如果自己的钙流失,那么一定要注重补充,特别是饮食上面要注重安排。因为人体健康不可以缺乏钙元素,如果发现了钙流失的话,那么要正确的进行饮食,很多朋友可能对此存在一定的疑惑,下面小编将为大家做出详细的介绍,希望能对各位有所帮助。
少吃盐
每天人体所食用的盐一定要限量,不可以超过五克,尤其是对于钙流失的人更要注意,否则只会危害健康。我国居民食盐摄入量是远远超过世界卫生组织的推荐值,尤其是北方有些地区吃得更咸,而钙的摄入量却只有推荐值的一半。钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系。肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),同时就会损失40~60毫克的钙。摄入过量的盐意味着会带走更多的钙需。如果一位中年女性每天多吃1000毫克的钠(相当于2.5g的食盐),又不多摄入钙,排泄的钙全部来自于骨钙,那么每年会多损失1%的骨钙。
多吃水果
人体所需的很多营养都是从水果中来摄取的,所以平时多吃些水果很重要。特别对于钙流失的人群更要多吃水果。有流行病学研究表明,饮食中吃水果较多的人,在同样的热量和蛋白质摄入水平上,骨密度较高,青少年出现骨折的风险也减少。水果中富含钾元素,钾元素可以减少尿钙排出量,而水果中的维生素 C 也是促进钙吸收的因素之一。
多吃豆制品
豆制品是膳食中钙的重要来源。豆制品中,比如大豆制品中的原料黄豆含钙高达191 mg/100g,做成豆腐之后,还要加入卤水或石膏,能增加钙镁元素含量。卤水豆腐与石膏豆腐的钙含量远远高于肉制品。另外,黄豆中含有的镁、维生素 K 和大豆异黄酮,均可有效提升钙的利用率,从而减少钙流失的风险。
通过以上介绍的这些方式来进行补钙是非常不错的选择。大家如果在平时生活中出现了钙流失,那么一定要通过饮食来进行摄入充足的钙质,只有讲究了正确的饮食方法才能够防止钙流失。而且平时一定要定期的进行体检,时刻关注自己的健康状况。
为了预防骨质疏松症,日常生活中,要注意自身的饮食习惯。保持蛋白质、钙、蔬菜、水果的充足摄入,要注意多种营养素之间的良好平衡和完善组合,才能为钙的吸收创造良好环境。如果能长期坚持摄入低脂肪、适宜蛋白质、高蔬菜水果、低钠高钾饮食,并注意钙充足摄入,将对骨骼 健康 十分有利。
膳食中适量的蛋白质可以促进骨骼 健康 ,因为蛋白质在胃肠道的降解产物赖氨酸、 色氨酸、精氨酸等可与钙形成可溶性钙盐,从而增加钙吸收。
建议普通人群平均每天肉类的摄入量控制在50 ~ 100克,并多选择禽肉;争取每周食用2~3次水产品,坚持每天至少饮用一杯奶或酸奶。还可选择坚果类食物充当零食,如杏仁、核桃、花生等。鱼虾类方法可采用清素、水煮等,尽量少用烟照、油炸等方式,以最大限度地避免营养素受损,还可以减少烹调油的用量。
蔬果对骨 健康 的促进作用可发生于各个年龄段,儿童时期多吃蔬果有利于防止骨中钙的流失,为今后长成健壮的骨骼打下良好基础。老年人吃蔬果多则骨骼更强壮,从蔬果中获得钾和镁的量与老年人的骨密度有显著的正相关。蔬果中除钾、镁外,叶酸和植物化学物质等,这些成分都能直接或间接促进钙吸收。
绿叶蔬菜还是不可忽视的补钙蔬菜,经常食用能促进钙的吸收。每天应该摄入300 ~500克蔬菜,品种最好能有3~5种。坚持每天摄入2~3种水果,平均每天摄入200~400克。尽量多选择新鲜蔬菜和应季蔬菜,能生吃的尽量生吃。
钠是人体内重要的无机元素之一,它来源于食盐和各种食物,在人体内几乎可以全部被吸收,所以身体中一般不会缺钠。我国居民平均每日摄入食盐高达12克,是《中国居民平衡膳食宝塔》推荐量6克每日的两倍,属于典型的低钙高钠膳食结构。科学研究证实:钠在肾脏内能增加尿钙的排泄,长期摄入低钙高钾盐的膳食,会造成骨的高溶解,导致骨密度较低。
所以建议大家尽量将每天食盐的摄入量控制在5克以下,少吃咸菜及咸味的零食。也可以增加钾的摄入,可促进钙的吸收,缓解较高的骨溶解,使骨丢失量减少,达到增高骨密度的目的。
钾的适宜摄入量为每天2000毫克,豆制品、洋姜、红枣、坚果等食物中含钾较高。适当选择粗粮,蔬菜和水果的总量不少于500克,鱼、禽、肉、蛋合计150克左右,再加一杯奶,每天钾的摄入量就可以达到2000毫克以上。
除了遗传因素不能改变之外,保持骨骼的 健康 最佳的方法,就是每天通过饮食摄入足够的钙成分。合理的安排饮食结构很重要,需要平衡饮食,保持食物的多样化,保证奶制品,豆制品、海产品和蔬菜的摄入。每天喝500克奶,就可补钙500毫克左右,加上普通的一日三餐能提供约400毫克钙,一天的钙摄入量就已足够。
如果通过膳食不能摄入足够的钙(如有乳糖不耐受而不能饮奶、食量较小等原因),可以考虑补充钙剂,但不论服用何种钙剂,都应该与食物一起或饭后立即服用以利于吸收。
如果在饮食方面能做个有心人,注意营养而全面的膳食搭配,让有利于骨骼 健康 的营养素充分发挥作用,配合适当的体力活动和锻炼,就能够使自己的骨骼强壮起来!
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1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
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