中老年人降压保护心脏的粥品

中老年人降压保护心脏的粥品

人一到了中老年的阶段就会出现一些健康方面的问题，比如说三高疾病啊，心脏疾病等等。时刻威胁着人们的健康，所以我们要注意中老年人的保健的问题，如何降压呢，保护心脏的一些养生食谱就不能错过了。

调节心律失常莲子粳米粥

莲子具有补脾、益肺、养心、安神、益肾等作用，粳米有助于肠胃蠕动，提高免疫力。

做法：莲子30克，粳米50克。将莲子，粳米洗净，加适量的水 一同入锅，熬制成粥。

服法：空腹食用，每日早晚各服1次。

适用人群：属心血不足型，心中悸动不安，神乏无力，面色无华，失眠多梦者。

抗心衰万年青粥

万年青有清热解毒，强心利尿的功效，可以防治心肌炎，咽喉肿痛、心力衰竭等。

做法：万年青20克，红糖20克，粳米50克。将万年青加水1500毫升，煎取滤液500毫升，再加120毫升水，煎取50毫升，合并2次滤液，与红糖、粳米煮成稀粥即可食用。

服法：每日分三次食完，7日为一个疗程，不可过量。

适用人群：治疗慢性心力衰竭辨证属于心肾阳虚型，见动则气喘，面青唇暗，气短不足以息，咳逆喘息，形寒肢冷，尿少肢肿者。对于气血不足，心力不足的人群来说是不错的调理方法，而且还可以减少心脏疾病。

降血压芹菜粥

芹菜，有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，降低血压、健脑镇静的功效。

做法：新鲜芹菜60克，粳米50-100克。将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。

服法：每日早晚餐时，温热食。

适用人群：适用于高血压病，头目胀痛，眩晕，面红目赤，烦躁易怒，耳聋耳鸣，口苦舌干者。

关于适合中老年人的一些养生食谱，大家都学会了吧，不仅可以降压降脂，而且还可以保护心血管系统哦，减少一些心脏疾病的发生，而且还可以提高免疫力，对于中老年人的健康有一定的保障。

适合中老年人吃的这几类食物，对心脏、脾肺都有好处

适合中老年人吃的几类食物，对心脏、脾肺都有好处

文/爱问360

人到中年时，才知道身体已经变得如此脆弱。头疼脑热不断，哪怕是吹一会空调，全身的骨头都像散架一样，日常生活中吃东西稍微不对，肠胃就痛得要命，甚至有很多中老年人也会感慨：自己简直成为了林黛玉，每天都是病歪歪的样子，真的是让人苦不堪言。

因此，大多数中老年人对自己的 健康 都是极度关心的，想要通过 养生 的方式使身体变得更强，可以使衰老的速度变得更慢。事实上，不管你是否已经迈入了中老年人的队列中，如果要想使身体变得更强，不妨和中老年人一样，在生活中都吃些以下这些食物，一定能使身体变得更强健，用饮食来调理自己的生活，不仅能降低对身体的伤害，同时也能使身体从内而外的 健康 。

【最适合中老年人吃的食物】

1、坚果类的食物

对中老年人来说，虽然节俭是生活中必不可少的美德，但是，摄入足够的优质食物也能使身体变得更 健康 ，能减少各种生病的概率，所以，中老年人如果要想身体更强健，在日常生活中可以多吃一些坚果类的食物。

坚果类的食物不仅有补铁的功效，同时也能改善血液的粘稠度，对心脏、脾肺都有着一定的改善作用，尤其是经常吃开心果，可以改善动脉硬化，而花生中铁元素相对含量也是很高的，对中老年人缺血的症状会有很大的益处。

2、多吃葡萄

中老年人在选择食物上一定要选择时令类的食物，反季节的食物虽然有很大的诱惑力，但是往往会给身体带来负担。在夏季中老年人可以多吃些葡萄和葡萄干，不仅能很好地改善贫血的症状，同时对身体器官和皮肤的衰老也有一定的抵御能力，如果中老年人常年出现腰酸背痛的情况时，多吃一些葡萄和葡萄干，一定能起到改善和提高体质的作用。

3、多吃山药

消化道对中老年人来说是比较脆弱的地方，因此，在日常生活中要多吃一些粗纤维的食物，山药就是非常不错的选择，不仅能使肠道更加顺畅，同时也能将山药中的糖类和维生素及时地转化成身体中的能量。

