人一旦进入老年以后,身体的各方面器官功能开始衰退,而且新陈代谢功能变差,对营养的吸收也会变差,因此,很多疾病也会伴随着出现了。老年人最注重养生,粗粮对于老年人来说有非常多的好处,现在的老年人生活中已经离不开粗粮了。
老年人经常吃粗粮有益身心健康
粗粮对老年人的身体健康有非常多的帮助,经常吃粗粮能够调节血糖、防治心血管疾病。粗粮当中含有丰富的b族维生素和矿物质,膳食纤维含量比较高。每天食用85克或以上(二两)的全谷类食物,可以帮助老人控制体重,减少慢性疾病的发生。
一、促进排毒:老年人消化系统变差,会出现便秘的情况,我们都知道粗粮对于我们的肠胃来说,可以很好的促进我们的消化,可以很好的蠕动我们的肠胃,最终可以很好的起到预防便秘,从而起到促进排便毒的功效。
二、保护心血管:心血管病是老年人常见的疾病,老年朋友平时坚持吃一些粗粮,可以降低胆固醇预防动脉粥硬化,因为粗粮中有许多的植物纤维,刚好植物纤维进入咱们肠道里可与肠道内的胆汁酸结合,所以多吃粗粮可以很好的起到帮助老年人保护心血管的作用。
三、维护牙齿健康:老年人牙齿不断出现脱落,因为老年朋友经常吃粗粮不仅能帮助修复老年朋友咀嚼肌和牙床,而且还很有效的清洗牙缝内的污垢,起到清洁口腔,从而有助于老年朋友牙齿的健康。
四、防止胆结石形成:胆固醇如果长期积累不排出的话,就容易在胆内形成结石。植物纤维就是起到维持胆固醇的正常比例,从而预防胆结石的危害。
老年人一天吃多少粗粮合适
老年人每天摄入一定的粗粮可以促进新陈代谢,缓解便秘,还能帮助防止心血管疾病。建议老年人每天能吃到100g(2两)粗粮或全谷类食物。最后,由于老年人咀嚼功能会有所下降,所以建议老年人选择蒸、煮、炖等方式烹调粗粮和其它食物,做到健康吃粗粮,享受健康的老年生活。
我们身边有非常多的粗粮,比如燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱等,这些食物非常适合老年人食用,老年人的身体健康离不开粗粮。很多粗粮具有药用价值,比如燕麦、红小豆和绿豆、芸豆等,这些食物非常易于消化吸收,有利于老年人的肠道排毒,是老年人身体保健的理想食物。
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