老年人吃茯苓健脾渗湿宁心安神(茯苓粉有什么作用)

老年人吃茯苓健脾渗湿宁心安神

很多老年人随着年龄的增长，茯苓是非常适合老年人食用的。对于老年人常见的失眠多梦、脾虚食少、水肿尿少、心神不安等有非常好的治疗功效，尤其适合老年人滋补身体。茯苓是一种生长在松树根部的真菌，适合老年人经常食用。

老年人吃茯苓健脾渗湿宁心安神

茯苓在古代就是人们常用的上品，老年人久服茯苓，安魂养神，不饥延年。茯苓性味甘淡，具有利水渗湿，健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，适用于水肿尿少、脾虚食少、心神不安、失眠多梦等症，对妇女及老年人滋补效果最佳。

茯苓中富含的茯苓多糖能增强人体免疫功能，可以提高人体的抗病能力，起到防病、延缓衰老的作用。茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用，能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出;有镇静及保护肝脏、抑制溃疡的发生、降血糖、抗放射等作用。

茯苓糕

配方：茯苓50克面粉450克。

制作：

1、把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。

2、把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。

3、把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。

功效：茯苓具有健脾渗湿、宁心安神的功效，茯苓对于高血压气虚湿阻型的老年人是非常适合的。老年人每日1次，早餐食用。

荷叶茯苓粥

食材：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。

做法

1、将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;

2、同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。

功效：荷叶茯苓粥具有清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对老年人常见的心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。

茯苓是非常适合老年人经常食用的，在日常中有很多的吃法。老年人如果有心神不宁、失眠多梦的情况，可以用茯苓煮粥或者做成糕点，不但可以尝到食物的美味，还可以用来健脾甚是、安神宁心，并且是老年人常见的心血管疾病和神经衰弱症有非常好的治疗功效。老年人常服用茯苓对老年性浮肿、肥胖症以及预防癌肿均有稗益。

茯苓粉有什么作用

在中国传统医学中，茯苓的药用已有二千多年的历史了。《神农本草经》中，把茯苓列为上品，有“久服安魂养神，不饥延年”的作用。说起茯苓的药用，还有一个和唐宋八大家之一的苏辙相关的故事。
苏辙和苏洵、苏东坡并称“三苏”，是北宋著名的文学家。他年少时体弱多病，夏天因为脾胃弱而饮食不消，食欲不振；冬天则因为肺肾气虚而经常感冒、咳嗽。请了许多大夫，服了许多药物也未能根除。
直到苏辙过了而立之年，他向人学习养生之道，练习导引气功，经常服用茯苓，—年之后，以前多年的疾病竟然消失得无影无踪。从此后，他便专心研究起药物养生来，并写了《服茯苓赋并引》一文。文中写道：服茯苓可以固形养气，延年而却老者。久服则能安魂魄而定心志，颜如处子，神止气定。
茯苓是寄生于松树根下的腐生真菌，其性味甘淡，具有利水渗湿，健脾和胃、宁心安神的作用。因其药用部位不同，而有不同的名称和功用。赤茯苓为茯苓皮层下赤色的部分，利湿作用强，治疗小便黄赤，尿涩痛。茯苓皮为茯苓的黑色外皮，其利水作用较好，用于治疗水肿、小便短赤。茯神为带有松根的部分，安神利水作用较强，治疗心悸健忘，小便不利。茯神木为茯神中的松根，能平肝安神，用于治疗心区憋闷、失眠等。而朱茯苓则是用茯苓与朱砂加工炮制而成，宁心安神作用强，用来治疗心悸失眠。
中国魏晋时期，茯苓就被当作养生佳品，王公大臣们常用茯苓与白蜜同服。而清宫中，慈禧长年让御厨为她制作茯苓饼食用。其药用价值最好的当属云南出产的茯苓称为云苓。老年人经常用白茯苓粉与粳米同煮粥服用，有养生之效。

既能祛湿，也能安神，你知道茯苓这味中药吗？

茯苓是什么？

是一种菌类。什么菌？ 多孔菌目茯苓属菌类，是一种寄生在松树根的菌，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。

它外形多是球状，像甘薯，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色。

有意思的是，底下长有茯苓的地面，下了雨后会干燥得特别快，可以看出茯苓利水祛湿的功力。

茯苓有什么用？

利水渗湿，健脾，宁心安神 。

就是能把你身体里面多余的水湿去掉，补益脾胃，还可以安神。

适用于哪些情况呢？

比如小便不利、水肿、大便稀溏、腹泻、心慌心悸、心神不定、失眠等等。

我们日常如果觉得湿气重有疲倦乏力，大便稀不成型，分泌物多，水肿等等症状的时候，可以用茯苓30g左右煮水喝，每天多喝几次，可以有效祛湿。

又或者你是属于心神不定的失眠，也可以用茯苓煮水，或者用茯苓做成糕点内服，对睡眠有改善作用。

相关记载

有趣的是，茯苓在古人的眼中还是延年益寿的好东西，认为茯苓是千年松脂所形成，特别是修道之人，还把它作为养身修仙的日常食品。如《抱朴子·内篇》就有记载：“任子季，服伏苓十八年，仙人玉女往从之，面体如玉泽。”

《素女经》也有记载：“彭祖曰：使人丁强不老，房室不劳损气力，颜色不衰者，莫过麋角也.......亦可用陇西头伏苓分等捧筛，服方寸匕，日三，令人长生，房内不衰。”

虽然古人说法有夸张之嫌，不过也能看出茯苓独特的疗效。

茯苓的功效与作用

5 茯苓可以长期吃吗可以长期适量食用。

茯苓含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，有利水渗湿、宁心安神、健脾益胃的功效。长期食用茯苓是对身体有好处的，能够提高机体免疫力。

但是要注意每次的食用量不宜过多，用茯苓调理身体，应该遵守循环渐进的原则，一次性大量食用反而会产生不良影响。

6 哪些人不宜食用茯苓1.小便过多者。茯苓有利水渗湿的作用，小便频繁者食用茯苓会增加小便次数，容易加重病情。

2.肾虚患者。茯苓性平、味甘，有温肾利水的功效。但是肾虚患者食用茯苓会加重病症，甚至会出现滑精的症状。

3.气虚下陷者。气虚下陷者常见症状饮食减少、面色萎黄、少气懒言，服用茯苓会造成身体不适。

7 茯苓的吃法有哪些

土茯苓绿豆老鸭汤

老鸭半只、绿豆50克、土茯苓60克、姜3片、陈皮少许、盐少许。

1、土茯苓洗净、削皮、剁成大块；

2、绿豆洗净，提前用清水浸泡；

3、陈皮用清水泡软,姜去皮、切片；

4、处理过的老鸭洗净，斩成块状；

5、锅烧热，倒入少许油，待油烧热，放入姜片爆香；

6、放入老鸭块，大火煸炒；

7、煸至鸭肉出油，盛出鸭肉待用；

8、泡软的陈皮用刀刮去内膜；

9、汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片；

10、倒入1L清水,大火煮沸，撇去浮沫，转小火煲2小时左右，关火后加少许盐调味。

薏米赤豆茯苓粥

白茯苓粉20克,赤小豆50克，薏米100克。

做法：

1.先将赤小豆浸泡半天；

2.将赤小豆与薏米共煮粥；

3.赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮；

4.成粥后加白糖少许。

茯苓膏

茯苓500克、炼蜜1000克。

做法：

1、将茯苓研成细末后加入蜜拌和均匀；

2、用文火熬成膏状晾凉后装入瓷罐备用；

3、每次温开水冲服10克、1日2次。

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