对中老年人的脾胃调节和强身健体都有一定的功效，尤其是在冬季食用效果最佳，对中老年人肺部的养护也能起到积极的效果。

4、多喝些绿茶

5、多吃些粗粮

中老年人在日常的生活中一定要增加一些粗粮的摄入，这是非常关键的，当肠胃中有足够的膳食纤维时，才能促进肠道的蠕动，并且每一种粗粮中的微量元素含量都是非常充足的，对身体的益处都是巨大的。

6、多吃些小米粥

小米粥对中老年人身体 健康 有着不容忽视的作用，尤其是对肠胃功能比较弱的中老年人，在生活中多食用可以使身体变得更强壮，同时也能逐渐将胃部功能恢复时，身体可以吸收更多的营养物质，同时能使身体的素质变得更强。

7、多吃些猪血

虽然说动物的内脏不建议中老年人使用，会成为身体和心脑血管的负担，但是对中老年人来说，多吃猪血不仅能净化身体的血液，同时也能增强人体的造血功能，从而能达到身体机能延缓衰老的目的。

8、多吃些鱼类

中老年人在日常生活中多吃一些深海的鱼类，也是非常不错的选择，因为深海的鱼类遭到污染的概率相对比较小，而且鱼类的肉质蛋白质含量是比较丰富的，尤其是其中的欧米伽—3脂肪酸，对身体的好处是极大的，并且能促进神经系统的修复，对中老年人关节炎也有一定的预防功效。

9、适当地喝些红酒

中老年人在晚上吃晚饭时不妨喝一些红酒，虽然酒类对身体的伤害作用和副作用是极大的，但是适量地喝红酒可以促进身体处于温热状态，能增加身体的新陈代谢，反而能使夜晚的睡眠质量更高。

参考资料：

1、《适合中老年人的10种零食，好吃又 健康》

2、《秋天是进补最好的季节，这个菜很适合老年人吃，常吃有益无害》

3、《吃什么养胃 老人春季养胃离不开这物》

哪些养生美食，每天吃一点，降压降脂，养护心脏，早吃早好呢？

炒牛肉

原材料：牛羊肉、辣椒、大蒜、盐、味精作法：1.牛羊肉依据肉片相反方向切，将切成小块的牛羊肉放进容器中，添加少量花生油、盐、味精、红著粉；2.将辣椒切割成与小肉尺寸同样的块备用；3.出锅下少量油，油烧当下大蒜炸黄放入辣椒，煸炒1分钟，放入牛羊肉、盐、鸡精煸炒2-3min出锅摆盘。

鱼脆香豇豆

原材料：豇豆250克，葱段10克。辣椒油20克，食用油1kg（约耗50克）鱼汁25克（食用油250克，蕃薯粉、鸡精各50克，炒过的野山椒800克，陈醋、糖各300克，生抽酱油100克配制匀称）。作法：1、将豇豆入六成热锅中中烹制完善，捞起来控油补水。2、将豇豆添加鱼汁、辣椒油，配制匀称，拿筷子一点一点地倒进盘里，洒上葱段，上菜就可以。

干锅土豆鸡脯肉

原材料：马铃薯1个、蒜苗1小把、鸡翅1个、耗油1炒勺、盐1/2勺子、白胡椒粉1/2勺子、辣椒干好多个、蒜几颗作法：1、马铃薯清洗削皮切成薄片，蒜苗切条，鸡翅切片用少量盐和胡椒粉腌渍一下，鱼浆削皮切成片。2、锅中热锅热油放蒜苗爆锅至表层变皱捞起来放土豆块小火煎表层发黄盛出来鸡翅煎八成熟，倒进大蒜，辣椒干煸炒。3、把土豆块，蒜苗回锅，添加耗油，盐，白胡椒粉炒匀转到麻辣干锅，加温上菜就可以！

小肉炒时蔬

作法：1.圆葱清洗切割成丝；2.胡萝卜切小条；3.莴笋去老筋也切割成适当大小的小条形；4.热油锅，下葱姜进行爆香之后肉片炒熟；5.随后下三种蔬菜水果丝一起炒匀；6.断生后放盐调料，少量生抽提鲜就可以！

藜麦的好处： 对于中老年人：可以缓解血压、调节血糖、降低胆固醇、保护心脏、预防二型糖尿病、预防高血

藜麦
藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效，适于所有群体食用，尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病，以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质人群。长期食用，效果显著。藜麦符合人类对食品-----安全、健康、营养、天然的需求，2005年后，已经成为国际上炙手可热的时尚健康食品。

