韭菜炒猪肝——健脾养胃补肾壮阳(吃韭菜补肾益气，韭菜怎么做最健康？)

韭菜炒猪肝——健脾养胃补肾壮阳

韭菜是一种很普通的食材，如何把最普通的食材吃出最有营养呢。一定要看如何搭配了。大家都知道韭菜是男性壮阳补肾的好选择，下面介绍的这道韭菜炒猪肝食谱就是男性的必选菜肴哦，一起来看看吃法吧。

韭菜炒猪肝

韭菜炒猪肝所需材料

主要食材西红柿、韭菜、猪肝、米酒、番茄酱、酱油、沙茶酱、姜

做法

1、西红柿洗净，去蒂切块;猪肝洗净切片;韭菜洗净切段;姜切片。

2、锅中放油烧热，爆香姜片，再放猪肝快炒，捞出。

3、锅中再加油烧热，放韭菜炒匀，放猪肝及所有调味料炒入味，放西红柿块略炒即可。

西红柿韭菜炒猪肝的功效与作用

这可是一道老少皆宜的家常菜，具有补血的作用，西红柿还起到除腥的效果，搭配韭菜的香味，很是诱人，不过在烹饪前，最好先把猪肝处理下，去除肝脏中可能残留的毒素，这样吃起来更安全。韭菜有独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。猪肝可以养血，而且还可以调理贫血等问题的发生。这样搭配的话可以补肾壮阳，同时健脾养胃，而且还可以促进食用哦，是不错的养生保健食谱的哦。

韭菜炒猪肝的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，健脾养胃男性补肾又壮阳，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。

吃韭菜补肾益气，韭菜怎么做最健康？

【韭菜炒蛋】韭菜一把，生鸡蛋2个。植物油2勺，食用盐1勺，米酒少量小香葱1颗。先把韭菜摘掉枯黄和根处，叶稍上面有淡黄色的也需要切除，随后再清理整洁，切割成2公分以内的段儿，放进碗中预留。准备一个干净整洁的碗，打进2个生鸡蛋，添加少量食用盐，少量米酒除腥，再加一把葱段，随后搅散备用。

锅中添加1勺植物油，油烧倒进鸡蛋液，一面凝结后，用锅铲轻轻地翻过来，双面都凝结后，铲成小块，盛出预留。锅中再度添加1勺植物油，油烧后倒进韭菜，迅速油爆，炒至韭菜断生，添加炒好的生鸡蛋，1勺食用盐，再次煸炒匀称。一直炒至韭菜色调变深，就可以起锅摆盘了。韭菜带有易挥发的硫酸盐，受热后挥发物更强，假如烹炒时加温太久，韭菜便会变松，危害口味，所以要用大火快炒。

韭菜尽管对身体有一定的益处，但并非多多益善。韭菜含有膳食纤维，假如过多服用，则会影响到消化吸收作用，通常还会继续导致拉肚子等病症。此外，韭菜温性，合适寒性身体素质（例如常常手脚冰冷）群体服用。而躁热身体素质（如大便干燥、口腔上火等）群体，在服用韭菜时就需慎重一些，少许服用解馋解饿就可以。

针对脾胃虚弱的群体而言，最好是将韭菜的服用特性开展更改，切割成段儿或颗粒，便于于消化吸收。最健康的饮食方法实际上是均衡膳食，并非单一地服用某一种食材。就拿蔬菜水果而言，大家身体一天需服用500g的蔬菜水果，在其中包括根茎类、瓜茄类、菌藻类植物、叶类，在其中叶类占50%，也就是250g。而韭菜属于叶类蔬菜水果，摄取量在100g~200g就可以，同时应再填补一些其它的叶类蔬菜水果，保证饮食种类多元化。春季确实可以合理多吃一些韭菜，但不适合过度。