目录宝宝吃的虾仁蒸蛋怎么做宝宝可以怎么吃虾宝宝吃虾的好处宝宝吃虾的注意事项宝宝正处在成长发育的关键时刻,这个时候获取充足的营养物质就非常重要,食物的正确选择也很重要,如果饮食选择不正确,孩子的身体健康方面就会受到不利的影响,下面就跟着祝由网养生网来看一下宝宝吃的虾仁蒸蛋怎么做。
宝宝吃的虾仁蒸蛋怎么做
需要准备白胡椒粉,香油,生抽,虾以及鸡蛋,先把虾处理干净,虾线去除,然后再和胡椒粉放到一起搅拌均匀,这样可以达到去除腥味作用,鸡蛋打进碗里面搅打,加入适量的凉开水继续搅拌均匀,然后再用滤网过滤一下,放到蒸碗里面,如果出现气泡,可以用牙签把它扎破,保鲜膜盖好,上面也扎上一些汽孔,这样蒸出来的蛋羹才会更加的顺滑,锅中加入适量的水烧开,再把鸡蛋放进锅中蒸上十几分钟,要用小火慢慢的蒸,如果火太大就很容易蒸的不好,差不多以后把虾仁放在上面,再继续用小火蒸上几分钟,蒸好以后取出来,撒上一些香葱,加一些香油,生抽就可以给孩子吃了。
宝宝可以怎么吃虾
可以做虾仁豆腐豌豆泥粥,需要准备粥,高汤,嫩豆腐,豌豆以及虾仁,首先要把虾仁处理干净剁碎,然后就可以把豌豆放到开水锅里面煮熟,把皮去除碾成泥状,嫩豆腐清洗干净以后切碎,把粥倒进锅中,然后再加豆腐碎,碗豆泥,虾仁,煮开以后再倒入高汤搅拌均匀,等到所有的食材全部都煮烂以后,就加入适量的盐以及植物油,把火关掉,沉到碗里面就可以放凉给孩子吃。
还可以做虾仁菜汤面,准备高汤,油菜,龙须面以及虾仁,先把虾仁放到开水锅中焯烫一下,然后捞出来切成粒状,菜心放到锅中焯烫后切碎,锅中加入适量的水烧开,把面碾成小段状放进去煮熟,一直煮到软烂后盛出来,锅中加入适量的高汤,稍微煮开以后就可以把面条,菜心以及虾仁一起放进去,加入适量的植物油稍微煮一下,把火关掉盛到碗里面,摊凉以后就可以喂给孩子吃。
宝宝吃虾的好处
给孩子适当的吃一些虾可以补充身体所需要的蛋白质,虾是很容易消化的食材,营养又非常全面,适当的吃一些可以让身体吸收充足的营养物质,宝宝吃虾还可以起到补充镁元素的作用,是必不可少的一种营养元素,吃完以后可以让孩子的情绪变得更加稳定,而且还可以避免惊厥,手足抽搐等情况出现。
宝宝吃一些虾能够补充身体所需要的钙质,在4个月左右就需要好好补钙,虾就是一种非常天然的补钙食材,容易被身体吸收,宝宝吃虾可以让身体抵抗能力及免疫能力变得更好,如果孩子6个月后身体体质变得越来越差,这个时候就应该给孩子多吃一些虾,让免疫力提高,吃虾还可以让抵抗疾病的能力变得更强。
宝宝吃虾的注意事项
给宝宝吃虾需要注意虾线一定要去除干净,因为虾线里面全部都是脏东西,会有泥腥味,让孩子的食欲变差,所以一定要去除,一定要购买新鲜的虾给宝宝吃,如果虾不新鲜,孩子吃完以后很容易导致拉肚子的情况出现,如果虾的身体变软有发红情况就代表已经不新鲜了,尽量不要买,已经变质的虾肯定也更加不能给宝宝吃。
给宝宝吃虾的话不要和鞣酸类的食物搭配在一起吃,虾里面的钙质蛋白质含量非常丰富,如果和鞣酸的食物搭配在一起吃,会让营养物质变得没有那么高,像葡萄,石榴,山楂,柿子等都需要避免,容易形成鞣酸钙,对胃肠造成刺激而导致腹部疼痛,腹泻,头晕,呕吐等不利的症状发生,所以如果想要吃这些食物,一定要和虾隔一段时间再吃,这样才能达到好的补充营养效果。
