老年人健康四种食物不能碰

老年人健康四种食物不能碰

每个年龄段所需要的精神上的，物质上的，心理上的等等都是不一样的。对于老年人来说，到这这个时期，最重要的就是能够健康，少生病才是最幸福的。老年人的体质比较差，因此，老人饮食更应该注意膳食营养。老人在日常饮食中，有一些食物是不宜食用的。下面，就为你具体盘点，老人不宜多吃的食物种类。

银耳

银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。因为老年人的消化系统的功能比较差，所以银耳不适合老年人食用的，而且如果吃的太多的话会出现消化不良或者是肠梗阻的问题出现，比如说恶心啊，呕吐啊，腹胀等等这些问题，所以老年人不适合吃银耳。

鱼籽

很多人不爱吃鱼，是因为刺很多。但是会非常喜欢吃鱼籽。这里提醒大家的是鱼籽的营养成分很高，不适合老年人的原因是因为有大量的胆固醇不宜被消化和吸收，还可能造成拉肚子的现象，所以老年人吃鱼籽的时候一定要注意量和做熟了再吃。

葵花籽

葵花籽虽营养丰富，但并不适合老年人。首先，葵花籽含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，如果吃太多这样的食物的话很容易出现脂肪代谢异常，造成肝脏的损害，而且严重的话还会出现肝功能的障碍，老年人一定要注意摄入的量，能不吃就不吃。其次，有些葵花籽在炒制时用的香料，如桂皮、大茴、花椒等对胃都有一定的刺激作用。老年人一定要减少这些食物的摄入。

豆腐

豆腐的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，同时也含有植酸和胀气因子，如果吃的过多的话很容易导致铁不利于吸收，形成消化不良的情况，进而老年人会出现腹胀啊，腹泻等等这些问题，还会造成碘的缺乏，而且豆腐是属于寒性的食物，老年人真的不易多吃这样的食物。

关于老年人养生的饮食须知，上面已经给大家详细的解释了，老年人想要健康，上面的这些食物一定不要吃，或者是少吃。比如说银耳啊，鱼籽啊，豆腐之类的食物，这样的食物会造成老年人身体不适，造成肠胃疾病，所以一定要注意老年人的饮食。

中老年人多注意，4种食物不要再吃，遵循忌讳管住嘴，别不当回事

大家好，这里是小曦 美食 。人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。我们都知道人的身体素质跟年龄的关系是很大的，年龄越大身体素质下降的越厉害，所以中老年人们为了自己的身体 健康 ，除了要多运动，更重要的是注意饮食，有些东西就不要再吃了，多吃一些清淡营养的才能保证身体 健康 。
很多中老年朋友认为自己的饮食没有问题，但是实际上对身体是一点好处都没有的，反而会加重身体的负担，下面就一起来看看哪些该吃哪些不该吃。
老年人不能吃的4样食物

1、油炸食品

很多中老年朋友早上习惯了吃油条油饼等油炸食物了，配上稀饭吃的很舒服。但是油炸食品吃多了是不好的，首先中老年朋友的肠胃功能比不上年轻人，其次油炸食品的脂肪含量很高，中老年朋友运动也少，这就加剧了体内脂肪的堆积，而且高温的油炸食物还有很多对身体 健康 有害的物质，所以油炸食品不要再吃了。
2、隔夜饭菜

很多老年人都是吃过苦的，所以养成了勤俭节约的好习惯，有的菜吃不完就会放进冰箱第二天吃，殊不知剩饭剩菜是很容易滋生细菌的，所以做饭尽量吃多少做多少，不要有剩，从根源上解决该问题。
3、各种咸菜

很多中老年朋友喝粥的时候喜欢配咸菜，滋味是很足的，但是咸菜都是用很多的盐腌制出来，虽然口味十足，但是多吃很容易高血压，而且没有营养对身体还有害，所以不要再吃了。
4、高嘌呤食物

嘌呤高的食物吃多了会导致尿酸升高，而且不要给老年人炖浓汤喝了，因为他们的消化系统功能很差，吸收不了浓汤之中的营养，反而会加大身体的负担，得不偿失。
中老年人来说饮食最好以清淡为主。

【清蒸排骨】

准备排骨2根、芋头1个、大蒜、豆豉、玉米淀粉、生抽、食盐等。

排骨剁成小块，然后清水浸泡一段时间，把血水泡干净之后冲洗干净放入碗中，加盐、生抽和玉米淀粉抓拌均匀后腌制半个小时。

芋头去皮清洗干净后切成小块，铺在碗底，然后上面放上排骨，加蒜末和豆豉。

蒸锅加水，水开之后把碗放入蒸锅中，盖上盖子大火蒸四十分钟即可出锅。
【清炖羊肉】

准备羊肉500克、生姜、大葱、香菜、花椒、食盐、白胡椒粉。

羊肉切成小块，用清水浸泡两个小时，半小时换一次水，羊肉泡到发白之后捞出冲洗干净。

羊肉冷水下锅，加葱姜料酒焯水5分钟，然后撇去浮沫，捞出清洗干净。

羊肉放入锅中，加葱姜花椒，加足量的水，大火煮开后转小火继续煮一个小时。

羊肉和羊汤盛出来，加点盐和胡椒粉就可以了。

老年人该如何科学的饮食？食不过三，戒冷饮，不碰这四样食物！

随着经济的飞速发展和 社会 的巨大进步，人们的生活质量越来越好，平均寿命也越来越高，很多老年人爱上了 养生 ，其实人的 养生 无非是和吃、喝、拉、撒、睡、行、动、坐、卧、走有关，这几方面做正规了、做好了，人的身体自然就 健康 了，身体 健康 了寿命也就慢慢变长了。

