人都是有一个衰老的过程，面对不同程度的衰老，你又是如何去保养的呢，老年人不易衰老的秘密你知道吗，下面的这些食物可以经常吃，可以起到很好的抗衰的作用，对于老年人提高免疫力，抗衰有一定的效果呢。
牛奶：随着年龄的增长，人体对钙的需求也在增加，因此每天食用含有丰富钙质的食品便显得非常重要。脱脂牛奶在这方面可能成为最好的选择，牛奶对于老年人可以有补钙的作用，对于预防骨质疏松有好处，还可以减少疾病的发生。
因此，专家建议人们一天喝2杯脱脂牛奶或相当于此量的脱脂酸奶。
菠菜：含有丰富的铁、维生素A及各类抗氧化剂，有利于预防脑梗死和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。像鸡蛋一样，菠菜所含的叶黄素同样也对眼睛有益。菠菜可以补充丰富的铁质可以有预防贫血的作用，对于预防骨质疏松有一定的效果。
鸡肉：是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B，能增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。鸡肉可以提供能量，还可以有补充蛋白质的作用，提高体质。
黑果越橘：含有大量抗氧化剂，可预防白内障、青光眼、静脉扩张、痔疮、胃溃疡、心血管疾病和癌症。
老年人不易衰老的秘诀，上面的这些食物你知道了吧，不仅可以有提高免疫力预防疾病的作用，而且还可以补钙促进代谢，而且还能健脾养胃，是很不错的养生不易衰老的食物哦，大家不妨试试，效果还是很不错的。
经常会听到有老年朋友发出这样的感叹：到了60岁以后，身体真是一天不如一天。
这样的说法并不是无病呻吟，没有到这个年纪的人可能感受并不深刻，但真正到了这个年纪后，就会发现，身体的衰老速度会进一步加快，很多原本没有的 健康 问题，也都开始逐渐出现。
在一项著名医学期刊《NatureMedicine》上发表的研究中，也给出了60岁后，人会出现“断崖式”衰老的科学依据。在该研究中，涵盖了四千二百多名18到95岁的不同年龄段人群，研究人员通过分析其血浆样本中的2925种血浆蛋白，并用新开发的生物信息学方法进行分析，发现其中有1379种血浆蛋白会随着年龄的增长而发生变化，而这很有可能就是人体出现衰老的重要原因之一。
通过研究分析后发现，在生命的第四个十年，第七个十年和第八个十年，蛋白质组的变化波反映了不同的生物学途径，并揭示了与年龄相关疾病和表型特征的基因组和蛋白质组的差异关联。准确地说，人在34岁，60岁和78岁时，会出现衰老变化的3个转折点。
在这3个转折点中，60岁这个年龄段，是人体进入全面衰老的一个年龄点，在这个阶段，人体已经基本进入衰老阶段，虽然个人体质不同，每个人的 健康 状况，身体状态也会有较大差异，但总体上来说，60岁后人体会进一步走向衰老，身体的各项机能也会逐渐下降。
而在影响身体 健康 的各个方面中，60岁以上的老年朋友，应该特别注重的一个方面就是消化吸收功能的退化，随着年龄的增长，老年朋友的消化能力，营养吸收能力也会出现一定程度的退化。
吃同样的食物，本来应该吸收的营养，可能无法完全吸收，而本来应该及时代谢的一些多余脂质、有害物质等，代谢排泄速度也会减慢，而这些营养因素方面的影响，会进而影响老年人的组织器官 健康 ，导致营养不良，血脂血糖异常等 健康 问题的发生。
因此，对于60岁以上的老年朋友，在日常生活中，多注意合理安排饮食，多注意膳食营养的合理补充，对于老年人的身体 健康 ，提升老年朋友的生命质量，都是非常重要的。
