想让老年人不易衰老,这些食物要吃(哪些食物使人延缓衰老)

想让老年人不易衰老,这些食物要吃

老年人很容易衰老的哦，当然我们每个人都逃不过衰老的事实，我们应该采取一些方式和方法，这样的话可以让我们保持年轻的状态，减少衰老对我们的危害哦。老年人如何不易老的呢，下面的这些食物可以有抗衰的作用和效果的哦。

奶制品

以低脂酸奶最佳，它富含钙质、多种维生素、蛋白质和钾元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助于保持体内菌群平衡。如果你不喜欢酸奶，脱脂牛奶和奶酪也是不错的选择。奶制品几乎包含了人体所需要的所有营养素，各种营养素之间的比例配搭也平衡。奶制品可以补充丰富的营养物质，而且还可以有很好的促进代谢的作用，对于保护肠胃有一定的效果呢。

鸡蛋

研究显示，每天早晨吃一个鸡蛋，不仅不会增加胆固醇，还会让人在一整天内摄入更少的热量，不知不觉减轻体重。鸡蛋提供了高质量的蛋白质，此外还含有12种维生素和矿物质，其中B族维生素对改善记忆有帮助。鸡蛋可以促进食欲，还可以补充热量，对于提高体质来说效果不错，还可以提高记忆力。

坚果

高纤维、高蛋白、有益心脏且抗老化，这些都是坚果类食物的优点。但由于过高的脂肪含量，适量食用是关键。专家认为，不论是杏仁、花生，还是核桃、榛子，每天不超过半两最佳。

这些食物是老年人不易老的秘诀哦，所以平时的时候可以经常吃，可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以提高提高体质，对于增强记忆力有帮助，同时也可以有保护肠胃的效果呢，大家可以试试这样的养生食材。

哪些食物使人延缓衰老

白质是生命的物质基础，是人体各种组织细胞的重要成分。中、老年人虽然不再生长、发育，但各器官中的蛋白质要进行新陈代谢，当有疾病和意外伤害时，蛋白质消耗增高，需要及时补充。如果膳食中蛋白质摄入量不足，将影响中、老年人的健康及对疾病的防御能力。所以中、老年人仍要摄入一定的蛋白质。蛋白质还能提供能量，蛋白质摄入量应占总能量的12%~14%。按我国营养学会推荐，老年人每日膳食中约需供给蛋白质70克。对于老年人来说蛋白质的质量更重要，优质蛋白质（包括来自动物性食物和豆类者）应占总量的30%~40%，使老年人能更好地吸收利用。但老年人膳食中蛋白质含量也不宜过高，以免造成对肾脏的过度负担。 脂肪也是人体主要组成成份。脂肪是高能量物质，每克脂肪在体内氧化后可以放出9千卡的能量，比等量蛋白质和糖高一倍多。脂肪还可增进菜肴的色、香、味，以促进食欲。老年人往往有食欲减退，如果膳食中脂肪含量占总能量18%以下，则影响菜肴的色、香、味。脂肪还是维生素A、D、E、K及胡萝卜素等营养素的溶剂，脂肪量过少也影响该类维生素的被吸收。但膳食中脂肪含量过高会给健康带来害处，老年人脂肪量应占总能量20%~25%为宜，不能超过30%。脂肪是由脂肪酸组成，脂肪酸又分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。中、老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例以1：1：1或1：1.5：1为宜。膳食中脂肪的量和质与人体中血脂有一定关系，中、老年人血脂往往比青年人高，中、老年人体重易超重或发生肥胖，上述因素都可使某些慢性疾病（如冠心病、高血压和糖尿病等）危险性增加，所以中、老年人对膳食中脂肪的量和来源都就注意。不应吃肥肉，要多吃海鱼；蛋类因蛋黄中含胆固醇高，也不宜多吃；炒菜最好用植物油而不用动物油。 糖类包括单糖、双糖、多糖和膳食纤维。食物中的糖类主要是提供能量，每克糖类可供给4千卡能量。我国居民习惯，膳食组成以植物性食物为主，每天膳食中摄入的谷类多，其中含淀粉量高，故膳食能量的50%~70%左右由糖类提供，这是一个好的饮食习惯，对于中、老年人是很合适的。关于膳食纤维，过去被认为不易在人体内被消化、吸收，不把它作为营养成份。近年来发现，膳食纤维有很好的保健作用。膳食纤维可增加食物在口腔中咀嚼时间，刺激唾液和胃液分泌。水果中果胶可延缓果糖的吸收过程，避免过多的胰岛素分泌。膳食纤维还可增加大便重量，减少其硬度，缩短食物残渣通过大肠时间，预防老年人便秘，以及痔疮、肛门裂等疾病。可溶性膳食纤维还有降低高血糖、高血脂的作用，这些对老年人都更为重要。 三、摄入充足的维生素 维生素C、维生素E和胡萝卜素与抗衰老有关。自由基有氧化作用可促进衰老；维生素C有清除自由基的功能，维生素E有抗氧化、抗脂褐素形成的作用，胡萝卜素也是很好的抗氧化剂，有延缓衰老的作用。 维生素A、维生素B6和叶酸也与延缓衷老有关。机体的免疫功能降低可以促进衰老，维生素A可以提高免疫功能，维生素B6和叶酸缺乏也可使免疫功能降低。这三种维生素摄入量充足时免疫能力可增强，因而可能延缓衰老。摄入足量叶酸、维生素B12和B6还可预防血管性疾病。 四、摄入充足的钙与微量营养素 钙对老年人很重要，每天应摄入800毫克。老年人最好要养成喝奶的习惯，奶类食品是钙的好来源。其次是豆类及其制品。必需微量元素如硒和锌都有抗自由基氧化的作用，可以推迟衰老。
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女人必吃的10种抗衰老食物

