促进青少年生长发育的食谱(青少年吃什么菜有助于长个子)

促进青少年生长发育的食谱

青少年如何在生长发育阶段正确的饮食，饮食对于促进生长发育有决定性的作用，从饮食中可以摄入不同的营养成分，这样的话才能让身体保持健康的状态。青少年有效促进生长发育，对健康有好处的一些食谱，一起来看看。

1、苋菜咸蛋猪肝汤

苋菜富含胡萝卜素、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C,其钙、铁的含量居鲜蔬菜之前列,对生长发育有帮助。中医认为,苋菜性凉味甘,有清热明目、利尿通便、补血止血、解毒的作用。红苋菜还多含一种红色素,有补血、消炎的作用,能辅助治疗肠炎、胃炎。咸蛋可以有润肺降火的作用，猪肝可以补铁补血。这样的食谱可以有很好的明目养肝的作用，对于青少年促进发育有好处，而且也可以有清热解毒去火的效果，适合青少年食用，同时也可以提高免疫力。

2、排骨炖山药

排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。这道食谱可以补充丰富的蛋白质和钙质，有助于青少年促进生长发育，而且也可以有提高免疫力的功效和作用。

3、猪血豆腐青菜汤

猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。加工方法非常简单,猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。这道食谱中含有的铁质很丰富，而且虾皮中含有的钙质多，可以补钙，提高骨骼健康，是青少年促进发育的食谱。

关于青少年有效促进生长发育的一些食谱的制作方法和保健的作用，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以有很好的补气血提高免疫力的作用，同时也可以促进青少年生长发育，营养均衡的食谱是不能少的。

青少年吃什么菜有助于长个子

常见的三种菜：

1、菜花。

菜花有维生素K，维生素K不是说所有的蔬菜都有的，这只是一类的，菜花在日常生活中有两种形式的菜花，比如，白色的菜花，绿色的菜花，两个菜花的营养其实是相同的。

2、豌豆。

里面包含的长高元素是铜、洛，这两种元素能够提高宝宝心脏的造血功能，帮助青少年的大脑与身体发育。

3、茼蒿。

茼蒿里面包含丰富的各类纤维，没这些欠费能够补充我们体能的氨基酸还有钠、钾等元素，对我们的成长是非常重要的。同时，也有促进新成代谢的效果。

扩展资料

5类食物有助于长个子：

1、牛肉鱼肉蛋豆制品：蛋白质脂肪维生素B2，骨骼与肌肉的能量源。

2、牛奶乳制品：蛋白质无机矿物质维生素B2，调节身体中促进骨骼生长的技能。

3、各种蔬菜、水果：无机物、维生素C胡萝卜素，为骨骼发育提供营养物质

4、粗粮五谷山芋类：碳水化合物维他命B1，调节身体技能、能量源。

5、芝麻核桃花生松子：脂肪维他命A和D，能量源。

参考资料来源：人民网-不可错过！让青少年增加营养和长高的食谱

促进青少年生长的食谱

青少年如何生长发育的更快，这个时期是很重要的时期。所以说需要的营养物质是比较高的，一些营养素的食物都需要储备和摄入，这样才能让身体保持健康的状态。青少年促进生长发育的一些食谱，推荐给大家，家长们可以有效利用起来。

醋溜小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。醋和绿叶的食物一起此后的话对于促进钙质的溶解和吸收来说有一定的好处，而且也可以促进骨骼健康。小油菜中含有的钙质很容易被吸收，而且也可以补充维生素和矿物质，对于青少年生长发育有好处。

材料:小油菜500克,色拉油50克、精盐4克、酱油10克、醋40克、清汤50克、水淀粉10克、姜末2克、葱末2克、花椒油5克、味精3克

做法:将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末。倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油。翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油,出锅,装盘即可。

鲩鱼头金针汤

金针菜不仅钙、磷含量很高,且维生素A的含量亦较高。这样的食物可以补充磷元素，对于补脑有好处，而且也可以有促进钙质的吸收和利用，对于骨骼健康有好处，而且也对青少年生长发育有促进作用。

材料:干金针菜(又名黄花菜)25g,鲜鲩鱼头2个,姜汁5mL,陈皮l小片,料酒、陈醋、白糖、精盐、味精各适量,清水2000mL。

做法:

先将干金针菜剪除硬蒂、洗净,置冷水中浸泡软。将陈皮洗净,鲩鱼头去鳞、鳃,洗净并切块,随之起油锅略煎鱼头,并将鱼头放入沙锅或陶器罐内,加入水、陈皮、姜汁、料酒、陈醋、精盐、白糖。旺火将水烧开后,加入已泡软的金针菜。继用旺火煮沸后改用中火煮约40分钟至鱼头熟软即成,起锅时加入味精调味后即可食用。

促进青少年生长发育的一些食谱，上面介绍了相关的内容，这些食谱可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高人体免疫力来说有一定的好处，而且也可以有补钙的功效，日常生活中家长们可以让孩子经常吃这样的食谱。

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