对于老年朋友们来说，如何合理膳食，调节好身体的营养补充，减少 健康 风险呢？以下4类食物，不妨试着在日常饮食搭配中适量地多吃些。
多吃蔬菜水果的好处我们说过很多次了，蔬菜水果能够提供丰富的各类维生素营养和微量元素补充，同时还能够为身体提供充足的膳食纤维，热量有相对较低，不但能够为身体补充营养，还有益于肠道菌群环境的维持，改善老年人消化道 健康 和保护免疫力，是非常适合老年人吃的 健康 食材，甚至可以说是多多益善。
生活水平不断提高，一年四季中，各类水果蔬菜的选择性也越来越广泛了，对于老年人来说，操劳了一辈子，节省了一辈子，在买蔬菜、水果方面，还是请不要太过节约。一定要注意蔬菜水果的多样化和新鲜度，多样化保证了摄入营养的均衡性，而新鲜度则保证了所食用果蔬的营养充足性，这两方面都应该注意。
对于多吃果蔬的问题，还有两点需要注意，第一不要榨汁食用，直接食用才能够为身体补充更多的膳食纤维，有助于身体 健康 ，第二要避免过度烹饪，尽量减少营养的流失。
很多朋友都知道，老年人要注意补充钙质以及维生素D等一些有利于骨骼 健康 的营养。
豆类、豆制品，奶类食品，就是补充钙质的优质食材，此外豆制品，牛奶等食物中，还含有丰富的蛋白质，也有利于营养的均衡摄入。每天喝一杯脱脂的牛奶或酸奶，吃一个鸡蛋，适当的进食豆类、豆腐等豆制品，对于老年人的身体营养补充，保护骨骼、心血管 健康 ，都是非常好的膳食结构。
上了年纪，要少吃肉，这是很多老年朋友信奉的“ 养生 之道”，实际上随着年龄的增长，除了一些营养过剩，已经造成代谢负担或肥胖问题的老年朋友来说，适量吃点肉，还是非常有必要的。
在老年人容易缺乏的各类营养中，肉类能够提供的营养包括了优质蛋白和维生素B12，优质蛋白的重要性不言而喻，它是维持人体正常生理功能以及机体免疫能力的基础营养，而维生素B12对于营养神经系统，维护心血管 健康 等方面，同样也是重要的营养物质。
相比猪牛羊肉等红肉类，更建议老年朋友多吃点鱼肉，特别是深海鱼肉，鱼肉中的饱和脂肪含量低，而富含 健康 的不饱和脂肪，同时也能够提供优质蛋白、维生素B12，维生素D等营养，是更适合老年人食用的 健康 肉类。
坚果类食物不用吃太多，但经常吃一点，同样也有益于身体营养的均衡补充。
坚果类食物中富含各种ω-3不饱和脂肪酸，既能够为身体补充脂质营养，又不会造成脂质代谢负担，升高血脂，还有一定的促进甘油三酯肠道排泄作用，除此之外，坚果中丰富的氨基酸，矿物质，脂溶性维生素，B族维生素等营养，是一种营养密度很高的食材，因此，有条件的老年朋友，每天吃一小把坚果，对于补充身体营养，也是非常好的。
上述的4类 健康 食材，对于消化功能退化的老年朋友，都是有益于营养补充的好食材，在日常生活中，结合自身情况，合理安排，适量吃一些，对于增进身体营养均衡补充，增强体质，都是很有益处的。
当然老年人的 健康 保养，还有很多方面需要注意，文章最后，在饮食之外，再给60岁以上的老年朋友几点简单建议——
不清楚各位有木有发觉，人越老越发重视养生。由于许多老年人都了解自已的身体会由于年纪的老化而衰老，为了更好地避免各种各样病症侵害自身的身体。
因此老年人就需要加强身体的维护保养，尽量的减缓衰老速率。在这里给老年人提个提议，若是培养下列六个好习惯性，养生的作用可以越来越更强。
