老年人健康离不开哪些营养素

老年人健康离不开哪些营养素

当到了中老年的时候人的体质会变得不如年轻时候健壮，会觉得做事情吃力，人也会越来越憔悴，所以当步入到老年阶段的时候一定要注意自己的身体状况，多吃一些有营养的食物，多参加体育锻炼，保持健康。那么对于老年人来说，哪些营养素是不可缺少的呢，应该补充以下营养素。

维生素B12

老年人是特殊的群体，需要的营养素不能忽视，2008年的研究表明，维生素B12摄入不足的人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，这样的物质和老年人的心脏疾病和骨折有一定的关系，所以老年人应该多吃维生素的食物，这样可以减少这些疾病的发生，比如说贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。

钾

想要身体健康，必须要有一个正常的饮食规律，钾元素是非常重要的营养素。水果和蔬菜含有大量钾，能中和酸。常吃含有钾元素的食物可以让骨骼更加的健康每天可以通过食物中摄取，如果不足的话也可以服用一些补钾元素的制剂，一般的食物有香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿。

蛋白质

蛋白质是一种非常重要的营养素，对于每个人如此，老年人更需要它。骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中。大家一定知道的是骨骼的主要的成分和营养素就是蛋白质了，如果摄入蛋白质不够的话很容易程序骨质疏松等情况的出现，让老年人出现健康的问题，所以补充蛋白质势在必得，很多的食物都有丰富的蛋白质。低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等。

每种食物都有着它独特的作用和功效的，老年人就应该多吃一些含钙的时候，多补充蛋白质和一些维生素和矿物质，因为这些营养素是人们所必须的。特别是老年人的身体素质比较差，更应该多加照顾。希望年轻的我们多注意老年人的需求，让他们健康的度过晚年时光。

随着年龄增长，预防老年病，这10种营养素更要重点补充

随着年龄的增长，我们的身体为了应对衰老会需要更多的营养成分。再加上日常流失和吸收效率的不足，日常的营养补充就显得格外重要。那么，人过中年后需要格外注意哪些营养的补充，又有什么好的食谱方法呢？

随着年龄增长，钙质流失会加剧： 从30岁起每年流失0.5%~1%，40岁骨质流失率增加2倍，50岁则是3倍或更多 。这会使我们更容易得骨质疏松症，大大增加骨折的几率，尤其是对于更年期后的女性。

钙除了帮助强健骨骼外，还有助于肌肉，神经，细胞和血管正常工作。50岁以上的女性和70岁以上的男性应比其他成年人多补充20％的钙质。牛奶，酸奶和其他奶制品都是极好的钙来源。

每100ml的奶大约含100毫克的钙，而30岁以上的成年人每天需要1000毫克甚至更多的钙，所以知道为啥国家倡议“每天一斤奶，强壮中国人”了吧？

维生素B12有助于血细胞和神经细胞的生成。我们可以从动物食品（例如肉，鱼，蛋和奶制品）中自然获得它，维生素补剂和强化食品也是来源之一。

但50岁以上的人群中多达30％患有萎缩性胃炎，这会使身体更难以从食物中吸收。另外，抗酸剂和某些药物也可能会导致维生素B12缺乏的情况，要注意重点补充

身体需要足够的维生素D才能有效吸收钙。因此，维生素D和钙联动补充可以有效预防骨质疏松症。

维生素D还可以帮助肌肉，神经和免疫系统正常工作。一般情况下，每天晒晒太阳就能获取足够的维生素D，但是随着年龄的增长，身体将阳光转化为维生素D的能力降低。从食物中获取这种维生素比较困难，但是 鲑鱼，鲭鱼和沙丁鱼 等脂肪鱼是维生素D的优质来源，可以多吃。

