孩子吃粗粮和杂粮营养又防病

孩子吃粗粮和杂粮营养又防病

现如今，推荐的健康饮食就是粗粮和细粮搭配着吃了，这是因为粗粮的粗纤维含量是非常丰富的，可以帮助我们消化，增强肠胃功能，而且不仅适合成年人，对孩子也是适用的哦，下面就让我们看看应该怎么吃粗粮和杂粮对我们的身体健康吧。

孩子1岁前最好别吃粗杂粮

孩子多大可以吃粗粮?一般宝宝4-6个月可以添加辅食，但这个阶段还不适宜给宝宝吃粗粮。因为宝宝刚开始接触奶意外的食物，消化系统还不适应高纤维食物，此时吃粗粮易引起消化不良。建议宝宝1岁后再开始吃粗粮，此外，胃肠功能差、经常腹泻的宝宝，建议暂时不要吃粗粮。

宝宝吃粗杂粮 粗细搭配要合理

给宝宝吃粗杂粮一定要粗细搭配合理，网上有说法表示，孩子的主食中杂粮不能超过25%，真的要如此精确吗?

营养专家表示，限制杂粮比例，主要是怕孩子年幼，咀嚼能力不及成年人，消化能力也比较弱，而杂粮消化速度比白米白面食品要慢，如果消化不良，就会影响营养供应，特别是担心难以从食物中充分吸收铁和锌。所以，孩子的主食一定要注意粗细搭配。

但是，具体杂粮和白米白面的比例，则应因人而异、因食材而异。比如说，在粮食中，小米和大黄米并不比大米难以消化，但整粒的玉米、燕麦、大麦和荞麦就相对难消化些;在薯类中，山药和土豆比较好消化，但红薯和紫薯消化起来就略难一些。但这并不意味着小朋友不能吃玉米和麦类。

孩子在牙齿没有长全之前，可以将食物煮得软一些，可以用压力锅煮，也可以打成糊糊。比如，燕麦粒和栗子都不太好消化，但把一小把燕麦和几个栗子放进豆浆机，加等量的糙米和小米，一起打成糊糊，即便是幼儿喝了也比较好消化，可以用来替代日常喝的白米粥。

孩子饮食应注意均衡多样

虽然说吃粗杂粮好，但并不代表就要一直吃粗杂粮。饮食讲究的是全面均衡多样化，任何营养素发挥的都是和多种营养素一起的综合作用。

在日常饮食方面，应限制脂肪、糖、盐的摄入量，适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例，并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入，才能保证营养的均衡合理，有益于宝宝健康地生长发育。

这就是有关孩子吃粗粮和杂粮的一些事项了，如果家里有小孩子，那么给他吃一些粗粮，是对身体有好处的，可以帮助起到促进身体生长发育的作用，因此不要让孩子错过了哦。

粗粮和杂粮的历史是非常悠久的，自古以来我们国家的人都是吃粗粮和杂粮的，只是随着社会的发展，我们吃的粮食越来越细了，因为这样的口感是比较好的，但是这不意味着粗粮和杂粮被淘汰了，它们的功效也是很惊人的，对孩子也是很有好处的，朋友们不要错过了哦。

多吃五谷杂粮，可以强身健体同时也能防病，具体的五谷杂粮都有哪些作用？

五谷杂粮，是养生人士的最爱，因为吃杂粮的好处有很多，日常养生吃些五谷杂粮对身体特别好，不仅能补充所需营养，还能预防疾病，让身体更健康，所以千万别小看那些五谷杂粮。

吃五谷杂粮的好处

1.防中风

粗杂粮还能够预防中风。据报道称，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。

2.助排毒

     五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。

若食物中缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。

而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅并加强代谢功能，达到排毒的效果，并使其肌肤有光泽。

3.抗痛经

外国的研究显示，女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。

4.抵抗衰老

什么会让人老化，从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维，可以清肠排毒，滋润肌肤，保护心血管，促进消化，强健骨骼。