这种食材非常有益于肠胃的消化和吸收，不容易让老年人发生肚胀、腹疼或是拉肚子这类的状况。并且吃易消化的食物还能更随便的消化吸收在其中的营养成分，协助老年人提高免疫力。
在烧菜的那时候要调节好食用盐、朝天椒、麻椒、姜片等调味品的量，要尽量避免吃香肠腊肉、香肠、酸菜这类的腌制食材，要以素净的味道为主导，才可以防止肠胃遭受过多的刺激性，造成肠胃作用衰落得迅速。
老年人因为身体功能的降低，很容易发生失眠症的状况，要想改进这样的事情，可以每晚入睡以前泡20分钟的脚，还可以喝上一杯湿热的牛乳，对改善睡眠品质有一定的协助。
反倒会让老年人的身体发生问题，因此一切老年人都需要慎重服药，即使必须服食保健品，也需要遵从大夫的提议。
此外，老年人也需要培养按时到医院检查的习惯性，假如发觉病症就需要立即合理治疗，加强身体的维护保养，让身体尽快地恢复身心健康。
（1）老年人生理特点
①身体变化。表现在皱纹增多、发须变白、脂褐斑、老年疣、步态不稳、动作迟缓、变矮变胖等。②身体成分变化。代谢组织的总量随年龄而减少，老年期有代谢功能的组织占总体组织的比例（30%）仅为青春期（60%）的一半；总细胞量下降、肌肉萎缩、水分减少、骨密度降低、脂肪增加。③代谢降低。合成代谢下降，分解代谢增强，基础代谢下降；糖耐量降低，血脂增高。④器官功能衰退，消化、循环、泌尿、内分泌、生殖、关节、运动、神经各系统功能衰退。
（2）老年人膳食原则
老年人除了要严格执行《中国居民膳食指南》原则外，还要按照以下《特定人群膳食指南》中的原则执行：①食物要粗细搭配，易于消化。②积极参加适度的体力活动，保持能量平衡。
（3）膳食具体措施
①多吃粗粮、大豆、蔬菜、水果，特别注意以植物性食品为主，因为粗粮中含有较多的膳食纤维、维生素B1、维生素E和矿物质。后三类食物中含有多种抗氧化营养素，如维生素E、维生素C、类胡萝卜素、锌、硒、铜、锰、多酚类、多糖类、异黄酮等，这些食物对延缓衰老有利。②坚持一天一杯牛奶、一个鸡蛋，适量吃鱼、禽、瘦肉和海产品，因为这些食物可提供优质蛋白质、不饱和脂肪酸，牛奶是优质钙源，海产品富含碘，对调节机体代谢有重要作用。③少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品，因为这些食品中含能量、胆固醇、饱和脂肪酸高，可促进衰老，造成机体损害。④注意色、香、味、形，以促进食欲，并适合老年人的咀嚼和消化功能，餐次和能量在各餐中的比例可因人而异，能量摄入不要太多，每餐吃到七成饱、体重适宜即可。⑤中老年人尤其是在应激状态时，比如熬夜、遭受精神刺激、生病等，要特别注意均衡饮食。
（4）中老年人常见营养问题
①微量营养素缺乏。钙缺乏，中老年人很容易引起钙缺乏，出现骨质疏松和骨折、牙齿疏松和失牙等问题；铁缺乏，中老年人维生素C、铁摄入不足和利用不好，其贫血发生率较成人明显增高；高钠低钾，老年人味觉降低，摄入钠盐较多，易出现水钠储溜，容易引起高血压。②能量失衡。表现为体重增加或减少过多，即肥胖或消瘦。③营养性疾病。随着年龄增大，抵抗力下降，中老年人出现的营养性疾病也增多，比如糖尿病、高血压、心血管疾病、便秘、胃肠功能紊乱等。
生活中，我们经常会听到、看到自己的父母或是一些老人，很多匪夷所思的饮食态度与方式，但又不知该如何劝导他们。其实老年人的日常膳食行为在经过了几十年的积淀已经形成，有好的习惯，也有不好的习惯，但无论怎样，都愿意做一个 健康 有活力的老人，尽可能的少生病。
