夏季有宝宝的家庭是不是有很烦恼的事情出现呢,比如说孩子不愿意吃饭容易上火,而且还会影响健康。吃些什么可以有清热去火有助于宝宝生长发育的呢,来看看这道凉薯鸡蛋南瓜粥的做法,可以起到有效的促进作用。
凉薯鸡蛋南瓜粥
凉薯鸡蛋南瓜粥所需材料
主要食材凉薯、南瓜、粳米、鸡蛋黄、盐
凉薯鸡蛋南瓜粥的做法
1、凉薯去皮洗净切块;南瓜去皮切块;粳米冷水泡法洗净备用。
2、锅中注水,放入粳米用大火煮至米粒绽开,放入鸡蛋黄、南瓜、凉薯。
3、改用小火熬煮至粥成,闻见香味时放入盐调味即可。
凉薯鸡蛋黄瓜粥的功效与作用
凉薯鸡蛋南瓜粥是夏季常见的清热解毒食物,能够帮助降火去燥、清凉身心,宝宝食用还能吸收促进生长发育的重要营养成分,宝宝最常见的辅食之一了。凉薯中含有大量的水分,能补充碳水化合物,夏天食用能达到清热解暑的功效。南瓜中含有大量的锌,为宝宝生长发育的重要物质。凉薯鸡蛋黄瓜粥甘甜可口,而且还可以补充丰富的水分,具有清热去火滋阴润燥的作用,而且还可以有缓解感冒的效果哦,对于宝宝来说是不错的添加辅食促进发育的食谱。
凉薯鸡蛋南瓜粥的具体的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值比较高哦,夏季宝宝清热去火促进生长发育,而且还可以促进食欲,预防上火哦,很适合夏季宝宝们开胃食用哦,赶紧试试吧。
给大家介绍三种甜粥的做法,又香又糯,小孩子非常喜欢。
一,奶香南瓜粥
看韩剧学到的一道美食,打成泥的南瓜和牛奶结合在一起,那滋味无比美妙。
先把300克的南瓜去皮去籽(选用贝贝南瓜这类的面瓜),切成块放入蒸锅中蒸熟。加入200毫升的纯牛奶,放入破壁机中搅拌成泥如果没有,也可以直接用勺子压烂。
南瓜泥倒入锅中,加上两片芝士和适量的冰糖,开小火熬煮,直到芝士和冰糖融化。如果熬煮的过程中,粥太过浓稠,可以适当的添加一些清水即可。
二,水果甜粥
把水果加入粥中,果香四溢,味道意外的很惊艳。
1000克大米和30克糯米淘洗干净,放入锅中,加适当的清水和几滴食用油,开始熬煮。加油是为了让米粒更透亮,粥更顺滑,普通炒菜用的油就可以了。
准备自己爱吃的水果,草莓,蓝莓,芒果,木瓜等切成小丁。需要注意不要放太多的酸性水果,否则口感会略差一些。
白粥熬15分钟左右,倒入水果丁,中小火熬煮10分钟,果汁渗透到粥中,变得粘稠顺滑,就可以关火了。
水果都含糖,所以不需要另外再加冰糖,避免摄入糖分过高,对身体不好。
三,红枣红豆甜粥
很传统的一道粥品,无论男女老少都喜欢喝。
红豆,糯米,黑米和白米淘洗干净后,浸泡过夜。一定要提前泡,可以减少烹饪的时间。
连同泡过米的水倒入锅中,加几滴食用油,大火烧开转小火,红豆爆花后,加入洗净的红枣和一小把核桃仁。
继续盖上锅盖熬煮,大概30分钟左右,粥变得浓稠顺滑后,加入一勺红糖,继续煮3-5分钟就可以了。
最后提醒大家,如果是孩子喝粥,需要注意糯米的用量不要太多,容易消化不良。
夏天宝宝吃什么菜好呢、有营养,夏天适合宝宝吃的食物对于宝宝来说,若想身体健康,那么一定要注意均衡饮食,这便表明日常的饮食是非常重要的,家长们切不可大意。现在已经进入到炎热的夏天,不少宝宝因为天气过高而没有胃口,此时家长们可以选择一些适合宝宝夏天吃的食物来保证宝宝的营养所需。那么对于宝宝来说,夏天吃什么菜好呢?即吃什么菜有营养呢?或者适合宝宝夏天吃的食物有哪些呢?
