学生吃胡萝卜可以保护视力吗(吃胡萝卜会预防近视吗？)

学生吃胡萝卜可以保护视力吗

现在的学生学习压力非常大，在平常的学习中，会有非常繁重的作业。有的学生在放学后要花很长的时间学习，所以，在长期高负荷的学习负担下，眼睛的压力得不到缓解，会导致近视。所以，在生活中，学生一定要注意多吃一些可以保护视力的食物，那么学生吃胡萝卜可以帮助保护视力吗?

学生吃胡萝卜可以保护视力吗

胡萝卜非常容易消化吸收，里面的营养物质非常丰富，学生吃胡萝卜确实可以明目。胡萝卜的营养十分丰富。包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒等等。其中最突出的是胡萝卜素。

吃胡萝卜对眼睛有什么好处

学生常吃胡萝卜可以保护视力。胡萝卜跟眼睛的关系主要来自于它的胡萝卜素，因为胡萝卜素在人体之内可转化成维生素a，维生素a对眼睛的视力很有帮助，特别在暗光下和光线快速变换下的视力，一定要维生素a参与才能顺利完成，人们现在经常盯着电脑看，看电视、打游戏，这时消耗的维生素a特别多，很多人会感到眼睛发干，如果膳食中缺维生素a就会有这种不良感觉，所以应多补充些胡萝卜素，吃胡萝卜素可以明目就是这个道理。

在生活中，学生还可以吃点其他的食物有助于改善视力，通过饮食可以增加营养，改善视力，所以我们应多摄入上述食物，如能在日常膳食的基础上，选用适当的具有改善视力功能的保健食品，则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有：

(1)富含维生素A的食物，如枸杞类制品。

(2)富含蛋白质、肽类、某些氨基酸、如牛磺酸，核酸等。

(3)含有决明子、菊花、山楂、珍珠粉等的保健茶、冲剂或胶囊。

糖醋胡萝卜——养肝明目、保护视力

材料：胡萝卜，蘑菇，豌豆，味精，醋，白糖，面粉，香油，酱油，清油等各适量。

做法：

1、胡萝卜清洗干净，切成小块，蘑菇洗干净后切成丁，胡萝卜放在开水锅中煮熟后捞出来，放凉水盆内泡两个小时左右，捞出来沥干水分，放在小盆内，加面粉，勾好的芡粉搅拌好。

2、锅放在火上，放上清油，油热的时候放下胡萝卜块，炸成金黄色的时候捞出来。

3、锅底留少许油，油热时放入切好的蘑菇，豌豆炒几下，将事先兑好的糖醋汁淋上，放上胡萝卜块再翻炒几下，加上香油就可以出锅了。

拔丝胡萝卜——降压明目

材料：胡萝卜，白糖，鸡蛋，水淀粉，面粉，食用油等各适量。

做法：

1、将胡萝卜清洗干净，切成手指头粗的条状，放在碗里备用。

2、鸡蛋打在碗里，加适量的水，放上面粉，调成糊状，将胡萝卜条放在里面沾上调好的面粉糊。

3、锅放在火上，放入食用油，烧热后把之前弄好的胡萝卜条放下锅，炸熟后捞出，沥去油。

4、将锅里的油倒出来，再把锅放在火上，加入白糖炒一睛，等糖全部融化颜色呈红黄色时放上炸好的胡萝卜条，再放点凉水，翻炒一下，让胡萝卜条都粘上糖，就可以出锅了。

胡萝卜对学生来说，有非常好的养肝明目、保护视力的好处。在生活中，学生可以经常吃点胡萝卜帮助滋补身体，补充多种维生素和微量元素，吃胡萝卜对学生的视力和身体都有非常多的好处。胡萝卜里面的维生素A含量丰富，可以帮助学生预防眼部疾病。还可以为学生补充钾、钙、铁等营养元素，促进身体成长。

