小孩子正在生长发育的阶段,要注意宝宝的需求,比如说生活上面啊,起居,饮食等等的方面都和健康有着直接的联系。宝宝吃些什么有助于生长发育呢。糙米粥就是不错的选择哦。马上开学了,要有强壮的身体,来看看适合宝宝的糙米粥的做法吧。
小孩子是可以适当的吃一点糙米的,虽然有些人说糙米不好消化,不适合老人和小孩吃什么的,但是其实糙米只要是做好了,小孩子甚至婴儿都可以吃的。糙米对小孩子来说有补铁、补脑的效果,还可以帮助消化,保护孩子的视力,对于小宝宝来说,吃点糙米糊还可以祛湿,提高孩子的抵抗力,同时也可以让宝宝练习咀嚼~ 您可 以给孩子作糙米粥,或者糙米糊,也可以利用糙米做糙米糕,加入南瓜、紫薯等,孩子一定会爱吃的。
小孩子最好的食物还是用整粒饱满的糙米、小麦粒等煮成的粥。这样做,营养不易流失。小麦粒等最好要先浸泡6个小时,一方面是较易煮熟,另一方面则是易于咀嚼。家长们也可以选择将小麦粒打成浆,这样做依然能保留营养,小孩子更爱吃。糙米粥可以搭配很多的食材一起食用,要选择容易消化的,糙米粥做法简单,对于增强宝宝体质有很好的作用。
食材
燕麦,薏米,糙米,红枣
方法/步骤
1糙米和薏米提前浸泡两个小时
2燕麦泡半个小时
3沙锅放水烧开,放入糙米和薏米
4糙米煮10分钟再倒入燕麦
5有材料都煮熟后放入洗干净的红枣再煮十分钟左右即可
宝宝的糙米粥的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容,不知道大家学会了吗,方法简单,而且还有养生的功效,滋补安神,糙米粥容易消化,促进代谢,同时也可以有补气养血的作用,适合人群广泛,赶紧试试吧。
2岁的宝宝平日饮食已经是以“辅食为主”,“奶为辅”的状态,大部分的粥都可以喝了。 考虑到孩子只有2岁,不建议平日做粥主动添加调味品:盐和糖。 通过食物天然的味道,也能满足孩子的味觉。而且盐糖摄入量多对孩子健康也不好,而日常饮食通过食材孩子所摄入的盐糖已足够身体发育所需。
两岁孩子饮食接近成人,可以和大人一锅做,不用再麻烦的单独做了,所以适合宝宝吃的既营养又简单,操作又快的粥都有哪些呢?
以一周7天为例,介绍8款做法简单的“懒人营养粥”:
注意:以下所有粥准备好食材后都是直接放电饭褒选择煮粥模式即可,为避免重复,下面不再一一描述。
1、红枣燕麦牛奶粥。
食材:红枣、红豆、大米、牛奶、燕麦
操作步骤:将以上食材取适量,洗干净放电饭煲选择煮粥模式就行了。
此款粥的优势:准备工作简单,食材不需要过度处理,红枣和红豆牛奶对健康的好处不用多说,大家都知道,燕麦经常吃点,利于通便,孩子不容易便秘。加大米是因为这样喝起来口感更黏一些。
2、荸荠粥
食材:荸荠、大米、小米
操作步骤:荸荠去皮洗干净,切成小块,和洗干净的大米小米一起放锅里煮就行。
此款粥的优势:简单快速,荸荠营养价值高,有清热化痰、开胃消食、生津润燥的功能。
3、杂粮粥
食材:食材按喜好自己搭配即可,一般我会选择3-4种杂粮再搭配1种豆类一起煮。可供选择的食材有:黑米、紫米、高粱米、红米、大麦米、糙米、小米、大米、薏仁米、荞麦米、绿豆、红豆、花生……
操作步骤:将你选择好的食材混合洗干净放进电饭锅即可。
此款粥的优势:食材简单,适合全家人。杂粮粥有通便,促进肠蠕动的功效,常吃杂粮对身体有益。
4、山药小米粥
食材:山药(要选那种铁山药)、小米、大米(大米和小米的比例是1:1)
操作步骤:山药去皮洗干净和小米大米同时放进锅里即可。
