老人冬季咳嗽痰多吃哪些食物好(咳嗽有痰吃什么食物？)

老人冬季咳嗽痰多吃哪些食物好

冬季到来，很多老年疾病也伴随着来到了老人的身边。尤其是气喘、咳喘、咳嗽、痰多，都是老人在冬季经常见到的病症。我们平常去医院看耳鼻喉科，就可以经常见到很多的老人去就诊，这是因为，老人随着身体机能的衰退，加上外界的因素，很容易出现咳嗽痰多的情况。

老人冬季咳嗽痰多吃哪些食物好

引起老人冬季咳嗽痰多的原因是非常多的，比如咳嗽型的哮喘，也叫咳嗽变异型的哮喘。轻微的情况可以通过食疗的办法治疗，严重的话就要去就医，吃药才是最管用的。其次是一些上呼吸道咳嗽综合征引起的咳嗽，还有胃食管反流这种炎症引起咳嗽，最后是因为冬季的炎症刺激引起的咳嗽。

因为天气的忽冷忽热，老人的身体抵抗力差，风寒邪气侵袭，或从口鼻而入，或从皮毛而受，寒主凝滞，收引，肺卫受感以致肺气壅遏不宣，清肃之令失常，则痰液滋生，阻塞气道，影响肺气之出入，因而引起咳嗽。风寒外束，腠理闭塞，则恶寒无汗，头身疼痛。

老人冬季咳嗽的4种食疗方剂

1、生姜红糖

生姜红糖对于因为风寒感冒出现的咳嗽有很好的疗效。患风寒感冒时，还伴有咳嗽，可以用生姜3～5片，小儿1～2片，大蒜7～10瓣，小儿2～3瓣，红糖半勺一起煮，要小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样效果好。

2、蒸大蒜水

取大蒜7～10瓣，小儿3～5瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，在碗上加上盖子，放入锅中去蒸，大火烧开后改小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水已不烫了，较温时喝下，大蒜可以不吃，一天2～3次，一次小半碗、大蒜性温，蒸大蒜水有助于治疗因为肾虚引起的咳嗽，效果很好。入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单。

3、麻油姜末炒鸡蛋

麻油姜末炒鸡蛋也有非常不错的止咳效果，将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即倒入1个鸡蛋炒匀，在临睡前趁热吃下，每晚吃一次，坚持吃上几天，就能看到明显的效果。

4、梨，花椒，冰糖

梨，花椒，冰糖一起住，有助于治疗咳嗽，是非常适合老人喝的。梨一个，洗净，靠柄部横断切开，挖去中间核后，放20粒花椒，2粒冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸半小时左右即可，成人一次吃完，小儿可分二次吃完。

老人冬季因为风寒感冒引起的咳嗽，可以帮助镇咳润肺，适合常吃一些清热阳痿、止咳定喘、养阴润肺的食物。比如生姜红糖既可以驱寒，还可以治咳嗽，蒸大蒜水可以帮助治疗寒性咳嗽。麻油姜末炒鸡蛋、梨，花椒，冰糖一起煮水，也都是非常适合老人冬季咳嗽的，并且老人还可以吃一些水果，比如雪梨，帮助润肺，预防咳嗽。

咳嗽有痰吃什么食物？

平时偶有头疼脑热，着凉感冒的时候，常有咳嗽痰多的情况。咳嗽痰多，一般是由于肺热、肺燥、支气管炎等原因引起。那么，有什么食物可以化痰止咳呢？下面我们来说说一些适合这类情况的水果。

1：陈皮

陈皮是芸香科植物橘或其栽培变种的果实的果皮。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功用，对于咳嗽痰多有很好的治疗作用。橘子的果瓣上的丝网状经络叫橘络，也有通络化痰的效果，因此，咳嗽痰多的人，可以吃一些橘子，来化解身体的不适。

陈皮也可以和大米熬煮成粥品食用，有和胃理气，化痰止咳的良好功效。取10克陈皮和100克大米，洗净后一同放入锅中熬煮，待香浓熟烂时，即可食用。

2：罗汉果

罗汉果是葫芦科植物罗汉果的果实，历来是人们药食两用的水果。罗汉果滋味甘甜，有清热润肺，滑肠通便的功效。在咳嗽痰多的情况下，可以鲜食罗汉果，或用干果和若干红枣加水煎煮饮用。

还可以用罗汉果和猪肺，做成罗汉果猪肺汤。取新鲜的猪肺切成薄片后，先放入锅中用水烧开，挤压掉猪肺内的浮沫杂质，捞起备用。把1个罗汉果切成小块，和之前备好的猪肺一起入锅炖煮至熟烂即可，食用前可添加香油和食盐、鸡精等调味即可。这款汤膳有很好的润肺化痰止咳功效。

3：梨

梨是常见的水果，生食滋味鲜美爽脆，营养丰富，又有清热润肺、化痰止咳的功效。梨子可以榨汁饮用，也可以加密熬制梨膏，对咳嗽痰多有很好的调理功效。

4：柚子

柚子是很多人喜欢的水果。柚子果肉酸甜可口，含有丰富的营养成分。柚子果肉富含维生素C以及类胰岛素等成分，不仅有降血糖、减肥美容的作用，还有健胃消食、下气化痰的功效。对于感冒咳嗽的病人，是很合适的食疗水果。

5：柿子

柿子果肉甘甜软糯，是很受欢迎的水果。柿子具有清热润肺，解毒生津的作用，可用于咳嗽、口疮等症状。食用柿子时，必须等到柿子脱涩变红成熟才能食用。柿子常用来做成柿饼，是广受欢迎的风味食品。

6：杏仁

杏仁为杏树的种子，在《滇南本草》里，有：“止咳嗽，消痰润肺”的记述。杏仁常制作成各种休闲坚果，是很受欢迎的茶点美食。因产地不同，杏仁有甜杏仁和北杏仁两种。一般食用都选用甜杏仁。甜杏仁营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、糖类、维生素C和钙、磷、铁等微量元素。杏仁有润肺祛痰、止咳平喘和通便润肠的保健功效。

杏仁牛奶

可用50克南杏仁（甜杏仁）放入豆浆机中，加水粉碎成浆，倒出后加入一杯牛奶放入奶锅烧开，加适量白糖调味即可。根据个人口味，也可以加入适量的核桃仁，风味也不错。这款茶饮很好的消痰止咳的功效，是咳嗽痰多患者的健康饮品。

冬季止咳润肺吃哪些食物好？

白萝卜

食物简介：根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。生食熟食均可，略带辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。

润肺原理：民间素有“冬天萝卜赛人参”的说法。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的作用。中医理论认为其性辛甘、凉，入肺、胃经，能消痰止咳，治肺痿吐血。

　　润肺指数：★★★☆

食疗方法：

奶汤炖萝卜汤：

在葱姜加清水后，将稍炸过的萝卜块和牛奶放入同炖，烂后放盐即可，既滋补又清肺。平时也可以煲小排萝卜汤喝。

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