老人吃巧克力要注意这些禁忌

老人吃巧克力要注意这些禁忌

甜食是很多人都喜欢吃的，尤其是女性朋友们，特别爱吃，比如巧克力这种甜食，就受到了大家的喜爱，但是你知道么，如果老年人吃一些巧克力，对身体是很有好处的哦，下面就让我们一起看看老年人吃巧克力有哪些好处吧。

首先让我们看看老年人吃巧克力对身体有哪些好处吧。

巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有强大的抗氧化功能，不光能延长体内其它抗氧化剂，还能促进血管扩张、治疗贫血症状，多吃巧克力可以有效抗衰老。所以说，如果你希望自己的年轻能够保持得更长一点，那么，不妨在生活当中吃上一些巧克力。

巧克力能促进血管舒张，降低血液凝集的程度，减少血管堵塞，降低血压，有预防心脑血管疾病的作用，减少心脏病发作和中风的危险。可可中的黄烷醇是一种有益健康的类黄酮。它是可可豆含有的一种抗氧化剂，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。

虽然巧克力对老年人的好处是很多的，但是这不代表可以敞开胃使劲吃了，吃巧克力也是有很多的禁忌的，下面就让我们一起看看有哪些吧。

牛奶与巧克力同食易发生腹泻。牛奶含有丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

面包与巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。所以说，无论是糖尿病患者还是一般的老年人我们都不建议这样来搭配饮食。

巧克力可不止是七夕情人节用来表达爱意的哦，它对人体也是有着很多好的功效的，尤其是对老年朋友们，如果经常吃一些巧克力，是可以对身体起到很大好处的，但是也要注意了，巧克力在吃的时候也有一些注意事项，一定要记清哦。

吃完巧克力千万别碰5种食物

1、牛奶：巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶与巧克力同食不宜，因为牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。

2、面包：巧克力不能和面包一起吃。面包与巧克力同食血糖高，面包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，会使餐后血糖快速上升。

3、芝麻：巧克力不能和芝麻一起吃。芝麻和巧克力同食影响消化，巧克力所含草酸与芝麻中所含钙质易形成草酸钙，影响营养的消化与吸收。

4、鸡蛋：由于黑巧克力中含有草酸，少量黑巧克力与含钙的食物同食并不会影响食物中钙的吸收，也不会形成结石，而长期、大量同食黑巧克力与含钙食物，便会形成不溶于水，且不能被人体吸收的草酸钙，其对营养的消化与吸收有一定的抑制作用，还会使人出现腹泻、头发干枯等症状，影响人体生长发育，甚至草酸钙的沉积还可能诱发各种脏器的结石病症，比如肾结石、胆结石。

5、豆腐：巧克力中的草酸结合了钙离子，形成草酸钙再通过尿排出体外的过程会减少人体钙的摄取，长期下去会导致人体钙质缺乏。

以上内容参考：人民网-吃巧克力有禁忌 5类人不适宜吃巧克力

以上内容参考：人民网-黑巧克力的优点真不少 但注意别与含钙食物同食

吃巧克力的禁忌人群

1 8岁以下孩童 8岁以下孩童对咖啡因代谢较速度慢，吃了含咖啡因的巧克力，可能会过度亢奋晚上不易入睡。此外，黑巧克力所含的脂肪及糖分，并不是孩童生长发育的必要来源，吃多了容易肥胖。 2 容易胃灼热的人 造成胃灼热感的主要原因是酸性的食糜、胃液等刺激性物质从胃逆流到食道。 研究发现，有些食物会让食道和胃之间，负责把关工作的贲门变得松弛，失去阻隔食物逆流的功能，而巧克力正是其中之一。 另有研究指出，巧克力含有至少4种容易引起贲门松弛的物质，包括咖啡因、可可硷、茶硷及脂肪。再者，巧克力添加的糖属于精制糖类，吃进胃里会刺激大量胃酸分泌，诱发胃食道逆流症状，因此，长期有胃灼热困扰、胃食道逆流的人，还是尽量远离巧克力。 3 怀孕及哺乳妇女 巧克力中的咖啡因会经由胎盘及母乳传给胎儿、婴儿，怀孕或哺乳的妈妈若摄取超过300毫克咖啡因，会影响胎儿或婴儿脑部发育，要特别留意。 4 容易头痛的人 巧克力虽然滋味迷人，不过它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首。下次头疼又犯，除了找个方法放松心情外，最好少吃各种巧克力制品(包括巧克力冰淇淋、布丁、饼干等)，其他如含酒精饮料(特别是红酒)、乾乳酪、腌熏的猪肉、鱼肉及加了酵母的面包、蛋糕，也最好少吃。 5 三高患者、肥胖 其实黑巧克力的热量并不低。其中的可可脂仍有脂肪，而1公克的脂肪可产生9卡热量，因此，反而可可脂含量越高，也就是越纯的黑巧克力，热量相对也高，不建议三高患者及肥胖者食用，一般民众如果吃黑巧克力，每天不应超过30克，以避免吃进过多热量。