此款粥的优势:简单快速,大人小孩都适合。山药含有丰富的维生素和微量元素,有效预防血脂在血管壁中沉淀,预防心血管疾病。山药和小米一起食用有健脾益胃,滋肾益精和益肺止咳的功效。
5、板栗粥
食材:板栗、大米、小米、根据喜好可再添加一种其他米
操作步骤:板栗单独煮熟后,削干净,和小米大米一起放锅里煮。
此款粥的优势:栗子中不仅含有大量淀粉,而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。熬好的粥会散发着淡淡的板栗香,老人孩子都爱吃。(下图我家宝一次能吃一碗哦)
6、红薯粥
食材:红薯、大米、小米
操作步骤:红薯去皮和洗干净的大米和小米一起放锅里煮。
此款粥的优势:简单快速。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,所以经常吃些红薯还是很好的,还可以预防小孩便秘。
7、小米南瓜粥
食材:南瓜、大米、小米
操作步骤:南瓜洗干净去皮和洗干净的大米和小米一起放锅里煮。
此款粥的优势:简单快速,口感微甜,不用加糖,也满足了孩子喜爱吃甜的愿望。而且南瓜的营养价值高,含有丰富的食物纤维、钙,这些营养对于保健身体健康都会非常有好处。
8、绿豆粥
食材:绿豆、大米、小米、适量杂粮
操作步骤:所有食材一起洗干净放锅里煮。
此款粥的优势:简单快速,绿豆营养丰富,富含叶酸、钾、钙等,另外,绿豆与大米一起熬成绿豆粥,这样吃还能提高蛋白质的利用率。夏天常吃绿豆汤,还能去火。
辅食应该是以营养多样化为主,而非花大量时间在做花里胡哨的造型上。 “懒人营养粥”既简单又巧搭配,还保证均衡的营养,操作又快。适合独立带娃没有帮手的全职妈妈,也适合那些既要带孩子,又要兼顾家务的老人。
材料
"糙米 一量杯","白米 三量杯","高汤 一块","水 适量","红萝卜 两条","秋葵 四条","猪肉丝 适量","酱油露 3大匙","姜丝 少许",
做法
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1:糙米洗净泡水约30分,白米洗净,红萝卜切块,高汤跟水煮开下红萝卜,让红萝卜甜味鲜煮出来,放下姜丝
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2:糙米跟白米一起滚煮,在放下猪肉丝,煮到米都软了,加入酱油露干贝口味,
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3:秋葵汆烫,一起享用。好味的粥上桌
文 / 喵呜
我喜欢煮粥,我也很喜欢给家里的孩子煮粥喝,特别是现在这样冷冷的冬天里,喝一碗粥,别提有多暖了。邻居的宝妈们都羡慕我家宝天天有暖粥喝,我也经常会听到邻居宝妈的抱怨说我家孩子就是不肯喝粥。有几个小月龄的宝宝,已经到了辅食添加的中后期,但对米粥这类辅食还是不愿意开口吃。
其实,时而不时地给宝宝喝点粥,好处好是很多的。 粥比较适合小宝宝的肠胃 ,因为长时间的熬煮,粥非常的软烂,不会刺激宝宝的肠胃;同时 它还是锻炼宝宝咀嚼能力的好帮手, 特别是刚要从泥糊状辅食过渡到少许颗粒状辅食的宝宝,用米粥来过渡是最好不过的了。
给宝宝喝粥很好,但喵呜也不提倡一直给宝宝喝粥,特别是白米粥。因为白米粥的营养密低,水分含量又大,宝宝吃没几口就饱腹了。这样子满足不了宝宝辅食“高营养,小容量”的特点,而且大米粥除了丰富的碳水化合物能够提供能量外,其他的营养成分比较少。
那这样子是不是就不要给宝宝喝粥了呢?或者是不喝白米粥那喝什么呢?
