很多老年人都被便秘这种情况所干扰的,影响到了正常的生活,也危害了自身的健康。一旦出现便秘,那么及时的采取措施进行改善是非常重要的,严重的需要治疗,轻微的可以通过一些食物来进行调理。下面本文将带领大家一起来了解一些能够调理老年人便秘的食疗。
五仁粥
做法:准备优质的芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各十五克,半斤粳米。先把五仁混合碾碎,加入粳米一起煮成稀粥,在食用前放入少量的白糖调味。每天早晨和晚上各服用一次。
功效:服用五仁粥能够滋补肝肾,滋润肠道,促进消化,对于那些气血亏虚的老年人,出现便秘的情况时,服用这道粥能够有效改善。
米汤蜜蛋花
做法:准备一碗热米汤,二十毫升蜂蜜,一个鸡蛋。先把鸡蛋打入碗中,然后放入适量的蜂蜜进行搅拌,搅拌均匀后做成蛋浆,然后再冲入热米汤,再将碗盖上一刻钟后食用。每天早晨服用一次。
功效:服用本方可以润肠通便,但消化不良的情况,非常适合出现习惯性便秘的老年患者服用。
芝麻粥
做法:准备十克黑芝麻,半斤粳米,蜂蜜适量。先把黑芝麻放入热锅中炒熟,等炒熟后再把梗米放入水,煮到八成熟时,把芝麻和蜂蜜一起放进去,搅拌均匀,最后煮成粥服用。每天服用两次,在早晚各服用一次。
功效:服用芝麻粥可以滋补肝肾,润肠通便,老年人出现了习惯性便秘的情况时,坚持服用这道粥可以有效改善。
百合粥
做法:准备半斤百合,蜂蜜适量。先把准备好的百合放入适量的水煮成糊状,放入适量的蜂蜜进行拌匀,搅拌均匀后服用,每天服用一次。
红薯粥
做法:准备一百五十克红薯,白米适量。先把备好的红薯清洗干净后去皮,切成小块状,与白米加水一起煮成粥服用。每天服用两次,早晚各用一次。
功效:红薯粥营养丰富,能够促进消化,并能够防治便秘,非常适合便秘的老年人长期服用。
老年朋友出现了便秘的情况,也不要过于担心,通过服用上述这些食疗方来进行调理,是有一定效果的,当然如果便秘的情况较为严重,而且持续的时间较长,那么一定要去医院接受进一步的诊断和治疗,千万不要耽误,否则便秘的情况可能会变得更加糟糕。
老年人便秘通常都是没有及时排便,大便在肠道内时间过长,粪便中的水分被肠壁吸收,粪便逐渐干结,越积越沉,最后造成便秘。下面是我为大家收集整理的老年人便秘吃什么好相关内容,欢迎阅读。
一、老年人便秘该怎么办
一,以食疗为主,多吃水果蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、葡萄、菠菜、白菜等。每日蔬菜摄入量应在500克以上。蔬菜水果与粮食的比例应是二份水果与蔬菜,一份粮食。这样做旨在让食物保持粗糙及其自然形式,以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩,肠道蠕动增加,有利于大便排出。
二,若便秘是由于饮水量不足所致者,应把饮水视为服药,坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水,平时养成饮水习惯,对便秘也大有裨益。
三,早晚散步或慢跑,有益于结肠张力的恢复。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用,这类体育治疗可提高结肠的张力,增加肠蠕动。
四,养成定时解大便的习惯,最好在早餐后20分钟。大便前饮水500毫升,并散步10-15分钟。起初即使无便意,也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟,排大便是中枢神经支配下的.全身性协调动作,排便时注意力要集中,不要看报、思考问题。
二、老年人便秘多吃什么好
黑木耳
又名木耳、云耳,性平,味甘,有补气生血之作用。其性滑利,还有润肠通便之功。对年老、气血不足便秘者,常食木耳大有裨益。
绿豆芽
性质寒凉,有清利之力,有利于排便。但易伤脾胃之阳,且不易消化,故脾胃阳气不足者不宜多食。
油菜
性凉滑润,有通便之作用,便秘者宜,而便溏、腹泻者忌食。
大白菜
性质偏凉,有滑泄清利之力,便秘者食之宜。因其偏于寒凉,多食或生食可损伤胃气,加重虚寒症状,故脾胃阳气不足者不宜多食。
莜麦
性质寒凉且不易消化,多食易伤胃,凡脾胃虚寒而有消化不良者忌多食。
燕麦
有滑肠和下行之力,可引起缓泻。
花生
性质甘润,含丰富脂肪,有下行滑肠之力。大便干结者宜生食,或煮熟食均可。炒食其通便力较差,且有香燥之嫌。