5.防癌

五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有抗癌的作用。

6.美容

五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥；维生素B2，能够预防青春痘；而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。

常食五谷杂粮的好处是什么？需要注意哪些方面？

生活当中，多吃一些五谷杂粮，对身体非常有好处。能够有效的预防疾病的出现，食欲不佳，经常失眠，多梦的人，就应当多吃。并且五谷杂粮当中，含有丰富的蛋白质，氨基酸，能够抑制，癌细胞的活性。防癌抗癌，还能增强体质，提高免疫力。清除体内的废物垃圾，促进身体的新陈代谢。要注意钙含量，大量流失，贫血的人群，是不能吃杂粮的。儿童也不能，多吃杂粮，否则不容易，消化吸收。

因为五谷杂粮当中的营养物质，还是非常多的，既能够增强，饱腹感，又能够补充营养。不想进食的时候，可以适当的吃一些，就能打开胃口。杂粮当中，含有的大多都是，不饱和脂肪酸，对身体健康，是非常有好处的。能够让血糖，处于正常值，并且对于糖尿病患者的人来说，可以适量吃，千万不能多吃。

对于青少年儿童来说，多吃一些杂粮，能够有效的补充，身体所需要的必需氨基酸，促进脑部发育，还能够让记忆力，变得更强。对于孩子的学习有很好的帮助。因为杂粮当中的微量元素，比较丰富，所以适当的吃一些，能够让皮肤状态更好，也能够防止脱发。本身就是骨质疏松，或者贫血的人群，能少吃，就尽量少吃，因为杂粮当中的草酸含量，还是比较多的。

会加重对肠胃的负担，还可能会引发，各种肠胃疾病。痛风的患者，也不能吃杂粮，否则会导致，痛风的症状，变得更加严重，还可能会引发，一些其他并发症。肾脏不好的人群，可以适当的吃一些解解馋，但是千万不能够，顿顿都吃，更不能将杂粮，完全当主食来吃，否则也会影响，身体健康。

幼儿多吃粗粮，有什么影响吗？

幼儿多吃粗粮，有什么影响吗？《中国居民饮食指南》提到，饮食应遵循“多样化的食物，主要是谷类食物，以及相应的厚度”的原则。吃粗麦有很多好处。粗粮中的粗纤维和维生素B有助于人体营养的平衡，促进胃肠蠕动，防止便秘。许多家长也希望孩子吃粗粮，但担心孩子的肠胃更脆弱。他们不知道要为孩子吃多少年，也不知道如何为孩子做。今天我们谈论的是孩子吃粗粮。整体谷物富含食物纤维。食物纤维可以平衡肠道环境，帮助消化和吸收，促进排便。它具有清洁肠道的功能。

如果儿童只吃大米和白面作为基本食物，而不吃粗粮和蔬菜，他们会因缺乏食物纤维而导致便秘。每天食用适量的粗小麦可以促进儿童肠道蠕动，避免便秘引起的疼痛。粗小麦还可以中和胃肠道中的胆汁，降低胆固醇浓度，这对儿童心脑血管的发育也很有用。父母知道膳食纤维是一件好事。他们经常鼓励孩子多吃蔬菜和水果，但他们忘记了粗小麦也是食物纤维的重要来源。粗粮中的不溶性纤维能促进儿童肠道蠕动，排便顺畅，防止便秘，让体内毒素更快排出，使皮肤自然更健康，痤疮也会改善，暂时不会产生糖尿病，但我们也应该注意长期的健康发展。如果儿童从小养成吃粗麦的习惯，他们的身体将受益终生。

儿童的消化能力普遍较弱，儿童期处于发育期，消化能力相对较弱。不适合吃一些粘度大的食物。儿童吃太多粗粮会导致消化不良和食欲不振。食欲不振会导致儿童的营养吸收，对儿童的负面影响仍然比较大。儿童不适合吃小麦。更粗糙，这将促进儿童消化系统的正常发展。儿童以瘦肉为主，营养充足：粗小麦不精制，富含维生素和矿物质，营养价值远高于精制白米和精制白粉。

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