老年人容易患痴呆,注意饮食调节

老年人容易患痴呆,注意饮食调节

对老年人来说，由于年纪是会慢慢增长的，在这时候就难免会产生各种的身体问题，特别要小心出现痴呆的问题，这可以说是老年人最容易患上的一种疾病，这样的疾病对老年人健康威胁也是同样非常大的，那么具体我们如何预防，一起看看吧。

对老年人来说，在平时就应该选择去多吃一些优质蛋白质食品。老年人通常对高蛋白食物的摄取比较谨慎。适当地食用些牛奶、鸡蛋、肉类等优质蛋白质食品，能强化大脑机能，预防和治疗老年痴呆症的作用这样的饮食是比较健康的，有助于老年人健康，特别可以促进大脑健康。同时老年人还应该在平时经常的去吃些大豆。由于大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状，这样对老年人的健康也是同样有所帮助的。

同时老年人在平时还应该注意去多吃些蒜和洋葱，在其中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环，会对老年人的健康有所帮助在，这样同样是非常好的一个养生好选择，而且吃山楂也是很不错的，这样会对老年痴呆有好处。山楂的作用有很多，包括可以用来治疗高、低血压，动脉粥样硬化，心绞痛等疾病。它还被认为具有缓解痉挛和镇静的功效，可以帮助老年人很好的促进健康，是预防疾病产生的好选择，是帮助老年人预防痴呆的好方法。

可以发现老年人是很容易出现痴呆问题的，这样的疾病对老年人健康威胁也比较大，上面介绍的这些情况都是老年人容易患上的问题，大家在平时就需要做好预防工作，这样会对老年人健康有所帮助，是预防老年人痴呆问题的一个好方法，大家不要错过。

老年性痴呆的饮食调理

老年性痴呆的饮食调理

老年性痴呆的饮食调理，目前老龄化趋势越来越明显，老年痴呆更是危害着我们生活，现在许多老年人都患有老年痴呆症，老年痴呆不仅给本来就负担重的家庭雪上加霜，对于老年痴呆我们提出以下老年性痴呆的饮食调理。

老年性痴呆的饮食调理1 老年性痴呆的饮食原则

（1）注意补充优质蛋白质。优质蛋白质便于被人体充分利用，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼等。

（2）碳水化合物的摄入，以淀粉为主，果糖为辅，以便于消化吸收。

（3）注意补充维生素和微量元素。老年性痴呆患者往往存在代谢紊乱，这主要表现在维生素B1、维生素C、锌、硒的缺乏，铅的含量也是正常人的1。5～4。0倍。因此，要多吃一些新鲜蔬菜和水果，从而补充维生素。同时注意锌的摄入，主要通过牡蛎、肉类、蛋类、奶类等食物来补充，而且多食富含卵磷脂的食物，如黄豆、蛋黄、肝脏、鱼类等。这样可以改善思维能力，提高记忆力。

（4）多吃有益智作用的食物，如茯苓、山药、枸杞、荔枝、芝麻、大枣、龙眼、柏子仁、桑葚、甘蓝等。

老年性痴呆的饮食禁忌

（1）不要吃得太饱。吃得过饱，全身的血液过多地集中在胃肠从事消化工作，大脑供血不足，会影响人的思维记忆，使学习和记忆能力下降，老年人则易患痴呆症。

（2）不吃油炸、过于油腻的及辛辣的食品，不吸烟，不喝烈酒。尽量不用或少用铝制品餐具。

老年性痴呆的食疗偏方

（1）银耳瘦肉米粥。银耳20克，瘦肉50克，大米50克。银耳用清水泡发，洗净备用；猪瘦肉洗净，切成丝；大米淘净。把银耳、肉丝一起放入锅中，加入清水500亳升，加大米，用旺火煮开，改用文火煮成粥即可。

（2）山药羊肉羹。山药30克，羊肉50克，黄酒、葱、姜、蒜、食盐各适量。山药洗净，切成丝；羊肉洗净，切成丝，用开水浸泡1小时，去掉浮沫，捞出控去水：葱、姜切末，蒜制成蒜泥。把山药、羊肉一起放入锅中，加入适量清水，用旺火煮开，去浮沫，加入黄酒、葱、姜、蒜、食盐，改文火煮煎20分钟即可。