人体的衰老是不可逆转的发展过程，随着年龄的增长，老年的器官功能逐渐衰退，容易发生代谢紊乱，促使营养缺乏病和慢性非传染性疾病的危险性增加。所以老年人更应该根据生理特性和营养需求给予膳食的安排，那有哪些该注意的呢？来看看：
一、饮食方面
1、主食的选择要做到粗细搭配
不要不承认，生活中很多老年男性都是从来不吃粗粮的，有的因为是年轻时，生活条件不好，吃够了粗粮，还有一些男性是从来没有养成吃粗粮的习惯，似乎吃点粗粮是很“丢脸“的事儿，不信，大家可以观察一下自己的父母和身边的老人。
许多老年人从不吃粗粮，但油脂又摄入过高，导致B族维生素（B1、B2、烟酸、泛酸等）、膳食纤维和某些矿物质，比如钙、钾等的摄入不足，慢性病增加，比如：高血压、血脂异常、消化液分泌减少，便秘、糖尿病等等。而这些营养素在粗粮中是很丰富的。B族维生素可增进食欲与消化功能，维护神经系统的正常功能；矿物质钾有助于抑制体内钠的吸收，还可促进钠的排出（高钠膳食是会升高血压的，而且削弱免疫力）；以及粗粮中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，起到润肠、防治便秘的作用，还可以延缓餐后血糖上升的速度，减少肠道胆固醇的吸收，促进胆汁的排泄，减低血胆固醇水平，从而降低心血管疾病的危险性。
2、食物的制作要松软，易于消化吸收
在制作、烹调菜肴时，要注意在适合老年咀嚼功能的前提下，兼顾色、香、味、形，烹调方法以蒸、煮、炖、炒为主，避免油腻、腌制、煎炸烤的食物。比如：柔软的米面及其制品、馒头、麦片、稠粥、馄饨、细软的蔬菜、水果、豆制品、鸡蛋、牛奶等。
3、要保证充足的蛋白质摄入
不要太拒绝吃肉或动物性食物，如果只吃素，吃不好是会导致老年人营养不良的，所以要适量增加摄入鱼虾、瘦肉、禽肉、豆制品的量。以保证蛋白质的正常供给需求。
4、保持适宜、 健康 的体重
老年人要控制好自己的体重，不能过轻，也不能过重，要正确理解“老来瘦”，体重偏瘦，首先会营养缺乏，经不起一场疾病的折腾，也就是抗病能力弱；其次如果是体重突然急剧下降，可能是一些重大疾病发生的前兆，因此要经常的称量体重。但过胖，又会增加慢性疾病的发生。
5、适量增加进餐次数
老年人由于胃肠功能减退，一次进食很少，食物不易消化吸收，可以采取少食多餐的方法，每天进餐4-5次，也样可保证需要的能量和营养素，又可以使食物得到充分吸收利用。对于已经出现营养不良或是体重偏低的老年人，更应该采取此办法，逐渐增加食量。
二、心理方面
1、与家人一起进餐，其乐融融
老年人，进餐环境很重要，每天都是一人吃饭，很冷清的，容易见物思人，影响进食情绪，所以尽量做到和家人、孩子们一起吃饭，做儿女的也要多多为父母着想。这样不仅增加了对食物的享受和乐趣，还会促进消化液分泌，增进食欲。正所谓中医所讲的“思伤脾”吗。
2、子女应对父母敞开心怀
做子女的经常与父母多交流，多说说话，了解彼此的生活、以及工作方面的状况，使老人消除孤独，有助于预防老年人心理疾病的发生。
三、多做户外运动、晒晒太阳
老年人根据自己的身体状况，可做一些有耐力的有氧运动，比如步行、慢跑、太极拳、保龄球、门球、抖空竹等。重要的是老年人运动避免有危险、高难度、高强度以及负重憋气，头部旋转摇晃的运动，运动频率一周3-5次，运动强度，自无感觉舒适为度。
另外可根据季节选定太阳光线不太强的时间段晒太阳20分钟，有助于骨骼 健康 。
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