为了让家长能够更好地给宝宝进行饮食方面的护理,同时也保证宝宝摄入足量的营养元素,建议家长们可以准备以下食物给宝宝吃:
1、黄瓜。这是夏天十分常见的蔬菜,它含有丰富的维生素、钙、铁等成分,食用后还具有一定清火的作用,非常不错。
2、番茄。这种食物中含有丰富的维生素C,同时番茄还具有一定杀菌、清胃等作用,其酸甜口味宝宝都比较爱吃。
3、丝瓜。夏天丝瓜也是非常适合宝宝食用的食物,它有清热化痰、解毒之功效,同时丝瓜含有十分丰富的蛋白质、胡萝卜素等,既可以素炒,又可以煮粥给宝宝喝。
以上三种都是不错的选择,不过家长们也要适量给宝宝准备一些肉类食品,如瘦肉、鱼肉、虾等,既含有丰富的营养,又不易发胖,是夏季最佳选择。
夏天给宝宝做什么饭菜宝宝爱吃夏天天气炎热,宝宝胃口会变差,不爱吃饭菜,但是爸爸妈妈怕宝宝营养不良,绞尽脑汁让宝宝多吃一些饭菜。那么,夏天给宝宝做什么饭菜宝宝爱吃?来跟我学做以下几道饭菜吧。
一、蔬菜沙拉
食材:西红柿半个,土豆半个,生菜几片,熟鸡蛋半个,玉米粒少量,香油和番茄酱少量。
做法:将土豆、鸡蛋煮熟,然后切丁备用;西红柿焯水去皮,切丁备用;生菜洗净切丝备用;玉米粒焯水备用。最后把所有食材放到碗里,倒少量的香油和番茄酱搅拌均匀就可以了。
注意:最好不用沙拉酱,因为沙拉酱含有对味觉刺激性比较强的一些调料,并且沙拉酱热量比较高,不适合宝宝食用,爸爸妈妈们可以用番茄酱、酸奶等来代替沙拉酱。
二、番茄炒蛋
食材:番茄一个,鸡蛋一个,葱花少许,盐和油少量。
做法:将番茄焯水后去皮,然后切快备用;鸡蛋打散搅拌备用;锅里放少量油后,先下鸡蛋炒碎,再将番茄放进去炒熟,放上少量的盐翻炒,最后出锅前撒上葱花就好了。
三、香菇炖豆腐
食材:香菇3-5颗,豆腐一块,橄榄油少量。
做法:将香菇洗干净去蒂,切成小块备用;豆腐洗干净切成小丁备用。锅里放少量的橄榄油,然后先放香菇翻炒均匀,再加入少量水和豆腐。最后用小火把香菇和豆腐炖到软烂就可以了。
四、山药玉米猪骨汤
食材:猪骨500g左右,玉米一根,山药一根,盐少量。
做法:将猪骨洗干净焯水备用;玉米洗干净切块备用;山药去皮洗干净,滚刀切块备用。将准备好的食材全部放入锅中,加入适量清水以及少量的盐,用大火煮10分钟左右,再转小火炖一个小时就好了。
以上就是介绍的饭菜都是适合宝宝夏天吃的,不仅口感好,而且营养均衡,爸爸妈妈们可以试试给宝宝做。
六个月宝宝可以喝绿豆汤吗夏天夏天时,大家都想食用一些清凉解暑的食物,这样不仅可以打开胃口,而且还能增加自身身体的舒适度。在众多食物中,绿豆汤是多数人的选择。那么对于六个月的宝宝来说,他们可以在夏天喝绿豆汤吗?
