在冬季,很多人都会感觉到比较寒冷,因为,冬季的气温比较低,人的体感比较差,对于白领来说,也是会感觉到寒冷的,所以做好相应的御寒工作必不可少,喝一些汤是可以起到一定御寒效果的,那么白领想要御寒喝什么汤好呢?接下来小编将为大家解答。
冬天御寒汤水:海带豆腐汤
海带具有极为丰富的营养成份,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。在寒冷的冬天,海带很具有御寒的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等,可以减缓过氧化脂质的产生,从而抑制脂肪的吸收,同时促进脂肪的分解。用海带煲汤的话,不仅味道鲜美,而且会使营养倍增,用海带和豆腐一起煲汤喝,是最佳搭配方式。
将海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块。加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香。然后加入豆腐,放盐,约1分钟煎至微黄,翻炒。再放入海带,翻炒大约一分钟;继续大火烧,大约8分钟,一道清淡滋补的汤就出锅了。海带带点海鲜味,与软滑的豆腐同煮,鲜、嫩、香。海带除了富含碘,还具有排毒减脂的功效。做汤的时候可以加点儿虾米或虾皮,不仅能使味道更加的鲜美,而且会是我盖的效果更加的明显,大家平时在生活中不妨自己动手试一试。
此外海带豆腐汤是值得推荐给经常吸烟的男人,海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能,同时还可帮助身体排出体内毒素,是不可多得的一道保健汤。
上文介绍的这款汤不仅喝起来非常的鲜美,而且营养价值相对比较高,平时喝这种汤可以起到很好的御寒效果,当然,白领朋友们平时除了通过喝汤来提高御寒的效果以外,还要注意平时适量的运动也是很重要的,而且平时的饮食要保证营养均衡。
冬天是最适合喝汤的季节,寒冷天气的时候,来一碗热腾腾的汤,还有什么比这更好的事情了呢!关于,冬天御寒喝什么汤好?四大养生御寒汤推荐。我来为您一一解答。
冬天御寒喝什么汤好 1、鸡汤:首选是众所周知的鸡汤,它能缓解感冒,改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力,远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。 2、排骨汤:排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼,减少身体老化速度,增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。 3、莲藕猪蹄汤:藕有养胃、健脾益气的功效,猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质,对于改善四肢疲乏,腿部抽筋有一定作用。猪骨的钙质溶入了汤中,有助于骨骼生长发育,增加免疫力。 4、鲤鱼汤:鲤鱼含有丰富的蛋白质,可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇、防治动脉硬化,因此多喝鱼汤益处多多。 5、雪梨汤:梨有止咳润肺的作用,但性凉,煮熟吃,效果更好。做梨汤时加入肉类会使营养更加丰富。
四大养生御寒汤推荐 1、黄芪炖乌鸡
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克。
做法:乌骨鸡清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效:黄芪是一味中药,补脾益气,养阴益血,对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气,补虚填精,健脾胃、活血脉、强筋骨,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。
2、海带豆腐汤
原料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。
做法:将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
功效:海带中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲状腺激素的合成,具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程,提高人体基础代谢,并使皮肤血流加快,所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。
3、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
原料:陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条。
做法:陈皮浸软、切丝、生姜切碎,与胡椒放在煲汤袋中;鲫鱼宰洗净,煎至微黄,把药袋纳入鱼腹中,并用牙签扎紧。下瓦煲加清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。
功效:暖中散寒、消积化滞。陈皮能理气健脾、燥湿化痰。胡椒食药兼之,中医认为它性热味辛,能温中散寒、健胃消痰。生姜亦食药兼之,中医还将其列为解表类药,能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽。
4、乌鸡山药蘑菇汤
原料:乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、胡椒粉、盐、绍酒。
做法:乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,蘑菇切块、葱切段,姜切片;大火焯出乌鸡里的血沫,除去水中浮油;捞出乌鸡控干水,用热水洗去表面浮沫;锅内放水,水热后放入鸡块、葱、姜,烹入绍酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟;倒入枸杞,放少许胡椒粉、盐调味;倒入山药块、胡萝卜和蘑菇炖烂即可出锅。
