扁桃仁是我们经常吃的干果之一,扁桃仁的营养价值非常高,这是一种珍贵的干果,可以为人体补充多种营养元素,其中的含糖量、脂肪、粗蛋白等是非常高的,我们可以在平常休闲的时候将扁桃仁作为零食食用。扁桃仁不但有非常高的营养价值,还有很高的药用价值,不管是老人还是小孩,都可以食用扁桃仁来帮助补充营养的,在这里,我们主要为大家介绍一下女性吃扁桃仁的好处。
女性吃扁桃仁润肠通便抗衰老
我们知道,女性相对于男性来说,是不经老的,因为女性生儿育女,要耗去身上的很多营养物质,而且养育孩子,非常辛苦,所以看起来要比男性更加显老。所以,在平常的时候,女性就应该适当的保养自己,除了需要一定的保养品之外,还需要通过我们日常的饮食中去摄取足够的营养物质,扁桃仁就是非常适合女性吃的一种干果食物。
扁桃仁(巴旦木)(Almonds)是一种营养密集型健康零食,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E,比其他树上结下来的坚果营养会多,且不含胆固醇,在中国被广大消费者接受和喜爱。保护肌肤,科学研究表明,扁桃仁(巴旦木)(Almonds) 是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把扁桃仁(巴旦木)(Almonds)(28克或者23颗)可以提供7.3毫克维生素E(相当于人体每日所需的一半),而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
女性吃扁桃仁润肠通便
扁桃仁是我们常吃的一种干果,也是主要的木本油料树种。女性吃扁桃仁可以润肠通便,扁桃仁含有膳食纤维,具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促进排便。扁桃仁的含糖量高达2%~10%、脂肪含量是47%~61%、粗蛋白是28%,扁桃仁里的粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%),含无机盐2.9%~5.0%、单宁物质0.17%~0.60%、粗纤维2.46%~3.48%。在扁桃仁里面,所含的8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的28.3%,总量高于核桃和鸡蛋。
我们还知道,扁桃仁有女性身体所需的多种营养氨基酸,比如氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉。另外,女性常吃扁桃仁,还可以补充丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素。扁桃仁中核黄素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃,生育酚含量是核桃的19倍,硫胺素最多的是普通扁桃。
巴旦木炒虾仁
用料:鲜虾400g、巴旦木50g、芥蓝7-8根、葱姜末各一勺、盐2g、腌虾料广东米酒15ml、玉米淀粉1勺、食用油10ml、白胡椒粉一小撮、盐1-2克、白糖1/4小匙、香油少许。
做法:
1.鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线,用清水反复清洗干净后控干水分。
2.加入腌虾用调料抓匀,腌制15分钟左右。
3.芥蓝摘掉叶子削去外皮,斜刀切段,葱姜切末。
4.将芥蓝段焯水后控干备用。
5.锅内热油,下入葱姜炝锅。
6.下入虾仁翻炒至变色。
7.下入芥蓝,加入盐调味,翻炒均匀。
8.加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成。
上面是我们为女性朋友介绍的吃扁桃仁的好处,扁桃仁是一种营养物质含量非常丰富的干果,女性常吃可以为身体补充多种维生素和氨基酸等,但是扁桃仁虽然是一种营养价值和药用价值兼具的干果,大家在日常食用的时候要注意,扁桃仁有一定的毒性,孕妇要禁止食用。并且扁桃仁可以治疗闭经,要是女性在经期,最好不要吃,不然会导致增多排血量。
1、桃仁的功效
活血祛瘀,润肠通便。用于经闭,痛经,癓瘕痞块,跌扑损伤,肠燥便秘。桃仁性甘平、味苦,入肺、肝、大肠经;有破血行瘀,润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块,跌打损伤、肠燥便秘。
2、桃仁的做法;酱汁桃仁
桃仁、甜面酱、白糖、清水、食用油。
将桃仁放热水中泡一下撕去皮。锅放入油,油温四成热时倒入桃仁炸酥捞出沥干油。放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时,放入甜面酱翻炒均匀,待糖与酱合一体时加入核桃仁,当糖和酱全部裹在桃仁上即可。
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扁桃仁有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效,桃仁主治经闭、热病蓄血、风痹、疟疾、跌打损伤、瘀血肿痛、血燥便秘。具体表现在:
抗炎
扁桃仁在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分,静脉注射给药,对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应,均有显著抑制作用。
抗过敏
扁桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生,其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。
改善血流动力
扁桃仁能明显增加狗股动脉血流量,降低血管阻力;对离体兔耳血管能明显增加灌流液的流量,消除去甲肾上腺素的血管收缩;并能增加脑血流量;对肝脏表面的微循环也有改善作用。
润肠通便
扁桃仁中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。B族维生素可促进消化液分泌,维持和促进肠道蠕动,有利于排便。
破血行瘀,润燥滑肠。治经闭,症瘕,热病蓄血,风痹,疟疾,跌打损伤,瘀血肿痛,血燥便秘。
每天吃几颗扁桃仁可以起到保护肌肤、控制体重的效果,对于女性来说是一种养颜和减肥的好食物,另外也可以维持血糖的平衡,在生活当中不仅仅是一种食物那么简单。
桃仁别名:毛桃仁、扁桃仁、大桃仁等。
性味归经:性平,味甘、苦,有小毒,归心、肝、大肠经。
用法用量:一般用量5 10克,可煎服、捣碎等。
功效主治桃仁具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效。可以用于治疗气滞血瘀引起的经闭、痛经、症瘕痞块、跌打损伤、肠燥便秘。孕妇忌服。
治病配方
1治经闭、五心烦热:桃仁、红花、当归、牛膝各等分。将以上4味中药研成细末。每服9克,饭前温酒送服。(出自《杨氏家藏方》桃仁散)
2治产后恶露不净、脉弦滞涩:桃仁、当归各9克,赤芍、桂心各4.5克,砂糖适量。水煎,去渣,取汁,温服。(出自《医略六书》桃仁煎) 便溏者慎用。
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