上面介绍的就是宝宝吃的虾仁蒸蛋怎么做,宝宝吃的虾仁蒸蛋制作方法简单,可以根据实际情况来选择合适的制作方式,虾仁还可以用其他各种不一样的方法来制作,都可以起到很好的补充营养物质效果,喜欢吃虾的话就可以给孩子适当的做一些来吃。
虾仁蒸蛋很多家长都会第一个想到的是自己的孩子,有的出生了好几个月的宝宝就开始吃这吃那了,那么虾仁蒸蛋宝宝能吃吗?虾仁蒸蛋怎么制作的呢?成人也是能吃的哦,一道不错的美味营养早餐。
宝宝能吃虾仁蒸蛋吗? 可以的。虾仁里面有很不错的蛋白质效果,它的营养价值也是相当高的,虾仁的口感与鱼是一样的柔软,很容易就能消化掉,它里面还有很多矿物质(比如:钙、磷、铁等),海虾里面还有碘质,对人体的健康是很有补充营养的作用。
而鸡蛋里面具有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等这些都是人体需要的营养物质,蛋白质是自然界里公认的优良营养,对我们人体的肝脏组织有一定的修复作用;同时还富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对于神经系统和宝宝身体的发育有很大的帮助,还能帮助宝宝健脑益智。
虾仁蒸蛋制作材料: 主料 虾仁若干、鸡蛋3个、温水适量、油少量、盐少量、十三香少量、保鲜膜、海鲜酱油少量、
虾仁蒸蛋制作方法: 1、三个鸡蛋,加盐,油,1.5倍的温水,搅匀。
2、虾仁用盐,油,十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。
3、盖上保鲜膜上锅蒸,水开以后蒸八分钟,取出,注意不要烫手啊。将剩余虾仁摆在鸡蛋羹上面,盖上保鲜膜,再蒸五分钟。
4、蒸好了。
5、淋上少许海鲜酱油。
超详细步骤虾仁蒸蛋菜谱来咯!按照调节比例和时间来做吧!这样蒸蛋还不好吃你来找我吧!我用的是一个鸡蛋蒸的,蒸给小宝宝吃的,适合一岁以上宝宝吃,虾仁熟了切成颗粒,不要放蒸鱼豉油和葱花。成人吃放上蒸鱼豉油和葱花就可以了。
虾仁蒸蛋的用料
鸡蛋 41克 温开水 61.5克
虾仁 7个 小葱 1根
猪油 1克 蒸鱼豉油 3克
盐 1克
虾仁蒸蛋的做法
步骤1
虾洗净去掉虾线,剥壳,放少许盐和料酒腌制一会儿,虾开水下锅变色捞出备用。
步骤2
鸡蛋与温开水比例1:1.5或者1:2,温开水加一点盐搅拌融化再混合鸡蛋搅拌均匀,处理掉搅拌起的气泡,不嫌麻烦的可以过滤一遍鸡蛋液更嫩滑,然后放入猪油。
步骤3
不嫌麻烦的可以在鸡蛋盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,锅中开水放鸡蛋蒸2分钟如变色微凝固时,放入虾仁,由于我用的是平碗蛋液平铺比较浅,受热均匀比较快的就凝固了。如果用的其他大碗建议观察蛋液什么时候凝固了就放虾仁吧!
步骤4
放入虾仁继续蒸6分钟。
步骤5
再焖3分钟取出,撒上葱花和蒸鱼豉油。
步骤6
如图所示。
虾仁蒸蛋的烹饪技巧
1.油可以选择香油,不过我个人喜欢用猪油。觉得猪油让蒸鸡蛋味道更好吃,感觉可以去掉鸡蛋的腥味。 2.鸡蛋原则上蒸8~10分钟,不要超过就可以了,超过就变老了。
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