中老年养生之宝,洋葱的独特魅力

有人特别偏食，很喜欢一种食物经常的吃，其实食物应该多样化才能满足我们人体所需要的，搭配着吃才更加的有营养价值。洋葱大家都吃过，味道辛辣，可以做主菜也可以做配菜，对于这样一种经常吃的蔬菜，对于中老年人来说它可是宝贝。

治疗糖尿病

糖尿病是一个很难攻克的难题，但是也是可以有效的控制的，洋葱是对于糖尿病人有很大好处的。很久以前，洋葱就被用来治疗糖尿病，到了现代，医学也证明洋葱确实能够降血糖;而且不论生食或熟食，都同样有效果。原来洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。

预防胆固醇过高

现在人们都有胆固醇高的现象，是因为人们的生活水平提高了，饮食也比较丰富，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的HDL含量(HDL为高密度脂蛋白胆固醇，一种被认为有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇，也是一种的好的胆固醇。)每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏。

可以预防胃癌

大家都知道生活中要少吃辛辣的食物，其实洋葱可以防癌的。洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做的调查发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

洋葱对于中老年人来说意义重大，可以预防癌症，而且还有治疗糖尿病的作用哦。最主要是看看它的食疗作用，只要吃了对身体好，健康身体，又可美容，那何乐而不为呢?因此，日常生活中，家庭主妇要经常烹饪洋葱，对于中老年人保健有很大意义。

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