盾草整株都带有较高的黄酮类化合物，具备极强的抗氧化性特异性，能协助消除身体的氧自由基，降低其对体细胞的损害，也是优盾草防癌特异性的关键成分。
3、提高精力
优盾草是绿色植物中非常少的带有蛋白的野果，包含有粗蛋白和粘液蛋白质二种，包括17种碳水化合物，服用可推动本身的蛋白质合成，提高免疫力，增强体质。
4、调整血压
优盾草带有多种多样矿物原素，在其中改、磷、镁的成分最大，这种矿物原素在消化吸收以后可参加调整机体的血浆渗透压，有降血压之效，合适高血压病人服用。
忧遁草药用价值
忧遁草中的有效成分具有抗炎、抗病毒、抗菌、免疫调节、抗氧化作用，对急慢性肾炎、湿疼痛、风疹瘙痒、小儿麻痹后遗症、慢性腰腿痛、扭伤瘀痛、骨折等有治疗作用。
使用时，可将忧遁草煎汤内服，一般每日用量为9～15克；也可将忧遁草煎水洗患处，或将忧遁草捣烂后敷于患处。
忧遁草花食用方法
忧遁草的叶子可以与猪肉一起煮汤吃。汤