女人必吃的10种抗衰老食物

女人必吃的10种抗衰老食物，每个女人都想要自己永远年轻漂亮，其实方法也非常的简单，只需要注意饮食等方面的问题，来达到延年益寿的目的，下面一起了解女人必吃的10种抗衰老食物。

女人必吃的10种抗衰老食物1 一、葡萄

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱疲劳过度大有裨益。

女人日常可多吃葡萄，多用葡萄榨汁喝利于人体和肌肤吸收对保养皮肤很有好处。葡萄富含大量的葡萄多酚具有抗氧化功能，其中所含的单宁酸、柠檬酸等营养成分能帮助收敛肌肤，起到保湿柔软皮肤的作用，经常食用可深层滋润肌肤，有效延缓衰老。

此外，鲜葡萄中的黄酮类物质，能“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成葡萄越呈黑色，含黄酮类物质越多，但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用，对心脏的保护作用更佳。

二、鲫鱼

鲫鱼中富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2维生素B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

中医认为鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气利水、通乳、除湿之功效。

三、西兰花

西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖有效控制糖尿病的病情。

四、洋葱

洋葱本身自带杀毒作用，被称为蔬菜皇后的称誉，所含有非常丰富的维生素C及钾、叶酸等营养成分，日常多食用洋葱具有一定的清血，同时还能帮助降低胆固醇，对抗衰老帮助皮肤预防早衰的现象产生。

洋葱富含维生素C、尼克酸，它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复，使皮肤光洁、红润而富有弹性，具美容作用。所含硫质、维生素E等能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素，可预防老年斑。

五、冬瓜

冬瓜是一款很常见且实惠的蔬菜了，其美容护肤功效却是十分显著冬瓜富含维生素C，其维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高经常食用能起到很好的滋润护肤效果，能帮助维持肌肤的胶原蛋白和弹性纤维有效对抗皱纹的生成，令肌肤持久光滑柔嫩。

此外，冬瓜中含有除色氨酸外的.8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

六、豆腐

豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。

同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。

七、苹果

苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。

多吃苹果可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽，增加肠胃蠕动，能更好的让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

八、白开水

白开水有利尿排毒的作用，可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。

九、红石榴

红石榴中含有大量的石榴多酚和花青素，抗氧化性高出绿茶3倍，更是维生素C的20倍，能有效中和自由基，促进新陈代谢、排出毒素。

红石榴具有抗氧化功能。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。

十、橄榄

橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙磷铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，含钙量也很高且易被人体吸收，尤适于女性、儿童食用。

