老年人高血压吃什么好

老年人高血压吃什么好

血压高一定不能生气，要保持健康的生活状态，同时也应该有合理的饮食，不能吃太咸的东西，控制胆固醇的摄入等等这些要求。老年人血压高，要多吃下面这三大降压的食物。下面小编就和大家一起去了解一下。

海带

含钙的食物多半都具有降低血压的作用，大家一定不知道吧，海带中就具有钙类的营养素，而且还可以降低人体的胆固醇的吸收，海带就是其中的一种补钙的好食材，它含有丰富的钙质，而且还含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇。还含有食物纤维，对于高血压的人群可以起到降低血压的功效和作用。

牛奶

牛奶也是降血压的食物之一，这是由于在牛奶中含有丰富的钙，大家都知道的钙类的食物可以抑制人体的胆固醇的吸收，可以抑制胆固醇的合成，所以有高血压胆固醇类的疾病的老年人可以适当摄入牛奶。

香菇

你绝对想象不到，其实香菇也具有很好的降血压功效。其实很多事实已经证明了，香菇中含有的特殊的物质对于老年人的胆固醇升高和动脉硬化的疾病有很好的缓解作用。长期食用还能够有效的预防各种心脑血管方面的问题。因此患有这方面病症的患者在平时不妨多吃香菇，因此来达到治疗的作用。

这些食物特别是一些老年朋友们有血压高的情况，可以多吃这些食物缓解高血压的状态，同时也可以清除血管内的胆固醇，对身体健康有帮助，比如说香菇啊，海带，牛奶等这些食物都是不错的选择。大家可以放心选择。

家里老人有高血压，吃什么菜对他们有好处？

老人高血压，这种情况如果吃菜，其实在菜的选择上主要就是含维生素C、含钙剂比较高的菜，可以多吃菠菜、芹菜，这都是最好的，但是其他的菜也可以吃，倒是没有特殊的要求。只是含维生素C、含钙剂比较多的青菜，对身体好处更大。其实老人高血压对食物的种类上没有太特殊的要求，关健就是对于脂肪，也就是含油多的食物，再就是盐有严格的要求，尤其是对于盐的摄入量，单纯的高血压这种情况，对于盐的摄入量，最好是每天能小于5克。如果高血压合并有心衰，以及糖尿病情况，对于盐的摄入量尽量的控制在每天的量在2克，这种情况是比较好的。

老人血压高吃什么食物好

沃天·中国血管病医院网推荐高血压饮食：
1豆类：无论红小豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆，只要是豆类含钾都十分丰富，大豆制品中的豆腐含钙和镁也较为丰富，因此，豆腐是高血压病人每天都应当吃的食物。成年人200～300克/日为宜。而红豆、绿豆、芸豆搭配稻米、燕麦、小米、玉米等谷类食物做成五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等，都非常好。
2食用菌：在美国，建议大众每天吃一点食用菌。这一建议非常适用于高血压人士。香菇、木耳中的钾、钙、镁含量都比较高，除此之外，还含有其他大量的植物化学物质和膳食纤维，都是高血压人士所需要的。
3绿叶蔬菜：很多高血压朋友都有这样的体会，吃芹菜有很好的降血压食疗功效，因为无论是钾、钙、镁，都在绿叶蔬菜中，而芹菜的确是绿叶蔬菜降血压的典型代表。通常越是颜色深的绿色蔬菜，钾、钙、镁含量越高，同一株蔬菜，叶子的颜色比杆茎深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要连同叶子一起吃。
4补镁：最近的一项研究发现，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关，即摄入镁越多，血压降得越低。
5多吃马铃薯：即便是一个小马铃薯，也含有大量的钾，其中的地骨皮胺更可使血压降低，西红柿中也含有少量的地骨皮胺。
6多吃芹菜：长期吃芹菜可以使血管平滑肌放松、血管扩张，进而调节血压。
7多吃鱼：鱼是首选，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼不吃鱼，心脏病死亡率低。鲑鱼、金枪鱼、鲱鱼、鲭鱼、比目鱼等含有丰富的有助于降低血压的欧米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。
8高血压的饮食对患者来说确实很关键，有着举足轻重的作用。高血压疾病的治疗是个长期的过程，非朝夕间就可以治愈的，高血压患者一定要多关注自己的日常饮食，合理饮食会起到降血压的作用。
沃天网专家提醒：保持健康的生活方式有助于防止和延缓高血压的发生。