（3）枸杞子炒肉丝。枸杞子20克，猪瘦肉50克，食盐、味精、酱油、食用油各适量。枸杞子洗净备用；猪瘦肉洗净，切成丝。锅中放入油，烧热，放入枸杞子、肉丝，加入料酒、酱油，翻炒至肉丝熟透，加入食盐、味精，翻炒几下即可。

老年性痴呆的饮食调理2 1、核桃。含有丰富的不饱和脂肪酸——亚油酸，被机体吸收后能变成脑细胞的组成物质。

2、纳豆。所含的粘蛋白能抑制血糖值上升；纳豆还含纳豆激酶，能促进血液循环，预防脑梗塞。

3、油性的沙拉酱。这种沙拉酱有助于保持大脑功能的健康，因为存在于油性沙拉酱中的维生素E是一种强效抗氧化剂。

抗氧化剂能够避免神经元（在大脑和人体其他部位之间传递信息的神经细胞）被氧化，从而防止或延缓大脑受到损伤。维生素E能够延缓中度至重度认知障碍症患者记忆力丧失的进程。

4、桂圆肉。对治疗老年性痴呆、心脾气血两虚者有益，同时有助于防治畏寒乏力、面足浮肿。

5、南瓜。富含β胡萝卜素，维生素C、E等抗氧化成分，还富含膳食纤维，帮助人体提高免疫力。

6、鸡杂。鸡杂（包括脖颈、心脏、鸡胗和肝肾等）虽然难登大雅之堂，但它含有大量的维生素和矿物质。鸡杂中含有的`维生素B12有助于保持大脑思维功能敏锐。

在吃以上食物预防老年痴呆的同时还需要注意以下几点。

1，对事物常保持高度的兴趣及好奇心，可以增加人的注意力，防止记忆力减退。老年人应该多做些感兴趣的事及参加公益活动、社会活动等来强化脑部神经。

2，防治动脉硬化。动脉硬化是痴呆症的主要“敌人”，要调节膳食，少食盐、并开展适宜的体育锻炼，有助于防止动脉硬化。

3，饮食均衡，避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。

4，补充有益的矿物质及微量元素。缺乏必要的微量元素（如锌等），可致大脑供血不足，引起血管病变，导致痴呆的发生。

5，不仅要多注意以上几点，预防老年痴呆，还要保持乐观开朗的心情哦。

老年人痴呆的饮食调理方法

大家都知道老年痴呆，而且是一种发病率比较高的疾病，治愈率比较低，而且会越来越严重，我们要做的就是积极的进行治疗和控制，减少更加严重的副作用出现。老年人出现痴呆疾病的话，饮食调理也是很重要的一个方面，下面就来介绍一些饮食的调理方法。

1、每天两杯苹果汁

苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁可以有提高记忆力的作用，对于经常用脑的人群来说是不错的选择，可以有预防老年人痴呆的作用。

2、甜菜汁

虽然很多人并不把甜菜汁作为最喜欢喝的饮料，但近期研究显示甜菜汁有助于抵御认知障碍症。存在于甜菜根中的硝酸盐通过扩张血管而让血液和氧气在人体内得到更好的流动。特别重要的是他可以有很好的预防大脑认知障碍的作用，对于提高大脑功能来说有好处，还能有保护大脑的作用。

3、菠菜

菠菜是一种很受欢迎的蔬菜，经常出现在许多人家的餐桌上，菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，菠菜还能有预防大脑老化的作用，对于预防老年痴呆有一定的好处，同时也可以有抗衰的效果，对于抗氧化有帮助作用。

老年人痴呆的一些饮食方法，上面介绍了几种食物，这些食物对于预防老年痴呆的情况有一定的保健的作用和效果，而且也可以提高体质，预防大脑衰老，如果你也有老年痴呆的前兆，这些食物可以经常吃，对于调理体质有好处。