冬季御寒适合老人喝的三款粥(冬季喝什么粥御寒 冬季驱寒养生粥推荐)

冬季御寒适合老人喝的三款粥

冬季对老人来说，非常怕冷，尤其是肾虚的老人，更要注意身体的保暖了。到了冬季，老人经常有腰膝酸冷、畏寒怕冷的情况，所以，在这个季节，御寒可以选择多喝粥。喝粥的时候，可以选择适当用肉类煮粥，因为例如羊肉、牛肉等肉类可以给老人提供充足的热量，对老人的身体是非常有好处的。

冬季御寒适合老人喝的三款粥

老人在冬季的时候，御寒可以选择营养丰富的食物。冬季养生自然离不开饮食，老人应适当多摄入一些富含能量的食物，“如羊肉、牛肉和鱼类等。”吴伟康解释说，这是因为人体冬季散热比平时厉害，要保持基础体温，就要有足够的物质来提供能量。当然，如果患有高血压、高血脂、糖尿病等，增加肉量时最好先咨询医生。

老人在寒冬季节饮食要注意少吃生冷寒凉的食物，包括冷饮、水果甚至蔬菜。“冷饮冬天最好别喝了，而蔬果，吃的量也应比其他时节稍少一点。”吴伟康说，冬天一定要好好保护胃部，因为有临床统计显示，一年中50%的胃病都会在秋冬季发作。“冬季饮食要暖胃，进食的东西应该尽量以温热为主。”

冬季御寒适合老人喝的三款粥

鸡肉粥

做法：生鸡1只(500克)，粳米50克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各适量。将粳米淘洗干净。将鸡洗净，放入沸水中焯一下。锅内放水，用旺火烧开，将鸡下锅，加盖，用微火(保持水开为准)煮40分钟，捞出，放入凉开水中泡凉，再捞出控干水，在外皮抹上香油，以保持鸡肉光亮，不缩不老。将粳米倒入锅内，加原汁鸡汤，用大火煮沸，再改用小火煮至粥稠，便成鸡肉粥。食用时将鸡粥盛入碗内，将鸡肉切片装盘，用葱、姜、精盐、酱油、香油调匀成佐料，蘸食。

功效：鸡肉粥用的是鸡肉和粳米煮的粥，里面再加入生姜和葱等，有非常好的御寒作用，还可以帮助老年人提高身体免疫力、预防感冒。并且鸡肉香醇，粥味可口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、铁等多种营养素，可以提升老人的胃口。

牛奶燕麦粥

做法：麦片50克。奶粉20克。将麦片在清水中浸泡半个小时，用小火煮20分钟后加入奶粉，搅拌奶粉直至完全融化，加入适量的盐继续煮10分钟，加入适量的白糖。

功效：牛奶燕麦粥对于冬季因为天气干燥、上火或者脾胃虚弱导致的消化不良、便秘的情况有非常多的帮助，牛奶燕麦粥对老人有润肺通肠、养心安神、养血补虚和促进新陈代谢的功效，因此也是非常适合老人冬季喝的粥。

胡萝卜粥

做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。

功效：胡萝卜粥对老人来说，可以帮助健脾胃、顺气，老人冬季有气血不畅的情况，就可以喝胡萝卜粥。中医认为，胡萝卜性味甘、平，具有下气利胸膈、补中安五脏的作用，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等。

冬季到来，对于老人来说，一定要都吃一些帮助御寒的食物，可以多喝粥。粥类食物比如鸡肉粥有帮助老人御寒、提高免疫力的好处，牛奶燕麦粥可以帮助老人促进肠胃蠕动、预防便秘。老人在冬季喝胡萝卜粥帮助补肾、健脾胃、顺气。在冬季的时候，老人御寒还要注意不要吃寒凉的食物。

