老人老了以后身体的各项机能,元素都在流失,其中钙的流失对老人的影响最大,这时候老人需要补钙,那么,老人补钙吃什么好?祝由网天然养生专家为您介绍虾皮炒韭、牛奶蛋黄汤、动物骨头、蔬菜、豆制品等等,一起详细的了解下吧。
1.虾皮炒韭:韭菜250克、虾皮50克,先将虾皮洗净后泡发,再把韭菜清洗干净后切段,然后起锅放入适当的油,先将韭菜煸炒数分钟后再将虾皮放入熘炒后加入调味品,注意这时候旺火熘炒一下即可。虾皮是高钙海产品,是老年人非常好的选择,此外,虾皮做汤或做馅都不错哦。
2.牛奶蛋黄汤:鸡汤500克、面粉25克、蛋黄5个调匀、熟猪肉50克,将面粉用熟猪肉炒成面浆,在把鸡汤烧滚入油打散溶化,并且把材料都放进去,也就是碘盐、牛奶、味精,然后把蛋黄兑入锅内,汤就这样做好了,在盛汤的时候鸡肉片分装4碗中分4次食用。祝由网天然养生专家说半斤牛奶含钙300毫克,而且牛奶促进钙的消化和吸收,是老人补钙的很好选择。
3.蔬菜、豆制品、动物骨头:蔬菜中有很多含高钙,比如:雪里蕻、茴香、小白菜、芫荽、芹菜等等。大豆制品也是含钙量很高的,比如:150克豆腐含钙就高达500毫克。动物骨头80%以上都是钙,但是不溶于水,要注意做成美味鲜汤才可以吸收哦。
老人补钙吃什么好?通过祝由网天然养生专家介绍相信您都了解了,人到了老年之后骨质、关节都会因为缺钙出现一些问题,因此要注意补钙,专家介绍的这些食物补钙的效果都非常的好,作为子女都希望自己的父母健康,那就为父母多做些补钙的饮食吧。
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