冬季老年人应多吃“四冬”

冬季老年人应多吃“四冬”

冬天是很多人都不愿意去经历的一个季节。特别是对于老年人这个人群来说更是如此，天气寒冷，老年人很容易出现一些问题，比如说心脑血管的高发，骨质疏松等等的情况。冬季更应该懂得一些养生的常识，这样才能让老年人安稳过冬，冬天应该多吃这样的食物，下面小编就来介绍一下。

一、冬笋

冬笋只有冬天才有，口感清脆，而且对于老年人来说也是一种不错的养生食材，因为冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，冬笋中的膳食纤维含量很高，可以预防高血压，还可促进身体恢复。

二、冬瓜

冬瓜的水分比较多，而且对于一些老年人有高血糖的情况有改善的功效。而且冬瓜中的膳食纤维含量很高，是降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化的不二选择。除了这些以外，冬瓜中富含维生素B1和B2、B族维生素，能利水消肿、降低血压、降低血糖，是高血压、糖尿病及肥胖症患者的理想食材。

三、冬菇

冬菇又名香菇，是冬季最应该多吃的食物的类型，它的营养价值高，而且热量比较低。能提供人体所需的多种微量元素，增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。它适合各类人群，尤其对预防高血压、高血脂等疾病非常有益，所含膳食纤维有助于人体排出多余的胆固醇。

四、冬枣

多吃冬枣对身体有好处，对于老年人来说具有抗病的功效，特别是一些动脉应该疾病，可以保持血管的弹性。最重要的是冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

冬天老年人更应该多吃冬笋啊，冬瓜啊这些食物，因为这些食物对改善心脑血管疾病，维持正常的血压是有一定的帮助的。一定要少吃动物内脏。多吃红肉和鱼肉。这样对身体是有帮助的，以免胆固醇的含量过高代谢不了，形成高胆固醇等疾病的出现，希望大家要牢记这些常识。

冬季老年人怎样保暖？冬季老年人可以多吃哪些食物呢？

老人的冬天保暖有什么方法

冬季外部的温度低，而身体表层仍在不停地向外释放发热量，那样更会导致身体发热量的很多缺失。因而，日常让老人多穿几层衣服裤子，那样可以使各层衣服裤子中间，衣服裤子与肌肤中间产生很多空气，衣服裤子层级穿得越大，产生的空气也就越多。

而空气层是热的欠佳传导体，它能降低肌肤表层的排热，阻拦强冷空气注入，具有较好的防寒功效。给老人穿的衣物不必做得太厚、过重，以防穿在的身上压力过重，危害主题活动。老人血液循环系统作用较低，不适合穿紧身衣裤，那会挤压肌肤和毛细血管，不利血气运作，因此给老人穿的衣服裤子还需要做绵软、比较宽松。

在选布料时，宜用棉制品。“保暖无复胜棉者”，棉制品既松软又温暖，特别适合老人穿用。为有利于老人出门和晚间起来，应给老人提前准备一件绵软、比较宽松，款式漂亮、材质不错的半长隔层长大衣，如桑蚕丝棉衣、羊皮棉袄等，但一般不选择羽绒衣，因羽绒服对老人的呼吸道会出现刺激。

老人冬天保暖吃啥食物好呢

富含维生素的食物

超低温会加快身体内维生素的新陈代谢，饮食搭配中应立即填补。如维生素A能提高身体耐低温能力;B族维生素有益于一切正常新陈代谢;维生素C可提升身体对冰冷的融入能力;维生素E可以使血液循环系统畅顺，调节身体内生长激素均衡。

因而，可提升蛋白质食物、红萝卜、冬瓜等富含维生素A的食物，新鲜的豆面、粗粗粮等富含B族维生素的食物，新鲜水果、水果等富含维生素C的食物，葵花仁、核桃仁、黑芝麻粉等干果及其淡水鱼、豆类食品等富含维生素E的食物的供给量。

富含矿物的食物

畏冷与饮食搭配中矿物欠缺相关。红萝卜、芋头、蔬菜、白菜、藕、花菜、小葱、马铃薯等瓜类蔬菜中富含很多的矿物，可将他们与肉类食品保暖食物夹杂服用;可多吃些牛乳、豆类食品、虾米皮、杜蛎、金枪鱼、虾等富含钙的食物，常常吃对提高身体的耐寒能力也大有益处。

老年人冬天吃什么好 老年人冬季适宜的食物

每到冬天，也是老年人最难过的一个季节。冬季的寒冷，容易引发各类疾病，低温能降低血钙由于老年人体质机能的退化，对于疾病的抵抗能力就降低了很多。所以冬季老年人特别要注意在日常饮食中注意摄取的多样化，提高钙质的补充。以下几种食物，就非常适宜老年人在冬季作为日常饮食摄取。

老年人冬季适宜的食物

老年人冬季适宜饮食主要以补充钙质为主，可以大致分为以下几种日常食物：

狗肉 狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、夜间多尿、增添热量有很好作用。

鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人，鱼肉细腻，是最好的食用鲈鱼季节。

牛奶 牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易被吸收。

黑木耳 黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

香菇 香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

黑豆 黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

黄豆芽 黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物。在这个过程中，大豆在自身酶的作用下，蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

