青少年多吃鱼补脑,这些鱼更适合(吃鱼肉能补脑 小孩子健脑的鱼肉种类)

青少年多吃鱼补脑,这些鱼更适合

现在正处于寒冷干燥的冬季了，作为一年之中最为寒冷干燥的季节，冬季也同样是一年之中最适合我们进补的了，那么对于青少年朋友们来说，选择补脑健脑的食物就很关键了，鱼就是很好的选择，下面就让我们看看吃哪些鱼比较好吧。

鲫鱼

俗话说“冬鲫夏鲤”，立冬以后，正值鲫鱼产卵期，肉肥籽多，滋味鲜美。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒，对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效，而且鲫鱼头对于我们的大脑也很有好处，完全可以通过吃鲫鱼来帮助大家起到补脑健脑的作用，是非常适合青少年朋友们食用的了。

鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可，但尤以炖汤最为普遍。说到炖汤，鲫鱼有3个好搭档，那就是白萝卜、豆腐和冬笋，用它们分别与鲫鱼炖汤，不但味道鲜，而且营养好。需要提醒的是，鲫鱼虽好，但并不适合所有的人，感冒发热期间不宜多食鲫鱼，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。

小黄鱼

农历十二月的小黄鱼，肉质肥美，鲜嫩无比，入口即化。黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效，对于青少年朋友们来说，也能够起到很不错的补充营养的作用，能够帮助青少年朋友们保健身体，对于大脑也很有好处，不仅可以帮助促进生长发育，还能够补脑健脑。

优质的黄鱼呈金黄色，有光泽，鳞片完整不易脱落，肉质坚实，富有弹性，眼球饱满突出，角膜透明，鱼鳃色泽鲜红或紫红，腮丝清晰。无异味。新鲜黄鱼如果要储存，先去除内脏和鱼鳞，擦净水分，放入保鲜袋，在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。

冬季的鱼类选择，我们上面就给大家做出了介绍，这些鱼类是非常适合青少年朋友们食用的了，在冬季的时候经常吃这些鱼，那么就能够帮助我们起到保健的功效了，对于青少年的身体健康来说是很有好处的了哦，不要错过。

吃鱼肉能补脑 小孩子健脑的鱼肉种类

小孩子吃什么可以更加的聪明，听说经常吃鱼肉的话可以有很好的补脑的作用，对于健脑也有好处，吃什么鱼肉对于大脑发育有好处?下面的这些补脑益智的鱼肉类型，推荐给大家，日常生活中可以让孩子多吃一些。

1、鲈鱼

DHA被称做“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中。研究显示，除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的DHA，特别是鲈鱼中，含有的营养物质多，而且鲈鱼用炖或者是清蒸的方法食用，更能保留营养和口感，是不错的补脑益智的食材。

2、大头鱼

大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说，大头鱼的鱼头营养价值丰富，其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂，鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。大头鱼中含有丰富的氨基酸，对于促进小孩子智力发育来说有一定的好处，还能有补脑的作用。

3、带鱼

DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可以减少卡刺的风险，而且经常吃带鱼可以有补脑益智的作用，对于小孩子健脑来说有一定的好处。

吃鱼肉能有补脑的作用，上面的这些鱼肉的类型可以试试，这些鱼肉可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且也可以有很好的促进大脑发育的效果，所以说这些鱼肉可以经常吃，对于小孩子有一定的好处。

经常吃哪种鱼补脑最好？

一、最补脑的鱼，鲈鱼。莼菜鲈鱼方有味，远来犹喜及秋风。DHA是公认的补脑营养素，在所有鱼类里，鲈鱼的脂肪中含有的DHA是最高的，高达18.6%，所以，鲈鱼是公认的最补脑的鱼。如果家庭条件允许，可以多给孩子烹饪鲈鱼吃。
美容养颜的鱼，三文鱼
二、美容养颜的鱼，三文鱼。虾青素是一种酮式类胡萝卜素，具有极强的抗氧化能力被称为抗氧化之王，也可降低脂质过氧化作用，有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用。 同时，有抑制肿瘤发生，增强免疫力，清除体内自由基等多方面的生理作用，对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果，对糖尿病引起的眼病也有防治作用。三文鱼的鱼肉中含有较多的天然虾青素，易于被人体吸收，有非常好的美容养颜和抗衰老功效，爱美的女性可以多吃三文鱼哦。
预防心脑血管病的鱼，蓝鳍金枪鱼
三、预防心脑血管病的鱼，蓝鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼一般指大西洋蓝鳍金枪鱼，含有大量的EPA，可以溶解血栓，抑制胆固醇的增加，减少血液中的中性脂肪，防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着较好的作用。但是，蓝鳍金枪鱼非常珍惜，价格昂贵，不是一般人能够吃得起的。
补气血的鱼，鲫鱼
四、补气血的鱼，鲫鱼。鲫鱼富含大量的优质蛋白，营养全面，尤其是具有健脾、开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱的人有很好的滋补食疗作用，产后妇女炖食鲫鱼汤，还可以补虚通乳。鲫鱼在营养价值较高的鱼类中是最容易获取的，性价比非常高。即使是野生鲫鱼，也很容易从自然水域中钓到。