老年人高血压（饮食）吃什么能降血压

1、香蕉
香蕉对于调整高血压患者的情绪有积极意义。因为香蕉的含钾量十分丰富，可平衡由钠引起的高血压。多吃香蕉可预防高血压和心脑血管疾病，研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
香蕉芹菜汁：先将洗净的芹菜放入淡盐水中浸泡10分钟，取出后，用果蔬搅拌机榨成汁，取净汁和香蕉再放入搅拌机内，榨成汁后，即可饮用。用量随个人需求。
2、菠菜
菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
核桃仁拌菠菜：核桃仁50克、芹菜300克。先将芹菜洗净切成丝，用沸水焯片刻，再用凉水冲一下，沥干后加精盐、味精、香油入盘备用。将核桃仁用开水泡后剥去外皮，用开水再泡5分钟后取出放在芹菜上，吃时拌一下。
3、无花果
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果炖猪肠：无花果10个，猪大肠500g，生姜3片。无花果用清水浸泡20分钟，猪大肠冲洗干净后，把拍裂的蒜头塞入肠中，从肠子的一端推到另一端出口出来。这种方法可除大肠的味道。所有材料一起放入炖盅，加入凉开水，放3片生姜，炖足3个钟。
4、茭白
中医认为，茭白有祛热、止渴、利尿的功效，夏季食用尤为适宜。血压高的孕妈妈常吃茭白可以降血压。因为茭白富含膳食纤维以及钾元素，对于治疗高血压以及心血管疾病有辅助作用。茭白与旱芥同吃，降血压效果更佳。
茭白炒虾仁：海虾300克，茭白250克，豌豆30克。将虾去皮、头和尾，抹刀片成片；加蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆；茭白去皮，一片两半，斜刀切片；热锅中加植物油烧温，加入虾仁划散取出；锅内留底油烧热，加入葱姜末煸炒出香味；再加入茭白煸炒；随即烹高汤20克，加调味品入味，加虾仁、青豌豆翻炒几下，淋明油出勺。
5、西红柿
西红柿是维生素C的最佳来源，而且这种维生素C得到了有机酸保护，煮时不易被破坏，容易被人体吸收。西红柿中还含有较大量的西红柿红素等类胡萝卜素，有抗氧化、消除自由基、减缓动脉粥样硬化形成等作用，对防止心血管疾病和高血压有益。经常吃西红柿汁有缓慢降血压、利尿、消肿的作用。
番茄苹果汁：苹果半个；小番茄1—2颗；开水200毫升。苹果洗净去皮去核，小番茄洗净备用。所有材料放进果汁机打成汁。用滤网过滤果渣即可。
6、荷叶
中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。荷叶泡茶喝可以润肠通便，有利于排毒。有便秘迹象的人每天喝四次荷叶茶，可以大便畅通，对减肥更有帮助。
荷叶茶：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
7、芹菜
意大利米兰大学研究人员利用芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解、消失的物质，使受试者通过吃芹菜促其体重在1周内减轻3600～4900克。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。
凉拌芹菜：芹菜洗净、切丝，放入沸水锅中烫一下立即捞出。鲜姜末、醋、味精、盐各适量，放入碗中调成汁，倒在芹菜丝上，浇上香油，拌匀即可食用。
8、茄子
紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。
茄子烧豆角：茄子、长豆角，蒜、盐。长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用；茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油；把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒；下捞好的豆角和茄条，加适量盐，少许白糖，翻匀，撒少许鸡精，白胡椒粉起锅即可。
9、土豆
降压饮食通常还少不了土豆。土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源，常吃土豆有助于降压护心。土豆连皮煮熟或烤制最佳，这些方法不增加脂肪或热量，也不会破坏土豆中有益健康的营养物质。
土豆丝饼：准备的材料，土豆一个去皮刨丝，将鸡蛋1个、面粉1两、盐1克（还可加胡椒等）放入土豆丝中，加适量的清水搅拌均匀，在饼铛中放点油，烙熟。
10、大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。
11、牛奶
牛奶中钙的含量高，被人体吸收利用的钙可使动脉血管壁保持柔软，而且据有关资料介绍，每天补充1克钙，8个星期后可使高血压患者血压下降1～2毫米汞柱。
牛奶粥：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
12、山楂
这是生活中常见的一种水果，对高血压患者的康复具有非常重要的积极作用。据研究发现山楂可促进食物消化，能有效防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。所以高血压患者要在平时多食山楂来降压。
山楂粥：山楂干50克，温水浸泡片刻，水煎，取浓汁，加大米50克和适量水，煮粥，每日坚持食用。山楂汁代茶饮也可，但空腹及胃肠不适时慎用。

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