老年人吃什么长寿,三种养生食谱

老年人吃什么长寿,三种养生食谱

老年人都是想要健康长寿的，但是也是需要一些小常识去调理的呢，保健养生的方式很重要的哦。老年人如何长寿的呢，其实一些养生的食疗方法就是不错的选择呢，可以多吃一些健康的食物，下面的这些食疗方法就是不错的选择呢，赶紧行动起来吧。

1、枸杞子酒

材料：枸杞子200克，白烧酒500克。

功效：益精气，抗早衰。适用于肝肾亏损和早衰。

用法：将枸杞子淘洗干净。剪碎，放人瓶中，再加入白烧酒，加盖密封，宣阴凉干燥处，每日摇动一吹，一周后即可饮用。边饮边添加白酒。可依自己的酒量，每晚餐前饮用，每次服10至15克，不要过量。

2、当归羊肉羹

材料：当归15克、黄蓍25克、党参25克、羊肉500克、姜、葱、料酒、食盐各适量。

功效：将羊肉洗净，把当归、黄蓍、党参装入纱布袋内扎好，放人锅内，再加葱、生姜、食盐，料酒和适量的水，然后将锅置武火上烧沸，再用文火煨烂即成。食用时，吃肉喝汤。

用法：适用于血虚及病后气血不足和各种贫血。

3、延寿酒

材料：黄精30克、天冬30克、松叶15克、枸杞20克、苍术12克、白酒1000克。

功效：补虚强身，延年益时。

用法：将黄精、天冬、苍术切成小块，松叶切成碎未，同枸杞一起装入瓶中。再将白酒注入瓶内，摇匀，静置浸泡十至十二天即可饮用。早晚各服一次，每次10至15克。

这些食疗的方法对于老年人长寿来说起到了很好的作用和效果，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，而且比其他的食物都有营养，对于气血不足啊或者是身体虚弱的人群来说是不错的调理方法。大家不妨尝尝吧。

越老越要吃得健康，60岁后坚持3大饮食规则，长寿不会离你太远

对于年纪大了的人来说，渐渐地很多身外之物慢慢地都不在他们追求的范围之内了，毕竟随着年龄的增大，老年人无论是在身体机能还是 健康 方面都在走向衰老，他们更看重的只有 健康 。

但是，目前来看，大部分的老年人在面对老年生活如何保养方面还是存在一定的认知错误的，以至于很多人不知道通往长寿的路该如何走。

像是单靠坚持运动，是无法满足的，还是需要养成良好的饮食习惯，俗话说的好“三分练，七分吃”，这种 养生 习惯也适用于老年人。

下面这篇文章就和老年人一起聊聊在饮食中的 养生 建议，希望通过本文的介绍，帮助老年人吃得营养，吃得 健康 。

60岁后，坚持3大饮食规则，长寿不会离你太远

第一：饮食选择多样化

在这要提一点，为什么很多老年人喜欢吃保健品，像是维生素、钙片、蛋白质、鱼油等等？

因为，很多老年人觉得食物无法补充身体缺失的营养，这些保健品可以补钙、提高身体抵抗力、免疫力等等。

然而事实上：这些所谓的营养在我们的日常饮食中都是可以摄取的，

像是鱼、虾、瘦肉等动物含有丰富的蛋白质以及微量元素，对老年人的肌肉非常好。

还有就是丰富的水果和蔬菜，含有多种维生素和膳食纤维；在饮食中注意补充些粗粮，能满足机体所需的各种维生素。

只要饮食均衡、多样化、做到不偏食、不挑食，都是可以补充到的。

所以说，建议老年朋友不要觉得麻烦每天饮食求简，应该为了身体 健康 着想，应该营养均衡，吃些鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类品，以及蔬菜，主食以粗粮（玉米、小米、薏米、豆类、高粱、荞麦）为主，食物要杂，味道要淡，也要有水果。

第二：细嚼慢咽

老年人在吃饭的时候一定要注意，细嚼慢咽，不要为了求速度，这样有可能会导致食物没有经过充分的咀嚼进入胃内，导致食物不能很好的消化，出现进食过量，胃部不适，特别是老年人年龄增大，胃肠功能不如年轻人是会出现胀气的；而且大多老年人的牙口不好，咀嚼过快也会对牙齿导致损伤。