自制健康养胃粥！中医2碗抗癌、防心血管疾病

【吴中朝（名老中医）】 胃病合并心脑血管病 心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病。是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。 豌豆 豌豆蛋白质含量高，低脂肪、低热量，可用于减肥健身。豌豆的膳食纤维能减少体内血脂含量，能降血压、降血脂。豌豆高钾低钠，能利尿降压，有助于体内毒素的排出。 香菇 香菇中的天门冬素和天门冬胺酸，具有降低血脂、保护血管的功能，加上它含有丰富的膳食纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止血管硬化，对防治脑出血及心脏病、肥胖症等疾病均有良效。 黑米 黑米色素的作用在所有米中是最强的，这种色素中富含黄酮类活性物质，对预防动脉硬化有很大的功用。黑米中的硒能防止脂类在血管壁上的沉积，降低动脉硬化及冠状动脉疾病等血管并发症的发病率。 西瓜 西瓜中所含瓜氨酸、精胺酸都有利尿、降压的作用。另外，西瓜皮也有消炎降压的功效。西瓜皮含丰富的苹果酸等成分，具有减少胆固醇沉积，软化及扩张血管的作用，可以有效预防心血管疾病的发生。 柑橘 柑橘富含类胡萝卜素，类胡萝卜素是一种抗氧化剂，能降低患动脉硬化的危险，还具有强化免疫力的功能。柑橘具有开胃理气、止渴润肺的功效，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。【吴中朝（名老中医）】 胃病合并心脑血管病 心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称，泛指由于高脂血症、血液黏稠、动脉粥样硬化、高血压等所导致的心脏、大脑及全身组织发生缺血性或出血性疾病。是一种严重威胁人类，特别是50岁以上中老年人健康的常见病。 豌豆 豌豆蛋白质含量高，低脂肪、低热量，可用于减肥健身。豌豆的膳食纤维能减少体内血脂含量，能降血压、降血脂。豌豆高钾低钠，能利尿降压，有助于体内毒素的排出。 香菇 香菇中的天门冬素和天门冬胺酸，具有降低血脂、保护血管的功能，加上它含有丰富的膳食纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止血管硬化，对防治脑出血及心脏病、肥胖症等疾病均有良效。 黑米 黑米色素的作用在所有米中是最强的，这种色素中富含黄酮类活性物质，对预防动脉硬化有很大的功用。黑米中的硒能防止脂类在血管壁上的沉积，降低动脉硬化及冠状动脉疾病等血管并发症的发病率。 西瓜 西瓜中所含瓜氨酸、精胺酸都有利尿、降压的作用。另外，西瓜皮也有消炎降压的功效。西瓜皮含丰富的苹果酸等成分，具有减少胆固醇沉积，软化及扩张血管的作用，可以有效预防心血管疾病的发生。 柑橘 柑橘富含类胡萝卜素，类胡萝卜素是一种抗氧化剂，能降低患动脉硬化的危险，还具有强化免疫力的功能。柑橘具有开胃理气、止渴润肺的功效，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。香菇豆腐粥 香菇蛋白质含量高，并且含有多种胺基酸和多种维生素，能够促进人体的正常糖代谢，预防糖尿病；配上豆腐具有健脾养胃、增加食欲的功效。香菇中还富含硒元素，能有效清除体内的自由基，增强人体免疫功能，预防胃炎、胃息肉等胃肠疾病。名老中医方：每天早晚喝一小碗，连喝半个月以上。 准备时间：30分钟 煮粥时间：20分钟 用餐人数：2人 主料：鲜香菇25克、豆腐50克、白米100克 配料：盐适量 鲜香菇切丁，豆腐洗净切小块，白米浸泡30分钟。锅置火上，放入白米和适量水，大火烧沸后改小火。放入香菇丁、豆腐丁，继续熬煮至粥黏稠。加盐调味即可。香菇与豆腐搭配，健脾养胃，增加食欲。蛋花豌豆粥 豌豆味甘、性平，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，能够补中益气、消肿利水，可以提高机体的抗病能力和康复能力。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 每天早晚喝一小碗，连喝半个月以上。 准备时间：30分钟 煮粥时间：30分钟 用餐人数：3人 主料：豌豆100克、白米100克、鸡蛋2个 配料：葱花适量、盐适量 豌豆、白米洗净，分别浸泡30分钟；鸡蛋打散成蛋液。白米和适量水放入砂锅中，小火熬煮至八成熟时，放入豌豆。待豌豆熟时，将蛋液慢慢倒入锅中。煮开加盐、葱花调味即可。豌豆归脾、胃经，对脾胃不适有效。 本文摘自《名老中医的养胃粥》／吴中朝（名老中医）／大都会文化事业有限公司

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