老人吃哪类食物能够起到延缓衰老的作用

老人吃哪类食物能够起到延缓衰老的作用

当到了50-60岁的时候，人的衰老表现非常明显，这时候还会伴随着一些小问题发生，比如：肌肤皱纹严重、眼睛花了、耳朵聋了等等，这些现象我们可以采用饮食来缓解衰老，那么，老人吃哪类食物能够起到延缓衰老的作用呢?祝由网天然养生专家为您介绍含有蛋白质的食物、维生素的食物、抗氧化的食物都能够延缓衰老，下面一起来了解下吧。

1.抗氧化的特殊物起到延缓衰老的作用：抗氧化作用主要是应用于肌肤的老化，可以让老年人的肌肤皱纹变的少一些、淡一些，一般含有抗氧化特殊物的食物有：植物籽、巧克力、蟹、红酒、芝麻、绿茶、鱼卵等等。

2.三大抗氧化维生素起到延缓衰老的作用：祝由网天然养生专家介绍三大抗氧化维生素是β-胡萝卜素、维生素e、维生素c，这三种维生素，β-胡萝卜素在红薯、芒果、海带、菠菜、南瓜等含有，维生素e在小麦胚芽、植物油、坚果类、鳗鱼等含有。维生素c基本上蔬菜和水果都含有。

3.蛋白质的食物起到延缓衰老的作用：老人的延缓衰老酵素需要的是氨基酸来合成，因此，蛋白质是补充氨基酸最好食材，而且抗氧化酵素水平高，对人体有一种特殊的抗氧化防御体系，食用后还能够防止自由基危害，所以利于老年人的健康，此外，正因为这些酵素的存在，人体的抗氧化才变的高。

老人吃哪类食物能够起到延缓衰老的作用?相信您清楚的了解了，祝由网天然养生专家介绍除饮食之外，老年人还要保持心理健康、娱乐运动等等，因为老人的精神状态影响着各器官的机能活动。运动更是增加免疫力的一种方式，所以老年人饮食、运动、心理都决定着延缓衰老。

预防衰老的食物有哪几种？

1.蜂王浆：蜂王浆能刺激间脑、脑下垂体和肾上腺，促进组织的供氧和血液循环，从而振兴渐衰的生命。每天早、晚空腹饮用蜂王浆250～300毫克。

2.芝麻、茯苓：芝麻含有丰富的抗衰老成分——维生素E，能促进细胞的分裂，延迟人体细胞的衰老。经常食用可抵消或中和细胞内的衰老物质“游离基”的积聚，起延寿作用。茯苓可提高人体免疫功能，起到抗衰老作用。油和鱼类维生素E含量也很丰富。将芝麻炒香研成细粉，将茯苓去皮加工成粉状，每天早餐后服20～30克，加适量白糖，在瓷瓶内密封保存。

3.蛇肉：蛇肉含有增强脑细胞的谷氨酸和消除疲劳的天门冬氨酸，及数种抗动脉老化的不饱和脂肪酸。

4.骨头汤：在各种动物的骨头里，含有丰富的类粘蛋白和骨胶原，常喝骨头汤，可以补充自身对这2种物质的不足。将骨头砸碎，加水用文火煮，煮好后将骨头捞出，在溶有髓液的骨头汤里，可放些蔬菜食用，也可加面条，做馄饨以及做其它汤料饮用。

5.胡萝卜素：胡萝卜素有很强的抗癌和抗氧化作用，可以清除体内引起衰老的物质——自由基。芹菜、青紫苏、茼蒿、韭菜、白萝卜叶、海苔、海带等都含有胡萝卜素。

6.补充核酸：人衰老的原因是核酸不足，导致细胞里的染色体变质，而核酸可从食物中获得补充。其中海产品、动物肝脏、牛肉、绿豆、蚕豆、小扁豆、大豆等含核酸较多。

7.枸杞：为冬令滋补品，含有甜菜碱、玉蜀香素、胡萝卜素、硫胺、烟酸、抗坏血酸和钙、磷、铁等成分。有降低血糖，防止动脉硬化，抗肿瘤，抗疲劳和抗衰老的作用。

8.百草之花：含有许多食用花粉，富含人体所需的各种营养物质，还含有一种高效的生物活性成分，能增强心血管功能，延缓细胞衰老。

9.海鱼、甲鱼：均含有一种二十烯戊酸，是抗血管衰老的重要物质。

10.黑木耳：黑木耳含有一种阻碍血液凝固的物质，可防止心血管疾病的发生。

11.白萝卜、胡萝卜：含有木质素，能提高巨噬细胞的活力达3倍，增加其吞食癌细胞的本领。

12.苹果：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生疱疹，保持肌肤光泽。

13.贝类：含有维生素B12，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。

14.小鸡：含有无脂蛋白和维生素B，有利于增加皮肤能量和抵抗力及滋润皮肤。

15.菠菜：含有维生素和铁质，有助于保持皮肤、指甲的美观。

16.橙子：有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。

17.麦芽：富含维生素E、蛋白质，有助于头发的生长和健美。

18.金枪鱼：含有大量维生素D、钙和磷，有助于牙齿和骨骼的健康。

19.豆腐：豆腐是异黄酮含量最丰富的食物，异黄酮是一种植物性雌激素，能够减轻妇女更年期的不适症状，而常吃豆类制品的男性，患前列腺癌的几率也比较低。豆腐已成为越来越多的人餐桌上的常菜。