功效:乌鸡是滋养肝肾、益气补血的好食材,乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。蘑菇具有滋阴清热祛火的功效,和乌鸡搭配可以解腻。天气寒凉,喝上一碗乌鸡山药蘑菇汤还可温暖四肢,非常适合女性及老人养生食用。
冬季御寒去湿喝什么汤好
(1)白鲫鱼煲汤:用油将鱼两面煎黄,用开水猛火煲汤,煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克,稍滚三分钟。鲫鱼性甘平,补而不燥,健脾去湿,而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。
(2)田艾煲鲫鱼:田艾30克,鲫鱼250克,生姜10克,煲汤饮用。此方不仅健脾去湿,还可以预防蚕豆病。
(3)赤小豆绿豆薏米汤:赤小豆30克,薏苡仁30克,绿豆20克,熬汤,加糖适量,饮汤。
(4)鹌鹑去湿汤:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片,煲汤饮用。适合清热去湿,润肺化痰。
(5)白茅根车前草猪肉汤:白茅根20克,车前草20克,猪肉250克,熬汤,饮汤吃肉。
(6)健脾祛湿汤:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰300克,煲汤饮用。适合脾胃差者饮用。
(7)和中化湿汤:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克,煲汤饮用。适合湿热脾虚者饮用。
(8)清热去湿汤:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,煲汤饮用。适合去骨火,去湿,清热毒。
(9)草龟去湿汤:草龟500克,猪肉200克,新鲜土伏苓250克,红枣6个,煲汤饮用。有清热去湿及解毒功能。
(10)土茯苓薏米猪肉汤:薏苡仁30克,土茯苓30克,猪肉250克,熬汤,饮汤吃肉。有清热去湿功效。
(11)横月利去湿汤:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片,煲汤饮用。该汤不但清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。
暖身汤餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。冬天御寒值得喝什么汤水?下面由我为大家讲解下冬天御寒喝的汤水吧。
冬天御寒应该喝的汤水
1、冬天御寒汤水:海带豆腐汤
海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。在寒冷的冬天,海带很具有御寒的作用。而豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素等,可以减缓过氧化脂质的产生,从而抑制脂肪的吸收,同时促进脂肪的分解。
将海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块。加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香。然后加入豆腐,放盐,约1分钟煎至微黄,翻炒。再放入海带,翻炒大约一分钟;继续大火烧,大约8分钟,一道清淡滋补的汤就出锅了。海带带点海鲜味,与软滑的豆腐同煮,鲜、嫩、香。海带除了富含碘,还具有排毒减脂的功效。做汤的时候可以加点儿虾米或虾皮,不仅提鲜,更是绝佳的钙质来源。
此外海带豆腐汤是值得推荐给经常吸菸的男人,海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能,同时还可帮助身体排出体内毒素。
2、冬天御寒汤水:萝卜炖羊肉汤
原料主要有羊肉,红枣,白萝卜,另外可以加点白胡椒粒,桂皮,小茴香,盐,冰糖。做法很简单,将焯过的羊肉放入砂锅,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水。随后放入红枣和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。中火烧开后,转小火慢炖,到八成烂时,用适量的盐和冰糖调味,然后放白萝卜用中火再炖大约30分钟,就可以闻到清香的味道了。炖羊肉最是暖身,软软的酥酥的又热乎乎的,萝卜也炖得很软烂,吃完立马身体就觉得热热的了。肉质淡雅,鲜香味醇,而且营养丰富。
3、冬天御寒汤水:百合鹌鹑汤
鹌鹑两至四只,红萝卜半斤,百合四钱,蜜枣六枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合,蜜枣,放水五碗,煲三小时即可。滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。而且清润滋补,适合冬季饮用。
冬天御寒吃的食物
1.瓜子葵花籽寒冷冬季,身体对蛋氨酸的需求很大,而在芝麻,葵花籽中有很多蛋氨酸。可以多吃。
2.辣。辣可驱寒这是众所皆知的,冬季大家都喜欢吃火锅,这也是有一定道理。辣的食物不仅增加食欲,还促进血液回圈,保持好的肤色,还能抵御寒冷。
3.热性食物。所谓热性食物就是本性属热的食物。许多人吃羊肉汤都易上火,这是因为羊肉汤就是热性食物。所以冬天可以吃羊肉汤,牛肉、狗肉等食物。保准身体暖和。
4.动物内脏。动物的肝、肾,心等内脏。含有很多的VB2.冬天气候干燥,我们常常口唇干裂。可以多吃这些。还可以御寒。
冬天御寒的方法
1.俯卧撑
说到这个,估计大多数人只会拿它和健身联想在一起,不过个人觉得这也是个不错的御寒方法,我就有这个习惯,出门前,做一下俯卧撑,多少个就看个人能力吧,出门的时候还是觉得不那么冷了,健身御寒双丰收,而且方便,何乐不为呢?!
2.姜汤
姜汤对于着凉感冒有不小的功效,同样的,在冬季,喝点姜汤对于御寒也是有不小的功劳。
3.多吃胡萝卜
胡萝卜有助于御寒,估计很多人都不是很清楚,绝对没有吹嘘,不信可以去网上看看,保证你马上就回家买一大提回去吃。
4.护耳
戴个护耳,有很多人耳朵是很脆弱的,还有人耳朵会长冻疮,借用这些东西御寒应该不是太难实现。
5.多穿几双
估计有人会不喜欢这么做,但是多穿几双袜子总比你多穿几件衣服来得舒服吧,而且事实表明,脚如果暖和了,就会觉得整个身体都跟着暖和了,至于为什么,应该就是:确实就是能御寒。
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