就绿豆汤来说,它是一种常见且营养价值高的食物。它含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,碳水化合物以及维生素等,食用后不仅可以满足人体对营养元素的需求,而且还可以在一定程度上增强免疫力,所以非常不错。但是家长们需要注意绿豆汤属于寒性食物,而六个月的宝宝相对于成年人来说他们的肠胃功能还没有那么健全,因此可以给六个月的宝宝少量食用绿豆汤,切忌大量食用,否则可能引发宝宝出现肠胃方面的问题,如腹泻等。另外,家长们还需要注意不可以在夏天给六个月的宝宝喝冰镇绿豆汤,这样会给宝宝的肠胃造成严重的刺激,从而引发宝宝的不适。
所以为了宝宝的健康,建议家长们煮绿豆粥给宝宝吃,这样既可以解暑,又不会伤害到宝宝的肠胃。对于脾胃比较虚弱的宝宝来说,家长们还可以在绿豆粥中加入一颗红枣,从而起到暖胃的作用。
夏季宝宝辅食食谱,夏季宝宝吃什么辅食好夏季天气比较炎热,使宝宝出现厌食或少食的状况,所以夏天宝宝的辅食既要考虑味道好,又要考虑营养均衡,很多爸爸妈妈们对此是束手无策。那么夏季宝宝吃什么辅食好呢?一起看看我列举的夏季宝宝辅食食谱吧。
一、南瓜粥(适合6个月以上的宝宝)
食材:准备100克南瓜,100克大米。
做法:将南瓜洗干净去皮切块、大米用水泡着;把南瓜放到锅里蒸熟,蒸的具体时间看切块大小;将蒸好的南瓜捣成泥后,和泡好的大米一起放到锅里,再加入适量清水煮至大米软烂即可。
营养:南瓜富含锌元素、维生素、胡萝卜素等,可以增强宝宝的抵抗力、促进宝宝生长发育,适合宝宝夏天食用。
二、胡萝卜鸡肉泥(适合6个月以上的宝宝)
食材:胡萝卜30克左右,鸡胸肉30克左右,姜片几片。
做法:将鸡胸肉洗干净,去掉多余的油脂并切成肉丁;胡萝卜洗干净去皮、切丁;将切好的鸡胸肉、姜片放锅里,加入适量清水煮20分钟;胡萝卜丁蒸15分钟,最后把煮熟的鸡胸肉和蒸好的胡萝卜放入料理机搅成泥。
营养:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,鸡肉含有丰富的蛋白质和维生素,很适合宝宝食用。
三、绿豆莲子粥(10个月以上的宝宝)
食材:绿豆30克左右,大米30克左右,莲子15克左右。
做法:莲子去心,然后将绿豆、大米以及莲子浸泡1个小时;将泡好的三种食材放入锅中,加适量的清水熬成粥就可以了。
营养:绿豆和莲子含有钙、磷等丰富的矿物质,对于宝宝的骨骼发育有帮助;并且绿豆莲子粥清热解暑,非常适合宝宝在夏天食用。
四、西红柿肉末面(适合一岁左右的宝宝)
食材:西红柿一个,猪里脊肉30克,宝宝面条适量,食用油少量。
做法:将西红柿焯水去皮,切丁备用;猪里脊肉剁成肉末备用;在锅里下少量油,然后下番茄翻炒,等番茄炒出汤汁后加入肉末炒熟;加入适量清水,待水烧开后加入面条,将面条煮熟即可。
营养:西红柿肉末面含有丰富的蛋白质、钙质以及维生素等营养物质,并且味道酸酸甜甜,适合夏季没有胃口的宝宝食用。
五、虾皮鸡蛋羹(适合一岁左右的宝宝)
食材:鸡蛋一个,虾皮少许,香油少量。
做法:将鸡蛋打散、虾皮切碎备用,加入与鸡蛋比例为1:1的温水,再放到锅里蒸3分钟左右;等鸡蛋羹成型后,放上虾皮以及少量香油再蒸2分钟就好了。
营养:此辅食含有丰富的蛋白质、钙质等,给宝宝补充蛋白质和钙,并且口感嫩滑,非常适合宝宝吃。
以上介绍的夏季宝宝辅食都是营养又容易做的,爸爸妈妈们可以尝试给宝宝做。
两周岁的宝宝吃南瓜粥是可以,但是经常吃的话,宝宝会不会感觉到厌恶呢?如果让他吃的讨厌了,他以后都不会再喜欢吃这种食物了。
喝南瓜粥可以吃鸡蛋。
南瓜粥内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用;保护胃粘膜、帮助消化:防治糖尿病、降低血糖:消除致癌物质,促进生长发育。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。
南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。
每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能变成病因,这就是我们所说的食物相克。
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