20.橘子：橘子是富含水溶性纤维质的水果，酸中带甜，并含有丰富的维生素C，是天然的抗氧化剂，一个橘子平均有70毫克的维生素C，已经超过一日所需的基本量了。而且橘子中有丰富的钾，对保护心脏血管也有好处。

21.绿茶：茶叶中的儿茶素是一种类黄酮，这是天然的抗氧化剂。不过随着发酵程度的不同，茶叶的抗氧化作用也有所不同。一般来说，轻发酵的茶，如清茶、包种茶、抹茶等，抗氧化的作用较强；而观音、红茶等，发酵程度重，抗氧化的作用也减弱。

过量的儿茶素对身体有害，但是一天喝一两杯茶，益大于害。若是怕喝了茶睡不着觉，过午不喝茶即可。

22.西红柿：番茄果肉颜色鲜艳，是因为其中含有番茄红素。番茄红素是一种类胡萝卜素，只溶于油脂，所以经过烹调之后，更利于人体吸收。番茄红素还能防止自由基损害正常的细胞，抑制癌细胞发展。

每周不妨吃几份西红柿，拿来炒蛋、煮汤或是煮面酱都可以，但是要注意西红柿吃多了却有脂肪、盐分摄取过量之忧。

23.葡萄酒：葡萄果皮中有白芦藜醇等多酚类化合物，这些抗氧化剂有助于预防心血管疾病与癌症，葡萄中的硼也有助于更年期妇女维持血液中的动情激素。

24.牡蛎：人体的免疫力随着年龄的增加而降低，但锌在负责免疫的4细胞形成过程中，扮演着重要的角色，因此锌在提升免疫力上的角色，愈来愈受肯定。牡蛎等贝类含有丰富的锌、铁、维生素A、维生素B12和维生素C。

25.香蕉：香蕉味道虽然香甜，但是热量并不高，是极佳的钾与镁的来源，一般很少把镁当做营养补充剂，但是镁在磷、钠和钾的代谢上有其重要性，因此有助于心脏疾病和糖尿病的预防。而且香蕉利于咀嚼，非常适合老年人食用。

26.洋葱：洋葱的化学成分非常复杂，至少有百种含硫的化合物，目前已知萝卜硫素和硫化丙烯能帮助身体代谢致癌物质；而洋葱、大蒜中的硒是一种抗氧化剂，同时也参与了男性前列腺素的代谢。

27.香菇、草菇等菌类食品。含有麦角醇等植物性固醇类物质，具抗癌作用，是天然的抗衰老保健食品。

28.双歧杆菌：双歧杆菌能清除氧自由基，抑制细胞的过氧化反应，延缓细胞衰老，有效抑制病菌在肠道内生长繁殖，减少有害物质的产生，有益于延缓衰老。

29.水分：水是构成人体组织的重要部分，我们所食用的糖、蛋白质、维生素、无机盐等都要先溶于水才能被人体吸收，新陈代谢后的废物也要溶解在水中才能被排出体外。人体缺水易导致皮肤老化干燥，失去弹性，皱纹增多。

30.此外补益肝肾如的栗子、核桃、雀肉、鸽蛋、芝麻、桑椹、海参之等。

31.健脾养胃的如山楂、山药、蘑菇、糯米、玉米、扁豆、猕猴桃、大枣、燕麦等。

32.补益心肺的如蜂蜜、百合、银耳、海蜇、落花生等。

更年期抗衰老，多吃这十种食物，可以有效延缓

喝粥

每天早上来一碗粥，可以帮助我们拥有 健康 的饮食，有许多喜欢喝粥的老人都比较的长寿。
小米

都知道小米是非常有营养，也非常养胃的，许多胃不好的人可以多吃一些小米，能够很好的消化，也可以补充营养，满足我们的身体所需。小米也属于粗粮，吃多了不会长胖。
玉米

玉米也是粗粮的一种，玉米当中含有很高的纤维，营养价值也是非常高的，用玉米作为主食，既能够拥有饱腹感，也非常的 健康 。
多喝牛奶

牛奶里面有丰富的蛋白质可以帮助我们补充体内缺失的钙。随着年龄的增长，我们体内会有许多钙的流失，所以多喝奶是有助于我们体内钙的保留。
吃鸡蛋

鸡蛋也是含有非常多的蛋白质，同时也相当的有营养，而鸡蛋最好要吃水煮蛋。
红薯

红薯其实是可以作为主食的一种，能够促进肠胃消化，帮忙排除体内的毒素，有着排毒养颜的效果。
豆腐

豆腐里面含有许多的蛋白质，对于身体有很多的好处，而且还拥有一种叫异黄酮的元素，对于身体也很好。
大白菜

大白菜是我们生活当中非常常见的食物之一，里面含有丰富的膳食纤维，如果清煮大白菜的时候，还有着清热解毒的功效。
萝卜

萝卜在做的时候，最好是用清水煮着吃，里面含有丰富的营养成分，能够很好的补气血。
胡萝卜

胡萝卜里面的营养元素可以帮助我们抵抗许多的疾病，同时也能够让我们的眼睛更加亮。

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