建议最好是对食物进行充分的咀嚼，这样不仅有利于消化，还能更好的保护牙齿 健康 。

第三：适当进食一些抗衰老的食物

在合理膳食的基础上，老年人还需要保证优质的蛋白质摄入，蛋白质对年轻重要，对老年也一样，只是老年人的吸收可能没有那么好，因此在摄取上建议：

①天天喝一杯牛奶，可以充分补充丢失的钙质；

②吃足量的肉，如虾、鸡肉、牛肉、鱼肉等动物蛋白含有丰富的蛋白质，可以每天适量；

③每天吃适量的豆制品，增加蛋白质的摄入量。

老人比较注重养生，一日三餐该怎么吃，才能长寿？

一对有名的老夫妇，107岁，妻子93岁；走近这对百岁老人，发现他们的养生其实很简单，简单到我们每个人都可以复制。

秘诀一：老年人要少吃多餐一天最好吃五顿

早餐：一袋半牛奶，咖啡（加少量糖或加蜂蜜），还会用面包机烤两片面包。

午饭：主食是一份很软的米饭个豆包或花卷之类的，粗细搭配；菜品：一荤两素，豆制品搭配。

下午三点：榨杯鲜橙汁。

下午五点：喝一杯牛奶或一杯咖啡，偶尔吃两片饼干。

晚餐：一碗杂米粥，里边有大米、小米和江米，两只豆沙包，一只鸡蛋（有时做成蛋羹），还还有一份青菜泥。这样的饮食，他们坚持几十年了

秘诀二：做饭要求：软饭、烂菜、热汤

“软饭烂菜、热汤。”这是因为，老年人牙口不好，就要吃软、吃烂，便于吞咽消化。每天早上喝牛奶、吃带草莓酱的面包，草莓酱。同时，吃一片复合维生素。中午是蔬菜泥、高汤、软米饭。特别要说的是汤，般是鸡汤、排骨汤、牛肉汤。晚餐基本上是馄饨、油菜鸡汤面换着样吃。老伴每天都吃鸡蛋。

秘诀三：过冬常喝罗宋汤

冬天，要多喝罗宋汤，酸酸的味道特别开胃；牛肉是高蛋白肉类，能补充足够的优质蛋白质；西红柿不仅能增加汤的酸味，而且能补充番茄红素等保护心脏的营养。胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力，还能防癌；葱头能增强人体抵抗力、芹菜能补充叶绿素等。

老人吃什么食物最长寿？

养生学家和营养学家在大量调查中发现，长寿老人的日常饮食有十大爱好。
1、喝粥
从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
2、小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。
3、玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
4、天天喝奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
5、每天吃一个鸡蛋
每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。
6、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。
医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。
7、豆腐人人都爱
老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
8、喜爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
9、秋冬不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等；生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。
10、胡萝卜
胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。

吃什么食物人易长寿 长寿养生的9种饮食

1 蜂蜜不含脂肪，富含单糖、维生素、矿物质、氨基酸、酶类等，能迅速补充人体能量，消除疲劳和饥饿，还能促进身体新陈代谢，并能防治便秘和消化道溃疡。此外，蜂蜜还有安五脏、保护心血管的功效。常吃能防止血管硬化，久服能延年益寿。长期服用蜂蜜是人健康长寿的因素之一，德国人称其为“老年人的牛奶”。

2 鱼营养丰富，含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸，对心血管益处多多，且能提高身体抵抗力，增强体质。经常吃鱼的沿海居民普遍长寿，这就是鱼肉功效的体现。每周吃3顿鱼或每天吃30克鱼肉，能够使患中风风险降低50%。

3 大豆富含优质蛋白质和卵磷脂、B族维生素等，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白和纤维素来源，且能量很低，对身体健康极为有益。

4 花生被人们誉为“植物肉”，花生含有丰富的植物油脂和人体需要的蛋白质，吸收率高达90%左右。花生还含有多种维生素及卵磷脂、胆碱、油酸、脂肪酸等，营养价值非常之高，经常食用能增强记忆、降低血压、延缓衰老。中医认为，花生适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘等症。

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