三、怎样预防老年人便秘
1、公正均衡饮食
饮食结构不公正或饮食不次序,老年人中部较常用,如食物过于细致而缺乏食纤维素食物,饮食过少等都是引发老年人便秘的凶险原因,一定想办法改掉,即提高蔬菜、水果、五谷杂粮、豆类制品注射比值,以提高食物吸收消化后的余量,影响肠道蠕动,还可以保持局部水分、加快排便。老年人食物中宜多放少许植物油,以提高肠道的润滑性,利于排便;饮水层次,老年人要养成多饮水的好习性,每天好喝68杯水,以保障机体有充足水分润肠软便,老年人如有前提应多饮鲜果汁与蜂蜜水。
还有,倡导老年人吃菜粥或药膳粥,既有水分,又有食物汁,既拥有滋补功能,又有润畅通便效果,如:何首乌粥、核桃仁粥、黑芝麻粥、柏子仁粥、松子仁粥等。老年人尤应忌禁过食辛辣燥热的饮食,如辣椒、胡椒等,由于这些饮食成分容易耗伤阴津水分,引发便秘。
2、养成按时排便的好习性
老年人好养成每日一次的排便习性,应与每日晨起后,家里稍做活动,空腹喝一杯凉开水或温开水,从而去厕所排便(甭管有无任何便意)以培养或者保留排便的前提反射。老年人更不应控制便意,应该是一有便意就去排便。
四、怎样通过药膳来缓解老年人便秘
1、柏子仁粥
取柏子仁500克,去杂、洗净,晒干后研末备用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥,早晚食之,每周2-3次。适用于治疗老人便秘。
2、首乌红枣粥
首乌20-40克研碎先煎取汁备用。用大米100克,红枣10枚煮沸后加入首乌汁,文火熬成稀粥,早晚各服一次,适用于老年人血虚肠燥的习惯性便秘。
3、桑椹芝麻粥
取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖,用文火熬成稀饭,每日1-2次,经常服用。适用于治疗老人便秘。
4、无花果蜜糖粥
无花果30克,大米100克熬粥,吃时加蜂蜜一匙。适用于治疗老人便秘。
5、甜杏仁粥
甜杏仁15克,洗净、去皮捣烂,与大米50克加水同煮成粥,食时加入冰糠适量。适用于治疗老人便秘。
6、酥蜜粥
取酥油15-30克,蜜糖15克,大米50克,将大米煮沸后,加入酥油和蜜糖,文火熬成稀粥,以间日食之为佳。适用于治疗老人便秘。
延伸阅读:以下介绍几种简便易行的便秘食疗方法
一、香蕉每日早晨空腹吃香蕉1~2根,可治痔疮出血、大便秘结;若用香蕉2根,加冰糖煮食,每日1~2次,可治便秘、咳嗽。
二、苹果每日早晨空腹吃1~2个苹果,能改善大便燥结症状。
三、 蜂蜜蜂蜜50克,水冲服,早晚各1次,治老年性便秘。
四、 甘薯用甘薯500克,洗净削去外皮,切成块儿,加适量水煮熟,用食盐或白糖调味,临睡前当点心吃,可利于习惯性便秘的治疗。
五、萝卜白萝卜100克用凉开水洗净,切碎捣烂,置消毒纱布中挤汁,调蜂蜜服之。每日1次,可改善便秘。
六、 韭菜韭菜叶或根捣汁1小杯,用温开水稍加点酒冲服,可治慢性便秘。
七、 菠菜鲜菠菜煮汤淡食,能治小便不畅、肠胃积热、胸膈满闷和便秘。
八、 芝麻用黑芝麻30克、核桃肉60克,共捣烂,每天早晨服1匙,开水冲服,可治大便干燥。
1、首先,要改变不良的饮食习惯。食物不可过于精细,主食要多样化,粗细粮搭配,有条件的每天吃一顿麦片粥。辅食中,要多吃些富有纤维素的食物,如有皮的水果,香蕉、苹果最相宜,有茎叶的蔬菜或笋、瓜果。有些食物,如生萝卜、生葱、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加肠道的蠕动,起到通便的作用。炒菜时,适当地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后,能产生脂肪酸,也可以刺激肠道蠕动。牙口不好的老年人,要吃带馅的食物,如包子、蒸饺、水饺等,或把蔬菜切成菜末做熟,水果制成果泥(用豆浆机或食物料理机搅碎成泥),每天1~2盒酸奶。
2、润肠的食品,还有蜂蜜、芝麻、核桃。
3、要经常吃点蜂蜜、黑芝麻等,它们有很好的防治便秘作用。黑芝麻要研成粉状,放到大米粥里,再加入蜂蜜,可以通便、润肠、除燥。要坚持吃清肠食品,特别是木耳,清肠的功效非常明显,每天要吃50克以上。
4、要增加饮水量。建议每天早晨多喝些温开水,水可作为润滑剂,膳食纤维在肠道中充分吸收水分才能膨胀,刺激肠蠕动,保持粪便中的水分,使大便软润。
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