九种帮助儿童补脑健脑的食物

九种帮助儿童补脑健脑的食物

对于所有的儿童来说，补脑健脑非常关键的，这需要家长朋友们引起重视，经常给自己的孩子食用一些补脑健脑的食物很有必要，这类食物其实有很多，接下来，小编将为大家推荐九种帮助儿童健脑补脑的食物。

1.杏仁

杏仁营养成份很多，甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。

2.大枣

晚上给孩子喝红枣汤或吃几颗鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。

3.龙眼肉

对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。

4.蜂蜜

含有多种益智成分，调入温开水服用，对于小儿便秘很有疗效。早上服用是最好的时段，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。

5.鱼类

鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白

6.蛋类

无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。

7.核桃仁

核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3~6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

8.苹果

苹果中含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

9.葡萄

紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

上文介绍的这九种食物，在我们生活中是较为常见的，补脑健脑的效果是非常不错的，非常适合儿童食用，家长朋友可以经常给自己的孩子食用这类食物，对于一些对于健康不利的零食一定要加以限制，少给自己的孩子吃。

给孩子补脑吃什么最好 孩子最该吃的10种补脑食物

9 小米功效：

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。

临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。

推荐食谱：银耳小米粥

小米70g，银耳25g，冰糖40g，枸杞适量。

做法：

1. 银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。锅中放入适量水，加入淘洗干净的小米。再加入银耳。大火烧开，转中小火。

2. 经常搅动粥，这样可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分钟左右，这时银耳变软糯，小米也充分煮熟，加入冰糖。煮至冰糖溶化，加入枸杞。再煮小火十分钟左右即可食用。

10 玉米功效：

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。

尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

推荐食谱：玉米猪肝汤

甜玉米1根，番茄2个（中等个），猪肝1小块，姜丝少许，盐，清水。

做法：

1. 所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。

2. 玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟；锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲。

3. 把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用。

4. 番茄入锅10分钟左右，开盖加盐调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。

9岁儿童吃什么帮助脑发育

9岁儿童吃什么帮助脑发育

9岁儿童吃什么帮助脑发育，海带是一种很好的补脑食物，有助于补脑健智，海带含有丰富的亚油酸和卵磷脂，这些都是孩子大脑发育的中药物质，下面分享9岁儿童吃什么帮助脑发育。

9岁儿童吃什么帮助脑发育1 1、吃核桃变聪明

核桃里面的蛋白质富含一种营养物质精氨酸，含量非常高，足足有174毫克，对于儿童来说，吃点核桃可以补充足够的精氨酸，这是孩子大脑神经、免疫细胞、心血管等发育的中药物质，尤其是神经系统的发育更适合。核桃里面还有一种α亚麻酸，是促进大脑发育、延缓大脑衰老的重要物质。

2、海带补脑

家长平时也可以给孩子吃点海带，海带是一种很好的补脑食物，有助于补脑健智，海带含有丰富的亚油酸和卵磷脂，这些都是孩子大脑发育的中药物质，而且里面还有一种磺类物质，可以促进大脑发育、让孩子更聪明。家长可以坐海带汤、海带丝炒肉等，给孩子补身体。

3、鱼类

孩子成长过程中，每天可以吃点鱼，因为深海鱼里面有一种DHA，也教师不饱和脂肪酸，可以给孩子大脑补充大量的优质蛋白质和钙，对脑细胞成长非常有好处。妈妈们可以给孩子炖鱼汤，或者红烧鱼，鱼类的吃法多样，肉质细嫩，孩子也喜欢吃。

9岁儿童吃什么帮助脑发育2 一、鸡蛋

鸡蛋中的营养成分毋庸置疑，不仅有大量的蛋白质、脂肪，还有人体必需的维生素和铁、钙、钾，对人体的神经系统和身体发育都有着很大的好处。

最主要的是蛋黄中富含大量的胆碱（即卵磷脂的基本成分），这对于神经信号的传导和记忆力的`发育有着很大的帮助。

二、牛奶或酸奶

要知道奶制品中都含有大量的蛋白质以及维生素B，这些对脑组织、神经递质和酶的发育来说至关重要。而牛奶和酸奶刚好可以提供足够的蛋白质和碳水化合物，所以是补充大脑能量的重要事物。

三、全麦食品

大脑需要葡萄糖的长期供应，而全麦食品便是神助攻一般的存在，因为全麦食品中含有大量的膳食纤维，有助于调节葡萄糖进入人体的速度，还有助于肠道健康，而且它还含有丰富的维生素B族，能滋养健康的神经系统。