冬季喝什么粥御寒 冬季驱寒养生粥推荐

燕麦粥
燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
大米粥
大米是我们经常食用的一种传统主食，有胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，最适合在冬天的时候食用。大米的性味甘平，煮成粥来喝是人人都可以接受的。因此，冬季养生粥绝少不了它。
牛肉粥
牛肉性温和，同羊肉一起被称为冬季滋补的绝佳肉类。牛肉煮成的粥营养价值高，口味独特，可以补脾胃，并且能够强健筋骨。最重要的是能够迅速使身体产生热量。
山药粥
书中说山药健脾益胃、助消化、益肺止咳，临床上常用治脾胃虚弱、泄泻、肺虚痰嗽久咳之症。而且还有降低血糖，延年益寿等功效，因此是非常棒的滋补佳品。而且以煮粥的形式来食用山药一点也不会破坏它的营养成分，可以起到冬季养生滋补的功效。

冬季喝什么养生粥或者养生汤最滋补？

一、养生粥推荐：
1、桂圆山药糯米粥：桂圆能起到补气血的功效，山药主要起脾胃补肾的作用，糯米有健脾暖胃的功效。
2、百合山药小米粥：百合有清心安神、理脾健胃等功效，山药有生津、脾胃补肾等功效，小米有和中益肾等功效。
3、红枣黑米粥：黑米粥、红枣为主要食材熬制而成的，能起到健脾暖胃、补肺滋阴、明目活血等功效。
二、养生汤推荐：
1、归参乌鸡汤
龙眼加工而成的桂圆，搭配上含有丰富氨基酸的乌鸡、活血的当归、补气的党参，一锅药膳汤暖心暖胃。
2、山药薏仁排骨汤
山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。和消水利肿的薏仁搭配在一起，去燥排毒。

秋冬进补鸡汤粥滋阴补肾又抗寒

寒冷的冬季，人们在户外从事一定的活动之后，会手脚冰凉，严重者还会感冒。那么这时候，我们可以回到家中煲鸡汤粥喝，鸡汤粥是非常适合秋冬季节喝的一款粥。鸡汤粥晶莹剔透、口感非常好，而且非常适合煲粥，鸡汤粥在秋冬季节喝，可以帮助人们抵御寒冷、滋阴补肾。

秋冬进补鸡汤粥滋阴补肾又抗寒

鸡汤粥用的必须是老母鸡，因为老母鸡熬出的粥来说非常香浓可口。大米要选用上好大东北大米更好一些，这种米不仅米粒清香，还晶莹剔透，口感极好，特别适合煲粥。两种食材加在一起，真可谓是绝配。将鸡去毛及内脏，煨成汤汁，大米淘洗干净，备用。取适量鸡汤与大米一同放入汤锅中煮成粥，当粥快熬好时，加入姜丝，葱，盐及味精调味即可。此粥具有抗病，御寒，滋阴补肾的功效，特别适合冬季食用。

鸡汤粥

[原料]鸡架汤150毫升，大米15克，盐少许。

[制作]

1、将鸡架放入小锅内，加入适量水熬汤，直至将鸡架熬碎，滤掉骨渣，待汤冷后去掉浮油备用。

2、将大米浸泡1个小时。

3、把泡好的米放入鸡汤内，用大火煮熟之后关火盖上盖子焖，加入少许盐，搅匀即成。

[用法]每日1--2次，粥乘出来之后不要搅拌，彻底不烫口之后喂给宝宝吃。

鸡汤粥的好处

鸡汤粥中富含钙、磷、铁、锌及蛋白质等多种营养素，6个月婴儿食用。鸡汤粥还是非常适合老年人、身体虚弱人群喝的。鸡汤粥可以补脾开胃，避免消化不良，尤其适合有消化负担的人们食用。鸡肉本身味甘微温，又含有蛋白质，是适合炖煮、增气生精的食材。若是可以加入一些顾肠胃、清油腻的食材，也能变成一道适合全家人都可食用的食补料理。

鸡汤粥是非常营养滋补的，如果是营养不良的孩子，可以煮鸡汤粥喝，营养美味，而且容易消化。鸡汤粥还是非常适合老年人喝的，因为老年人身体机能衰弱，消化系统变差，适合常吃一些软糯可口、容易消化的食物，鸡汤粥就是非常好的选择。但是我们在做鸡汤粥的时候，要注意，不要添加麻油料理，不然会导致肠胃不适的人们身体更加不适，而且还会出现早热上火的现象，并且可能加重心血管疾病。

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