大白菜小米和豆腐是老年人长寿秘诀(想要长寿 多吃这8种食物)

大白菜小米和豆腐是老年人长寿秘诀

说起长命百岁的这个话题，一般都是在描述老年人，因为老年人会出现各种的问题，所以希望他们能够健康长寿，人到了一定的阶段都会经历很多的问题，其实想要长寿也不是一件难事，食物中不仅含有营养，而且还有人可以让人长寿的秘密。

大白菜人人爱

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。从之前人们生活比较拮据的时候生活中就离不开白菜的帮助，现在人们的生活水平提高了，白菜在大家看来是能不吃就不吃的食物，其实不是这样的，大白菜的营养价值很高，特别是对于老年人来说大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

小米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是五谷中最常见的一种，都说养胃要喝小米粥，也确实如此，因为小米中含有的营养物质可以滋补身体，同时也可以补充人体需要的营养，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。

豆腐是老人喜欢的美食

豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。多吃豆腐对身体有利，而且豆腐中含有的蛋白质的含量非常高，而且豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。对于老年人来说可以有软化血管和缓解骨质疏松的效果哦。

老年人应该更多的需要照顾和理解，应该多一点时间去陪陪他们，感受一下他们的生活方式和状态就会觉得不是很简单的问题，所以健康很重要，想要健康这些食物不能少，所以不如从现在开始多吃这些的长寿食物让自己健康起来吧。

想要长寿 多吃这8种食物

一、大白菜
冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素C，可以补足蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。

二、粥
粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒。此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。

三、松子
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

四、豆腐
“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

五、小米
小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”

六、苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

七、大蒜
在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

八、荞麦
荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。

老年人怎样饮食会长寿？多吃什么食物？

老年人怎样饮食会长寿？多吃什么食物？下面，一起来看一下吧！

老年人怎样饮食会长寿？多吃油菜最好

老年人一般有三个高缺点、血脂、胆固醇指数高是部分老年人的症状。油菜是低脂蔬菜，含有膳食纤维，可与胆酸盐和食品中的胆固醇及甘油结合，从粪便中排出，减少脂质的吸收，用于降低血脂。另一方面，油菜中的植物激素会增加酶的形成，对进入人体的致癌物质有吸附排斥作用，具有防癌功能。另外，还有促进血液循环和加强肝脏的排毒机制，对皮肤上的脓疮和乳房有治疗作用。油菜中的一些物质有助于老年人增强抵抗力，是生活中对人体大有帮助的一种蔬菜。

老年人怎样饮食会长寿？多吃薏米有很大帮助

薏米中的蛋白质比大米和棉高得多，易于消化，可以减轻胃肠负担，增强体质。中药认为薏苡有健脾、肺滋补、清热、利湿的作用。现代研究表明，薏苡具有降血糖、抗肿瘤、增强免疫力等功效。将薏米和大米煮在粥里或加入适量冰糖食用，可以增加肿瘤患者的食欲，减少化疗的毒副作用。另外，薏米有美容功效，可以减少皱纹，爱美的人可以吃很多。

老年人怎样饮食会长寿？多吃白菜能够很好的帮助老年人长寿

现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，全年都能吃到的是最受欢迎的抗癌明星。同时，白菜可以退烧、止咳、化痰。白菜富含纤维和维生素C，可以弥补冬季水果和蔬菜摄入的不足。但是体质虚的人不适合大量吃泡菜等冷白菜。吃火锅的时候，请尽量多放白菜，消除干燥的气息，止咳化痰，抗癌。避免饱和脂肪酸：脂肪来源以橄榄油、菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油等植物油为主。这些油富含不饱和脂肪酸，对心脑血管健康有好处。黄油、奶油、猪油、黄油等动物性油富含饱和脂肪酸。摄入过多会提高胆固醇，加速粥样硬化，尽量少吃。

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