香肠是大家都喜欢吃的一种食材,而且口味也有很多,根据自己的喜好选择,可以直接食用,也可以做各种的美食。白领很容易疲劳,而且还会出现肠胃不适等情况,这道奶酪焗香肠意面不妨试试,开胃助消化。
【奶酪焗香肠意面】
【主料】
意式螺旋面100g、香肠2根
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱40ml、甜辣酱30ml、奶酪片50g、大蒜2个、芹菜40g、胡萝卜40g、洋葱40g 、青椒1个、口蘑2个、红椒1个。
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.香肠切片,口蘑,胡萝卜,青红椒全部切丝,芹菜切段。
3.锅中水烧开放入意面加少许盐煮熟。
4.捞出意面加少许橄榄油拌均匀备用
5.炒锅倒入橄榄油放入蒜末炒香。
6.加入洋葱丝炒出香味。
7.加入甜辣酱。
8.加入番茄酱。
9.再放入口蘑,胡萝卜,香肠翻炒。
10.加少许盐
11.加入意面翻炒。
12.加入胡椒粉翻炒。
13.左后放入芹菜,青红椒继续翻炒均匀后关火。
14.把炒过的意面放入烤碗,上面铺上切丝的奶酪片。
15.烤箱预热200度放入烤碗。
16.烤制10-15分钟即可。
白领人群平时不做饭,周六、日不防小资一下,今天用全新的口味做道面食---奶酪焗香肠意面,烹饪美食的过程也是一种美妙的享受。含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等。研究表明,与不吃蘑菇的人相比,常吃白蘑菇的人对大多数维生素和矿物质摄入量更高。提高免疫力力、开胃消食。香肠适合很多的人群食用,这样搭配的话不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还可以有抗衰的作用,对于白领来说可以抗疲劳,还可以促进食欲,促进代谢。
奶酪焗香肠意面的具体的介绍,大家都学会了吧,平时的时候可以适当的食用,白领抗疲劳促进食欲开胃消食。还要注意的是一定要注意食用的量不要吃太多哦,以免出现营养过剩或者是胆固醇高的情况,所以大家一定要注意。
奶酪焗香肠意面
材料
意式螺旋面、香肠、橄榄油、盐、胡椒粉、番茄酱、甜辣酱、奶酪片、大蒜瓣、芹菜、洋葱、口菇、胡萝卜、青椒、红椒
做法
1、准备好所有的食材。
2、香肠切片,口蘑,胡萝卜,青红椒全部切丝,芹菜切段。
3、锅中水烧开放入意面加少许盐煮熟。
4、捞出意面加少许橄榄油拌均匀备用。
5、炒锅倒入橄榄油放入蒜末炒香。
6、加入洋葱丝炒出香味。
7、加入甜辣酱。
8、加入番茄酱。
9、再放入口蘑,胡萝卜,香肠翻炒。
10、加少许盐。
11、加入意面翻炒。
12、加入胡椒粉翻炒。
13、左后放入芹菜,青红椒继续翻炒均匀后关火。
14、把炒过的意面放入烤碗,上面铺上切丝的奶酪片。
15、烤箱预热200度放入烤碗。
16、烤制10-15分钟即可。
番茄奶酪焗意面的做法
| 用小锅,水烧开,加一小撮盐,再放入意面,煮到没有硬芯(按你买的意面包装上写的时间煮),煮好的意面沥干水分放在一旁备用,煮意面的同时开始切食材,因为煮好的意面不能放太久会粘到一起;
| 大蒜切片,洋葱切丝,培根切块备用;
| 平底锅烧热,加入黄油,油稍微有一些热了就放入大蒜爆香;
| 再加入培根煎一下,根据个人喜好来控制时间,决定培根是要肥一些的还是焦一些的;
| 接下来放洋葱炒一下,之后加入番茄膏、意大利香草、酱油翻炒均匀;
| 加入意面炒匀,炒到酱料包裹在意面上,没有多余的水分,再加入黑胡椒和盐迅速炒匀;
| 炒好的意面放到耐烤容器中,撒上足量的马苏里拉奶酪丝盖住意面;
| 烤箱预热180度,烤10-15分钟,奶酪上色即可。
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