橄榄果实中含有酚化合物这种具有强效抗氧化的成分，然后与油橄榄苦素相结合后，可以提供双重抗氧化修护。不仅橄榄果实可以抗氧化，连它的叶子都有助于皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化。

女人必吃的10种抗衰老食物2 1、 黄豆

女性抗衰老最好的食物就是黄豆了，黄豆是含有雌激素的食物，像每天喝一杯豆浆对女性的卵巢有着很好的保护的作用。帮助女性调理卵巢，补充身体的雌激素是对女性有着很好的抗衰老的功效，女性早衰是会导致早衰的所以多吃黄豆是有着很好的抗衰老的作用。

2、 红枣

红枣有着美白抗衰老的功效，这是因为红枣中含有环磷酸腺苷这是能够帮助促进人体的新陈代谢的，是可以帮助加速细胞的生成和帮助排出体内的杂物。红枣有着很好的美容养颜的效果，多吃红枣是能够让气色越来越好看起来也是会比较年轻的。

3、 黑豆

黑豆有着补肾的作用，所以黑豆是有着抗衰老的功效，豆制品本身就含有雌激素，多吃豆制品对女性抗衰老的功效非常强。黑豆还能够补肾壮阳有着黑发的作用，同时能够增强免疫力，肾精充足后是能够看起来更加年轻的，人体的衰老就是因为肾精的不足消耗导致。

4、 薏仁米

薏仁米也是有着很好的抗衰老的功效，女性看起来比较容易衰老这和女性容易被湿气入侵有关。湿气会导致身体的抵抗力下降，同时湿气还会导致发胖以及皮肤水肿和脸上看起来格外衰老，多吃薏仁米能够让身体更加年轻。

5、 银耳

银耳是有着天然胶质的，有着帮助滋阴养颜的功效，多吃银耳是能够有效起到抗衰老的功效。银耳搭配多种食物一起使用抗衰老的作用更强，像银耳和皂角米一起使用抗衰老的作用是更强的，还有银耳和红枣以及枸杞搭配食用有着补肾抗衰老的作用。

6、 燕窝

燕窝是能够起到抗衰老的功效，首先燕窝是能够帮助补充体内的胶原蛋白是可以抗衰老并且预防皮肤的松弛的。同时燕窝有着滋阴养颜的效果，女性多吃燕窝能够帮助缓解皮肤的暗沉看起来更加年轻。燕窝有着表皮细胞生长因子能够起到很好的抗衰老修复皮肤的功效。

7、 蜂蜜

蜂蜜是天然的保健品，蜂蜜是有着很好的抗衰老的功效的，这是因为蜂蜜能够刺激松果体来帮助抗衰老，同时蜂蜜有着帮助清除体内的自由基从而起到抗衰老的功效。像蜂王浆还能够帮调节人体的免疫力，老年人使用是可以帮助抗衰老同时帮助预防疾病的。

8、 深海鱼

深海鱼是有着抗衰老的功效的，因为深海鱼含有虾青素，虾青素是一种很好的抗氧化的成分。现在市面上使用的抗衰老的护肤品都是含有虾青素的，所以多吃深海鱼是能够有效抗氧化并且能够预防自由基帮助皮肤缓解衰老。

9、 火龙果

火龙果是很好的水果，本身火龙果就含有大量的维生素，这些维生素是能够起到很好的抗衰老的功效，并且能够帮助加速身体的新陈代谢。还有火龙果的膳食纤维是比较高的能够帮助身体的排泄，火龙果相比较其他水果更容易吸收抗衰老的作用更强。

10、核桃

核桃也是有着很好的排毒养颜的作用，首先核桃是有着抗癌以及抗衰老帮助排泄的功效。核桃中含有的维生素有着帮助预防自由基引起的细胞的氧化，是非常好的抗氧化预防衰老的食物。女性多吃核桃不仅能够抗衰老同时能够预防癌症的发生。

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