镁可以帮助的身体制造蛋白质和骨骼， 并保持血糖稳定 。

坚果，种子和绿叶蔬菜中都富含镁元素，但老年人往往吃的很少。此外，他们更有可能患有慢性病或服用许多药物，而这两种情况都可能使身体缺乏镁。

很多人会忽视它们，但这些“友好”的细菌对肠道 健康 十分重要。它们可以帮助肠道消化，并压制有害细菌。

上了年纪，尤其是经常吃药（抗生素）的人可能会导致肠道菌群紊乱，更容易发生腹泻、便秘等肠道问题。此时可以多吃些发酵食品，例如酸奶、酸菜和奶酪，或是专门的益生菌补充剂，对帮助治疗肠道疾病很有帮助。

益生菌有数十种，如果自己拿不准需要补充哪种益生菌，可以咨询医生。

这些脂肪酸被称为“必需脂肪酸”，因为身体无法制造它们。

它们对 眼睛，大脑和精子 健康 非常重要。还可以帮助预防与年龄有关的疾病，例如老年痴呆症，关节炎和黄斑变性。

当你需要补充欧米伽3脂肪酸时，除非医生特别说明，否则最好采用食补的方式。深海鱼、核桃、菜籽油都是它们的优质来源。

它可以帮助维持嗅觉和味觉的正常功能，保护视力，抵抗感染和炎症，而这些正是老年人最需要的。

牡蛎是这种锌的最佳来源。除此之外，牛肉，螃蟹和动物肝脏中也富含锌。

钾几乎参与体内所有重要器官和组织的工作，包括心脏，肾脏，肌肉和神经。它还可以帮助预防中风，高血压和骨质疏松症。中国人钠摄入过多而钾摄入严重不足。

杏干，香蕉，菠菜，牛奶和酸奶是比较好的来源。如果要吃钾补充，最好先问问医生，因为它们可能干扰高血压，偏头痛和其他疾病的药物。

也许你知道纤维对 健康 的好处，但是你知道吗，随着年龄的增长，它会变得更加重要。

纤维有助于预防中风，帮助您更规律地排便，并降低胆固醇和血糖，这对中老年人来说简直再有用用不过了。

50岁以上的女性每天至少应摄取21克纤维素，而男性则需要30克，但大多数人根本吃不了这么多。所以，多吃蔬菜和粗粮吧~

中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。

“药补不如食补”是中国老百姓的传统认识。普通面粉、大麦、鱼、虾、海藻、动物肝、动物肾、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等都含有硒。需要指出的是， 食物中含硒量高，并不等于人对其吸收就高 。一般而言，人类对有机硒的利用率较高，可以达到70%以上。

因此正确的补硒方式是， 多吃强化补充有机硒的食品，多吃水果蔬菜等富含维生素A、C、E的食品促进硒的吸收 。

中老年人最需要补充哪些营养元素

由于机体各项功能减退各种理变化营养素需求与前同具体表现几面：蛋白质体内解代谢增加合代谢减少所要适吃些富含蛋白质食品至少应期吃每每公斤体重1克-1.5克；70岁适减少蛋白质代谢产些毒物质肝、肾功能已经减弱清除些毒物能力较差蛋白质吃太其代谢毒产物能及排反影响身体健康
所蛋白质摄入量定要适量既能少宜
脂肪胰脂肪酶泌减少脂肪消化能力减弱所应少吃些脂肪适量吃点植物油身体处
糖类实验表明糖类（淀粉类食物）需要量严格：糖、少适应能力减弱
少都患轻度糖尿病趋势水蜂蜜所含糖既容易消化吸收；容易体内转化脂肪理想糖源
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营养推荐膳食指南
降脂降压离蘑菇汤维素各种维素需要量所减少由于吸收良或排泄增加等原往往维素缺乏现象
应该注意摄取维素A、Bl、B2、C、E些维素主要存于绿色或黄色蔬菜；各种水、粗粮及植物油
机盐维素D缺乏现象使钙质吸收减少所50岁往往骨质疏松症特别性较见
要吃些含钙量较高食物骨汤、牛奶等患骨质疏松症每补充钙质2克促进钙质吸收应晒太阳增加体内维素D水饮水量根据各自需要定注意要意识摄入
总饮食重要要注意营养平

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