现在已经进入了寒冬,天气比较的凉,对于坐在办公室里面的白领来说,也是会感觉到比较寒冷的,因此在冬季多吃一些食物来御寒是很重要的,今天小编将为大家讲解的就是,关于帮助白领御寒的三个食疗方,希望可以给各位在冬季御寒方面提供一些参考。
良姜粥
材料:准备十五克高良姜末,一百克大米 。
制作:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
功效:冬季御寒吃这种粥绝对错不了,良姜粥除了可以御寒以外还可以散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。
白胡椒酿红枣
材料:红枣5个,白胡椒10粒。
制作:先将红枣洗净去核,白胡椒略打裂开。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒,待煮饭时,放在饭面上蒸熟食用。
功效:白胡椒酿红枣是御寒的保健食疗佳品,门后温中补脾,暖胃止痛,白领朋友想要御寒的话,不妨试试服用一些。
姜汁牛肉饭
材料:准备七十克鲜嫩牛肉,姜汁适量,一百五十克大米,糖、酒适量。
制作:先将嫩牛肉洗净剁成肉糜,加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下。然后,将大米洗净煮饭,水分将干时,放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:食用姜汁牛肉饭不仅能在冬季御寒而且还能滋补温中,散寒醒胃。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者。
上文所介绍的这三种食疗方是非常适合白领朋友们在冬季进行服用的,不仅能为身体补充很多的营养,而且可以起到非常好的御寒功效,当然除了通过食疗方来进行御寒以外,还要注意平时的护理工作,要注意保暖,不要为了爱美而穿的太少,这很容易受凉。
1
海带营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必须的营养成分。从中医的角度讲,海水阴冷寒凉,生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸,长期食用有温补肾气的作用。因而,冬天食用海带,可以增加人体的抗寒能力。
2
羊肉性温,味甘。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御严寒,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最好的进补食品。
3
红糖水是最好的温补品。红糖有的巧克力的美誉,其好处在于温而补之,温而通之,温而散之,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的工效,且富含丰富的钙、铁等人体必须的矿物质与微量元素。
4
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白质,具有很好的饱腹感,有助操控体重,其中的β葡聚糖具有降低坏胆固醇的作用。此外,燕麦还富含多种矿物质,有助身体反抗严寒。燕麦可以用来熬粥,也可和大米搭配做成燕麦饭。
5
黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、维持皮肤细腻,是改善皮肤粗糙的最佳食品。而胡桃,含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑与皮肤,迅速补充体力,有延缓衰老、滋补养颜之功。
6
鸡蛋是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节,多喝可以保暖。
7
黑巧克力富含类黄酮,这种抗氧化物有助抗击自由基对身体的损伤,降低癌症和心血管疾病风险。在热中加入两块黑巧克力,不但有益身体健康,还具有一定的暖身效果。
8
白萝卜营养价值最高,白萝卜也是最有御寒作用的食品之一。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等,特别是维生素C含量很高,抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外,白萝卜能防止胃酸过多,对促进消化作用很大。
畏寒怕冷,是冬季普遍存在的现象之一,寒冷天气是人们畏寒的主要原因,但也可能是某些疾病所致。畏寒多见于西医上呼吸道感染、植物神经功能紊乱、体质虚弱等。那么如何缓解畏寒现象呢?下面介绍治疗畏寒症的食疗方,一起来看看吧。
畏寒中医有表寒、里寒之分。表证畏寒,因感受寒邪,伤及卫外阳气;里证畏寒者,因寒邪直中脏腑,或久病阳气虚衰,以及过服生冷寒凉所致。此外,尚有虚、实之分。
日常饮食注意:
表寒者,应食辛温发散食物,如葱白、生姜、芫荽、青椒等,饮食宜清淡。里寒、实寒者,应食温中散寒之品,如干姜、炮姜、小茴香、丁香、肉桂、草豆蔻等。虚寒者,应食温里助阳的食物,如干姜、白豆蔻、荜茇、胡椒、羊肉、狗肉、鸡肉等。均不宜食寒凉、生冷的食物。
食疗方法:
(一)表寒证:
1.症状:身体畏寒,恶寒重,发热轻,头身疼痛,无汗,舌质淡,苔薄白润,脉浮紧。
2.食疗治法:辛温发散。
3.食疗配方:
(1)刀豆茶:刀豆根30g,红茶3g,黄酒适量。将刀豆根、红茶、黄酒加水煎数沸。代茶饮。
(2)生姜红糖汤:生姜3片,红糖适量。先煎生姜,溶人红糖。代茶饮。
(3)防风粥:防风10g,葱白2根,粳米50g。防风、葱白加水煎,去渣取汁;粳米加水煮粥,粥成加入药汁。趁热1次食。
(4)苏叶粥:鲜紫苏叶15g,粳米50g。粳米加水煮粥,候熟,入苏叶煮沸。1次食。
(二)实寒证:
1.症状:形寒肢冷,面色淡白,口淡不渴,或喜热饮,静而少言,四肢欠温,小便清长,大便稀溏,舌质淡,苔白润,脉沉迟。
2.食疗治法:助阳散寒。
3.食疗配方:
(1)丁香山揸煮酒:丁香5粒,山楂6g,黄酒50m1。丁香、山楂人黄酒中,煎数沸。趁热饮。
(2)陈皮大枣茶:陈皮20g,生姜10g,大枣5枚。大枣去核,与生姜、陈皮加水煎煮,取汁。代茶饮。
(3)干姜酒:干姜末15g,大枣50g,白酒500m1。将白酒温热,人姜末、大枣浸泡二周。酌量饮。
(4)干姜粥:干姜5g,粳米100g。干姜研末,与粳米同入锅中,加水煮粥。分2次食。
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