想要让米粥的营养丰富起来,其实很简单,学会多搭配就可以了,比如你可以在粥里添加上各种蔬菜、肉类、鱼类、水果、杂粮等食材,丰富粥的口味和营养。喵呜将它简单粗暴地分成了三 大类:蔬菜肉类粥、水果粥、粗粮粥,并简单附上各类粥辅食做法。
食材准备:绿叶蔬菜 猪瘦肉 大米
制作方式:
1 大米淘洗干净,浸泡一会儿。
2 锅内一次性加足水,水开后放入大米开始熬粥。
3 蔬菜洗净,切成碎末备用。
4 猪瘦肉洗净切小块,冷水入锅焯水。撇去浮沫后捞出沥干水分。
5 猪瘦肉剁碎或者放辅食机里搅打成肉茸。(肉是剁碎或者打成肉茸,具体要看宝宝咀嚼能力如何啦)
6 煮至粥粘稠时候,加入肉碎再煮几分钟,最后加入蔬菜碎煮至熟透即可。
蔬菜肉类粥是这三类粥的大头 ,因为它可以搭配的食材种类实在是太多了。 (但妈妈们要选宝宝能吃的食材来制作哦,特别是小月龄的宝宝更要选择适当的食材来做。)
肉类可以是:鸡肉、牛肉、瘦肉、鱼肉、虾仁、花蛤肉等;
蔬菜可以是:胡萝卜、土豆、南瓜、山药、白菜、油菜、菠菜、西兰花、莲藕、芦笋等;
同时此类粥的食材除了蔬菜和肉外, 肝脏类(猪肝、鸡肝)和菌菇类(香菇、口蘑、鸡腿菇等)等食材 也可以搭配另外食材做粥,做法和上面例举的差不多。
推荐:西兰花鸡肉粥、菠菜猪肝粥、南瓜粥、山药粥、青菜香菇粥、牛肉粥、瘦肉粥、花蛤粥、虾仁粥等 。
食材准备:大米、小米、雪梨
制作方式:
1 大米和小米淘洗干净,浸泡一会儿让米泡胀下。
2 锅内一次性加足水,烧开后放入双米进去熬煮。
3 雪梨去皮去核,果肉切成碎丁。
4 粥煮至粘稠时放入雪梨碎丁搅拌均匀,最后煮熟即可。
雪梨、苹果、香蕉、鲜枣 这几样水果做粥是比较常见。不管是食材准备还是制作,水果粥都相对会比较简单,操作起来没什么困难。
推荐:苹果山药粥、雪梨银耳粥、香蕉南瓜粥、鲜枣大米粥 。
食材准备: 红枣 小米 南瓜
制作方式:
1 小米洗净备用,红枣清洗干净后稍微浸泡下,然后去核切小块或者碎丁。
2 南瓜去皮去瓤,切成小块,备用。
2 锅内一次性加足水,水开后加入小米熬粥,煮至米粒快开花时加入红枣和南瓜,煮至熟烂。
PS:若是给小月龄宝宝吃,最好是把红枣皮也去除了。可以用开水浸泡红枣或者红枣上锅蒸熟再去皮。 多种粗粮一起熬粥一般是给月龄稍大点的宝宝吃,小月龄的宝宝大部分是只用一种粗粮搭配另外食材煮粥。
燕麦、糙米、紫米、黑米、玉米、黄豆、绿豆、红豆、紫薯、红薯 等这些粗粮都是不错的食材哦。
推荐:苹果(南瓜)燕麦粥、红薯(紫薯)小米粥、绿豆粥、八宝粥等。
其实做辅食粥不算太难,很多粥的做法都是一通百通的。
食材搭配好,颗粒大小和软烂度掌握好 ,做出来的粥都会是香喷喷滴,宝宝自然也都吃得光光的啦。
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