大豆 大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是完全蛋白质，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。

老年人冬季饮食禁忌

从中医食疗理论上讲，认为秋季属气燥，“宜食麻以润其燥” 在我国黄河流域，一到秋季，气候就变得晴朗干燥，因此主张应当润燥。怎样做到这一点呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，中医还认为秋季属合，万物收敛，因此又主张“应吃辛以发散”。意思是说避免各种湿热之气积蓄。因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。对于冬季女性在饮食上不要疏忽什么这个问题我们要慎重。

要注意防止热能过剩 一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫“长秋膘”，这样不好。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化 饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。所以提出“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

老人冬季养生注意事项

注意保暖 当寒潮或强冷空气袭来之时，老年人高血压、中风的发病率明显增高，心血管疾病患者也容易产生心绞痛、心梗、心力衰竭等。严寒还是伤风感冒、支气管炎、冠心病、肺气肿、哮喘的重要诱因。所以，老年人必须随时注意防寒保暖，要随天气的变化及时增添衣裤，避免着凉，防止感冒。避免寒风直吹，出门要戴上能遮住额头的帽子，在风大时不要迎风走，应侧身走过，并以手或前臂护头。

起居有常 入冬后，昼短夜长，老人要适应变化，适时增添衣服，调节作息时间。在冬季，老人应睡眠充足且要定时，要“早睡晚起”。一般认为，老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。起居有常还包括定时解大便。“欲得长生，肠中常清”。冬天由于上厕所不方便，加上活动少，老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便，肠道会吸收粪便中的有害物质，会促使一些老年性疾病的发展。

注意肺部的防护 寒冷、干燥的空气可引起呼吸道黏膜分泌物增加，气体交换受阻，使病情加重或恶化。外出时戴好围巾口罩，平时要多喝温开水，防止呼吸道过于干燥；早上9点以后家里要开窗，也可以在家里煮醋杀菌，减少肺部感染机会。感冒以后鼻塞不通，可以用拇指背沿鼻翼两侧来回搓鼻，搓热以后，鼻塞立时畅通。练习“吐故纳新”呼吸，在空气新鲜的地方，把嘴张开，用力大声“哈”出去。把体内浊气全部吐出。

洗澡不宜多 老年人冬季频频沐浴，不符合阳气内藏的养生原则。水热所迫，汗出淋漓，很易感寒生病。北方冬季一周洗澡一次是比较合适的。临睡前用温水洗足，能活血通络，宣通阳气，并可安神宁心，促使入眠。但感寒后不宜在火上烘烤手足，以免皮肤皲裂。

饮食宜温热勿燥 冬季寒冷，人们喜食温热咸味之物，如我国北方冬季爱吃羊肉，南方爱吃狗肉，皆为合于时令温补之品。但不可过食辛辣厚味、烧烤油炸食物，这些食物燥热有余，易伤津液，有碍于血液循环，尤对心脑血管不利。对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发其它疾病，但应摄入充足的蛋白质。蛋白质的供给量以占总热量的15%～17%为好，应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加耐寒和抗病能力。

宁静为本，保精养神 冬季主蛰伏闭藏，所以冬季养生的核心就是“伏藏”二字。为了保证人体阴阳精气之伏藏，就需要保持精神的安宁和情绪的稳定，以保护人体的精气和精神。冬季之时，寒风凛冽，万物凋零，易引起人的悲伤之感。所以，人们应该尽量避免各种不良情绪的干扰刺激，多到室外晒晒太阳和参加一些娱乐活动，使自己的心情始终处于淡泊宁静的状态，并做到含而不露，秘而不宣，让内心世界充满乐观和喜悦。

忌活动过剧 冬季昼短夜长，阳光微弱，应多在室外锻炼，以补阳光照射不足。在冷空气中活动可增强神经调节机能，提高造血功能和抵抗力，但锻炼不宜出大汗，以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。

适当的体育运动是强身健体、防病抗老的重要手段，但老人不宜做剧烈运动，要选择合适的运动项目，如慢跑、骑自行车、打太极拳等。若运动后头晕、头疼、四肢乏力、胸闷气短、失眠多梦，那就说明运动量过大，要注意减少运动量，甚至暂时停止运动。

避免外邪
外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正气相对较虚，随着脏腑组织的老化，其功能日益衰退，如再感受外邪，发病后病情就会较重。如在传染病流行时，老人不但感染率高，而且发生并发症的比例也高。尤其在冬季，老年人极易感冒，且常诱发肺炎等。所以，冬天老人不仅要做好御寒保暖，还要尽量避免到公共场所，外出要戴口罩等。

蒙头睡觉不可取 有些老人冬季喜欢捂头睡觉，以为这样可以暖和些，殊不知这样一来被窝内的氧气含量会逐渐减少，而二氧化碳等废气逐渐增加，使正常的呼吸运动受到影响，甚至造成窒息，或因缺氧诱发心脑血管病。因此正确的睡眠方法是：右侧卧位，低枕，头露被外，双腿屈伸。