有关白内障的饮食方法介绍

有关白内障的饮食方法介绍

白内障是一种眼部疾病，很多人都患有这种疾病，对于生活是非常有影响的，对健康的危害也是不容小觑的，对于白内障的患者来说，平时注意自己的饮食很重要，下面小编将为大家介绍有关白内障患者的饮食方法，希望能给各位提供一些有效的帮助。

1、柠檬茶

做法：柠檬切片，糖渍，每日冲茶泡饮，以助天然维生素的吸收。

功效：服用柠檬茶可以缓解眼部疲劳，适合白内障患者服用。

2、西红柿

每日一个，或多食绿色蔬菜，以供应充足的维生素C，这样有助视力健康。

3、猕猴桃赤豆饮

做法：猕猴桃，山楂，赤小豆，白糖。前三味放入沙锅内，加水，煎熬成浓汁后去渣，加白糖煮沸片刻，趁热加人黄酒，冷却贮瓶备饮。此汤重在利用日常饮水之机补充维生素C。

功效：适宜白内障患者服用，有益眼部健康。

4、银耳明目汤

做法：准备适量的银耳水发，枸杞，鸡肝，茉莉花，料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。鸡肝洗净切片，加水淀粉、姜汁、料酒、食盐拌匀待用；银耳洗净，撕成小片，用水浸泡待用。茉莉花择去花蒂洗净；枸杞洗净；锅内加清汤，入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，打去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。

功效：服用这款汤可以补肝益肾、明日美颜，非常适合白内障患者服用，还适用于肝肾阴虚所致视物模糊、两眼昏花、面色憔悴等症。

以上介绍的这些食物都是非常适合患有白内障的患者进行食用的，对于白内障的病情有一定的缓解作用，除了这些食物以外，白内障的患者一定要注重治疗，积极主动地接受必要的检查和治疗，千万不要耽误，否则的话，白内障的病情可能会变得更加糟糕。

白内障患者有哪些饮食要求？

1.基本饮食原则：对于仅是想预防白内障发生的人，仅遵守基本饮食原则即可。这样可保证体内的营养平衡，也可减少有影响的危险因素。在近亲中已有人患白内障，可考虑低乳饮食，当然如果能请医生做一下酶测定更好。

2.低乳糖食物遵守的饮食原则：对于白内障患者及有白内障家族史的人，应限制饮食中乳糖含量丰富的乳制品，如牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等。它们都含有大量乳糖，容易加重或诱发白内障。

3.多吃蔬菜、水果：据有关专家研究，患白内障的老人，蔬菜和水果的摄取量偏少。事实上，每天的蔬菜、水果

摄取量低的人，患白内障的几率是其他多食蔬菜、水果的人的5倍。白内障患者血液中的类胡萝卜素和维生素C含量均较低，而蔬菜和水果里含有丰富的这两种化合物，因此，得出上述结论也就不足为奇了。

4.少食动物脂肪：血脂高不利于白内障的治疗，所以为避免血脂升高应少食动物脂肪。

哪些食物可以治疗白内障？

白内障建议多吃抗氧化类、富含叶黄素和玉米黄质类、含维生素c类的食物会好得快，患者除了在饮食上进行调节，还应注意生活中注意保护眼睛，避免用眼过度。
白内障患者需要多吃抗氧化类的食物，如绿色蔬菜、红色胡萝卜、西红柿等，能减少氧自由基对细胞重要成分的改变和破坏，如蛋白质、核酸、脂质和糖等。还能减少和防止脂褐质的产生与沉积，从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸，对稳定生物膜的结构，保持膜结合酶的活力和受体有良好作用。
白内障患者可多食用富含叶黄素和玉米黄质的食品，如橘子、橙子、菠萝、木瓜、杏、芒果、西兰花等，可以吸收进入眼球内的紫外线，预防眼睛的老化，延缓视力减退。
白内障患者建议多摄入富含维生素c类的食物，如番茄、菠菜、洋葱、四季豆等新鲜的蔬菜，以及橘子、橙子、柚子等水果。维生素c具有防止白内障形成，可以降低光和氧对于晶状体的侵害，如果维生素c摄入不足容易引起晶状体变性。
建议白内障患者在饮食上，避免刺激性的食物。在生活中注意保护眼睛，不要过度用眼，避免剧烈远动，尤其注意避免眼部及眼周围头部的碰撞伤。避免长时间使用电脑和手机等。控制自己的情绪和脾气、规律作息，适当运动。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!