吃胡萝卜会预防近视吗？

“胡萝卜对眼睛好，多吃胡萝卜可以预防近视”，这是不少人经常挂在嘴边上的话 ，那么，多吃胡萝卜对预防近视到底有无帮助呢？
胡萝卜确实对眼睛有好处
胡萝卜营养丰富，其最主要的营养成分是胡萝卜素，而胡萝卜素中含量最高、最负盛名的是β-胡萝卜素，它也是一种重要的维生素A原，在人体内可以转化为维生素A。
维生素A在人体的代谢功能中有多种重要作用，其中一项就是构成视觉细胞内的感光物质。人在暗光下的视力和从强光转换到暗光时眼睛的适应能力都离不开维生素A的帮助。体内维生素A缺乏会降低眼睛的暗适应能力，这也就是为什么从明亮的地方走进一间昏暗的屋子时，有人很快能适应，而有人需要等一等才能看清，维生素A缺乏严重时会导致夜盲症。虽然患上夜盲症的人不多，但在生活中这种暗适应能力的降低本身就是一个危险因素。维生素A的另一个作用是可以维持皮肤粘膜层的完整性。如果缺乏，最早受影响的是眼睛，会导致结膜或角膜干燥、软化甚至穿孔，泪腺分泌也会减少，严重时甚至可能失明。因此，作为维生素A的良好植物性食物来源，胡萝卜对我们的明亮双眼确实有好处。
多吃胡萝卜对预防近视并无帮助
目前，还没有充分证据表明，近视和饮食有直接联系。因为：
近视，它一般是遗传、发育以及不良学习、工作习惯等环境因素导致眼睛的结构发生改变。当远处物体发出的平行光进入眼睛后，焦点落在了视网膜前，从而使人看不清；而近处物体发出的光进入眼睛后通过折射和眼睛自身的调节，刚好可以映在视网膜上。这就是为什么近视的人远处物体看得模糊，而近处的影响却不大。它与夜盲症、干眼症的成因不同，因此不能说吃胡萝卜就可以预防近视。
如何有效预防近视
1、控制近距离用眼时间。近视的发生和发展与近距离用眼的关系非常密切，近距离看电脑、看电视、看书或做作业30-40分钟后，必须远眺（蓝天白云）10分钟，让眼睛充分放松。
2、每天参加户外运动。让眼睛暴露于强光下，接受足够太阳光的照射，有利于降低近视的发病率。这是因为光刺激了视网膜，使其中的多巴胺进行释放，而这种神经递质在发育的过程中会阻碍眼睛的拉长。因此，注意每天参加户外运动，最好1小时以上，如放风筝、打乒乓球、散步，只要暴露在户外都可以。
3、注意用眼环境和姿势。切忌躺在沙发上或床上看书、看电视；切忌在强光下或弱光下看书；不要在公交车上看书，不要边走路边看书。
4、每天多做眼睛保健操，会大有益处的。

吃胡萝卜能提高视力吗

1 吃胡萝卜能提高视力吗 吃胡萝卜能提高人们的夜视力。胡萝卜中富含β-胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A——视黄醇，视黄醇是合成视觉细胞中感光物质视紫质的关键。因此，吃胡萝卜能改善因维生素A缺乏而导致的夜盲症和视力减退。

2 吃胡萝卜能改善近视吗 吃胡萝卜不能改善近视。β-胡萝卜素转化成的维生素A主要作用是改善夜盲症，但对于近视并没有什么帮助。

3 吃胡萝卜能保护视力 胡萝卜中的β-胡萝卜素可以帮助我们的眼睛过滤掉可能会损伤视网膜的高能波长的可见光，而且还可以防止老年人常见的黄斑变性导致的失明病变。所以多吃胡萝卜可以起到保护视力的作用。

4 吃哪些食物对眼睛有好处 南瓜、红薯和深绿色叶菜（空心菜、菠菜、西兰花等）都含有丰富的β-胡萝卜素，常吃这些蔬菜对眼睛很有好处。

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