白领吃方便面有什么危害(养生吃泡面的危害)

白领吃方便面有什么危害

白领人群吃方便面有什么危害?很多白领人群午餐或者晚餐为了图方便，经常不去吃午饭，而是以方便面代替，一桶泡面就可以代替了一顿营养的午餐，那么吃方便面都有什么危害吗?方便面是年轻人再熟悉不过的事情了，我们在旅游途中、上班期间都可以看到很多人吃泡面?那么吃泡面有什么危害呢?

白领人群吃方便面对身体有什么危害

容易致癌：我们知道，白领人群每天需要摄入足够的膳食纤维和钙质、蛋白质等营养物质，才能为身体提供一天活动所需的营养物质。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。

缺乏营养：白领人群每天都需要足够的营养才能支撑大脑发育和活动。科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低，常吃对大脑发育和思维活动都不利。

肠胃失衡：方便面虽然是非常方便快捷的食物，但是，方便面是快餐食品，而快餐食品不少都属油炸过的干脆食品，白领人群常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的白领人群，更容易养成偏食毛病。

吃包泡面 肝脏要休息32天

过去很多人以为“泡面含有防腐剂，吃多了会变成木乃伊”。其实这是不正确的，一些泡面中的面并没有含什么防腐剂，本身没有问题，但是为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。

方便面中有一种致癌物质，会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此，它的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

经常吃方便面的白领人群，不但会给身体增加大量的热量，而且方便面一般都是经过高温灭菌、真空包装的，其中的营养物质都消失殆尽了。上班族应该养成及时吃午餐、准时吃午餐的习惯，要多吃新鲜蔬菜和水果，适当摄取足够的热量和蛋白质等，而不是每天都吃方便面。

养生吃泡面的危害

泡面是快熟食品，吃起来很方便，特别是一些白领在工作忙的时间，就是直接用泡面代替，这是非常不健康的做法，泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏会造成影响。下面来看看此泡面的危害。

泡面的盐分(钠)含量也相当高，不但会造成水分滞留体内，还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

经过研究证实，泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量，以杯面为例，小小一杯也有350卡，若是含调味包的大碗面，热量少说也有500~600卡，所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面，最多也只是多买了200~300卡的热量而已。

肝脏是人体调节血液、新陈代谢的中心，而现代人生活习惯不健康造成肝脏疾病高发，下面我们就来看看肝脏“呼救”的五大征兆，以及如何养肝护肝吧!

肝脏“呼救”征兆

1、容易喝醉 有些人，平时酒量很大，然而现在变得喝一点之后就感觉“醉了”，这种征兆提醒您肝脏功能下降，肝受损了，肝脏不能完全分解酒精代谢物乙醛。

2、粉刺增多 人体内黄体荷尔蒙起着促进分泌皮脂的作用。而肝脏则能破坏黄体荷尔蒙，调整荷尔蒙平衡。因此肝脏功能降低会使皮脂分泌增多，最终导致粉刺丛生。

3、伤口容易化脓感染 肝脏对人体代谢起着重要的作用，肝脏功能受损的话，皮肤再生就会受到阻碍。另外，肝脏的解毒功能下降容易引起伤口感染细菌。

4、鼻头发红 所谓“红鼻子”就是鼻头部分的毛细血管扩张形成的。虽然“红鼻子”并不一定是肝脏受损导致的，但女性在肝脏功能降低、荷尔蒙紊乱时容易出现“红鼻子”。

5、脸色发黑 肝脏对铁的代谢起着重要作用，平时肝脏内积蓄有铁成份。肝细胞遭到破坏的话，肝细胞内的铁会流入血管，使血液内铁成份增加，导致脸色发黑。这种症状最容易在男性和闭经后的女性身上出现。因此，当出现脸色发黑征兆时，一定要警惕是否肝受损了，并要及时护肝。