而 养生 和正确、科学的饮食习惯密不可分，因为随着人年龄的增加，尤其是过了50岁之后，身体的各项机能都在慢慢地退化，各组织、器官也逐渐地衰老，这个时候饮食的营养补充，就显得尤为重要，所以老年人的饮食一定要科学，一定要合理，一定要避开伤害身体的食物。

碰到好吃的东西，或者自己喜欢吃的东西，人都会忍不住多吃几口的，这是人之常情，但是老年人的消化系统的功能要比年轻人弱不少，如果再和年轻的时候一样，不注意控制，碰到喜欢的食物，放开吃，对老年人的身体 健康 是很不利的！

所谓的食不过“三”，就是指上了年纪之后，碰到再好吃的食物，再喜欢的食物，都尽量不要超过三口，一方面因为老年人的消化和吸收功能减退，另外一方面，过犹不及，任何单一的食物吃多了，都会导致营养失去均衡，这对老年人来说，是十分有害的，所以，老年人在吃的方面，一定要讲究膳食均衡，爱吃的少吃，不爱吃的也要吃，不能挑食，这样才能保证全面的营养！

此外，就是要戒掉冷饮，老年人的肠胃很难和年轻人相比，有的老年人稍微吃一点凉的都受不了，何况是冷饮呢？我们的消化系统，喜温弃凉，老年人经常食用冷饮，比如冰镇啤酒、冰镇西瓜汁、冰饮料等等，很容易对消化系统造成伤害，进而影响身体 健康 。

01 不碰酒类食物

很多老年人有饮酒的习惯，而且无论子女如何地劝说，都戒不掉，他们还会说，每天适量地喝一点酒，对身体有好处！其实，根据最新的科学研究表明，只要饮酒，哪怕只有一两，甚至半两，都会对人体造成伤害！

所以，老年人想要身体好，想要长寿，首先就不要碰酒精类的任何东西，因为酒精不仅会增加老年痴呆的概率，而且还会对人的大脑、各器官造成损害，可以说是百害而无一利，酒不戒掉，吃再多补益类的食物对 健康 的作用也不大，就算有作用，也被酒精的伤害抵消了！

02 不碰高盐类的食物

随着人年龄的增加，身体的各项功能，包括味蕾的功能都会减退，而味蕾的功能减退之后，会导致很多老年人喜欢吃口味偏重的食物，比如咸菜、咸鸭蛋、腌肉、腌黄瓜之类的食物，而且很多老年人喜欢搭配着豆浆、大米粥等食用，就更感觉不到食物的咸了。

如果每天吃的过咸，摄入的食盐量超标，会对身体造成许多的伤害。食盐的摄入每天最好不要超过6g，老年人更应该少碰高盐类的食物，因为高盐食物是很多疾病的重要危险因素。

03 不碰高油脂的食物

油条、红烧肉、炸鸡、奶油蛋糕等食物色香味俱全，不仅年轻人喜欢吃，有的老年人也很喜欢吃，但是老年人的代谢和消化功能要比年轻人差很多，常吃高油脂的食物，不仅会导致身体发胖，而且会增加身体的消化和代谢负担，进而产生各种疾病，严重影响身体 健康 。

04 不要碰高糖的食物

饼干、蛋糕、可乐、糖果、巧克力、炸糕、糖油饼、核桃酥等，很多老年人也喜欢吃，很多打着无糖口号的食物，含糖量其实也不低，要仔细看他的配料表中的葡萄糖、麦芽糊精等的含量。

而常吃高糖分的食物，可能会导致龋齿、厌食、降低了营养元素的吸收、引起肥胖、导致疾病等。而且吃糖分太高的食物，可能会导致维生素B2的缺乏。所以上了年纪的人，尽量不要碰高糖的食物，要多吃水果和蔬菜，注意合理膳食和营养均衡。

总之，老年人 养生 除了要注意睡眠、运动、作息规律、保持心情愉悦之外，科学合理的饮食更为重要，因为一日三餐，不仅关乎到能量和营养的摄入，而且关乎一个人的 健康 和长寿。所谓病从口入，很多疾病的发生和发展都和所吃的食物，都和日常生活中的不良的饮食习惯，密不可分！

所以，老年人要尽可能地避免对身体不 健康 的，甚至有害的物质的摄入，酒精类、油炸类、高盐类、高糖类、生冷类的食物，老年人最好就不要碰。因为，预防疾病的发生，或许要比治疗更重要！把疾病的发生杜绝在萌芽状态，对老年人的 健康 长寿有着非常重要的意义。