总结：吃泡面容易伤肝，在生活中希望大家可以保护自己的肝，平时青色食物入肝，早睡眠以养肝，戒忿怒以养肝，饮食清淡，少食辛辣。希望正在吃泡面的同志们请注意养生。

方便面致癌还有毒？

方便面不致癌也没有毒

方便面因其便利、美味和不同的口味选择一直深受很多人的喜爱。尤其在“懒癌”发作的时候，方便面绝对是填饱肚子的“法宝”。

近日，关于“方便面致癌、还会中毒”的传言又重出江湖，对方便面是否有营养的争论也一直存在。但事实上方便面真的有那么多危害吗？我们还能不能吃？一直备受争议的方便面到底还能不能翻身，我们一探究竟。

关于方便面的传言

“添加剂”传言

方便面配料表主要成分是小麦粉、动植物油、淀粉、盐，还有一些食品添加剂。关于方便面食用不健康的传言的矛头主要指向食品添加剂，比如抗氧化剂、香精香料以及防腐剂等。

食品添加剂≠非法添加物，它添加到食品中主要是为了改善食品品质和色、香、味以及提供食品防腐、保鲜和加工工艺方面的需要。而正规方便面生产厂家所使用的食品添加剂都是经过检验认证的，只要符合标准的要求，本身的安全性是有保障的。

方便面当中的各种食品添加剂只要是按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）所规定的用量以及适用范围合格添加是没有问题的。

“致癌”传言

大多传言说方便面致癌主要是由于方便面生产过程中会产生一定量的“丙烯酰胺”，而丙烯酰胺被世界卫生组织国际癌症研究机构列为“可能致癌物”。

实际上方便面中的丙烯酰胺的确存在，但是“量”远远达不到对健康造成危害的剂量。和糖炒栗子、炒年糕等食品相比，方便面中的“丙烯酰胺”含量还是相当低的，并不会有“致癌”的风险。癌症是多种因素（遗传、饮食、生活习惯、外界条件等）共同导致的，并非传言所说的如此简单。

经常大量食用方便面会引发一些慢性病，例如大量盐（也就是“钠”）摄入会增加高血压、胃癌的发病风险。

方便面中存在一些诱发慢性病的风险因素，但同样你吃到的其他食品中也有，只要少量少次（注意是“少”不是“适”）食用问题不大，并没有传言中说的那样吓人。

“桶面包装有毒”传言

一直有“桶面包装有毒”的传言，主要因为碗面内壁有一层蜡，遇到热水会溶解，人体无法消化。

但其实，桶面的内壁包装使用的大多是较为安全的聚乙烯材质，加入热水泡面，并不会释放有害物质。

食用方便面是否对健康有危害？

食用方便面虽然没有传言中所说的那样可怕，但是切不可过量长期食用。

一是，方便面营养单一，以白领等一些职业为例，经常单纯食用很容易造成营养不良。二是，方便面高盐、高油、重口味而且能量高，经常食用很容易导致高血压、肥胖等慢性疾病。对于正在生长发育的儿童而言，这类重口味的食物还会影响其味觉的发育。

如果为了应不时之需，少食几回，没有任何问题，可以放心吃，同时要注意适当增加蔬菜以及其他食物类别的摄入。

如何健康食用方便面？

选择“非油炸”

选购尽量选择“非油炸（不能说没油，但相对会少点）”，降低油脂摄入。

添加食材

煮（泡）面时建议额外添加食材。比如，鸡蛋、新鲜蔬菜、豆制品以及菌菇类，最大程度上使方便面的营养均衡。

勿搭配高油盐食品

吃方便面尽量勿搭配榨菜、火腿肠，这两种所谓的绝配食品高盐高油营养低。

油料包适量

油包料包适量即可，清淡食用。 

不要以为有了健康食用方便面的方法，就可以放心的吃了。但还应注意要适量（少吃）。方便面能吃，但是加点东西（蔬菜、豆制品）。健康吃面，别让江湖中流传的言论误导了您的健康。