学龄期幼儿怎么吃,这样吃有营养

学龄期幼儿怎么吃,这样吃有营养

对于孩子来说，想要健康的成长，那么对于饮食就很重要了，这是可以帮助孩子补充营养的哦，特别是对于学龄期的孩子来说就更需要重视了，那么对于家长朋友们来说，给学龄期的孩子应该去吃什么食物好呢，这是大家不清楚的，一起看看吧。

钙、维生素D、维生素C

钙对儿童的骨骼与牙齿发育十分重要，儿童缺钙容易引起夜惊、多汗、烦躁不安、消瘦等。可适当为孩子增加牛奶及其制品，豆类及其制品，其次经常吃虾皮、芝麻糊和深绿色蔬菜等。学龄儿童每天应进行充足的户外运动，增强体质和耐力，也有利于体内维生素D的合成，促进钙的吸收。如果儿童有缺钙症状，那么首先就会出现发育不良的情况了，其次就容易出现骨骼以及牙齿的各种问题了，所以就要同时补充钙和维生素D。而维生素C促进骨骼和牙齿的生长，增强毛细血管壁强度。

锌

锌是孩子身体和智力发育的重要物质，对提高孩子免疫力、味觉形成都有重要的影响，如果缺乏了这样的营养素，那么就容易导致孩子出现抵抗力差的情况，很容易就会患上各种各样的疾病。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的良好来源，也富含锌，很适合给学龄期的孩子去吃。

维生素A

孩子视力发育的“黄金期”，家长应为孩子补充维生素A。如果我们可以体内的维生素A充足，可增大眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神，学龄期的孩子用眼也是比较多的，因此更需要补充维生素A。同时要让孩子科学用眼，注意阅读休息时间以及看电视时间不能过长。

上面介绍的这些就是学龄期的孩子需要注意的情况，可以发现在学龄期的时候孩子要注意的情况还是比较多的，特别是在饮食的选择，家长朋友们必须要对学龄期的情况有所重视才行了，特别是上面介绍的这些营养素，如果补充足够才健康。

儿童期有怎样的饮食营养要求？

我们把儿童期分三个时期：幼儿前期、幼儿后期、学龄儿童期。

幼儿前期指1～3周岁的儿童，这时期正处在生长发育的旺盛阶段，但生长发育速度比婴儿期慢。咀嚼能力和消化功能虽然比婴儿期增强，但还不及成年人，胃肠道对粗糙食物还比较敏感。

此期所需营养和热量比较多，热量每日每公斤体重需80～100千卡。蛋白质、脂肪、糖的比例要求为1：0.83：3.55。按照中国营养学会《推荐每日膳食中营养素供给量》的规定，蛋白质供给量1、2、3岁分别为35、40、45克；钙的供给量分别为600、600、800毫克；维生素A供给量分别为300、400、500微克；硫胺素和核黄素分别为0.6、0.7、0.8毫克；烟酸分别为6、7、8毫克；抗血酸分别为30、35、40毫克。有些营养素供给量3岁以下儿童是相同的，如铁均为10毫克，维生素D为10微克，锌为10毫克，硒为20微克。

此时期儿童的膳食原则上各种食物都可选用，由乳类为主过渡到粮食、肉类、鱼类、蛋类、蔬菜、水果等综合性食物。花色品种多，但要少而精，荤素搭配、粗细粮搭配、干稀搭配、软硬适当，养成定时、定量的好习惯。要少吃零食，防止饥饱不均。

幼儿后期也是学龄前期，指3～6岁儿童。此期生长发育仍较快，语言动作能力增强，骨骼、牙齿、肌肉和血液，均衡生长，因此，营养物质需要量较大，必须有足够的热能、蛋白质、维生素、矿物质等以供生长发育的需要。一般每日热能需要量为1600～1700千卡，蛋白质为45～55克，脂肪为35～50克，碳水化合物为200～230克。

学龄前儿童的膳食基本与成人相同，但主食中的粮食摄取量比成人少，对膳食质的要求比对量的要求高，而且由于消化系统尚未完善，胃容积小，消化能力还弱，在制订学龄前儿童食谱时，应遵循质优、量足、搭配合理、营养平衡、易于消化的原则，使幼儿获得必要的营养。在食谱中有3类食物不可少，第一类是长力气的食物，如粮、油、糖类，这类食物富含碳水化合物多，能供给热能；第二类是长身体的食物，如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等，这类食物含优质蛋白质和矿物质，能提供构成机体组织所需要的营养；第三类是增强体质的食物，如蔬菜、水果等，此类食物含有丰富的维生素、纤维素，能调节人体机能，增进食欲。

对学龄前儿童的膳食调配要符合儿童消化功能，主食应提倡粗细搭配、干稀搭配、粗粮细做；副食要荤素搭配，多品种，吃得杂，才有利于儿童的正常生长发育。此期儿童每日以进餐4次为宜，在食物量的分配上，早餐为20%～25%，午餐为30%～35%，晚餐为25%～30%，另加午点一次为10%～15%。儿童的食品应细、软，避免食用质地粗硬的食物和有刺激性及油腻的食物。

学龄儿童期指7～12岁的儿童，这时期儿童正处于迅速生长发育的阶段，是第二个生长发育高峰期。此期儿童体力活动加大，活泼好动，新陈代谢旺盛，因此，对营养的要求高，营养供给是否充足全面、比例适宜，不仅关系到生长发育和身体健康，而且对智力发育、改善学习状况、提高学习成绩关系极为密切。学龄儿童不仅热能需要量增加，而且各种营养素需要量都比幼儿期有所增加，其中，钙、铁、锌、碘的需要量增加明显，按照中国营养学会推荐的《每日膳食中营养素供给量》的热能需要量，男孩为1800～2300千卡，女孩为1700～2200千卡，蛋白质男女孩需要量基本相同，均为60～75克，钙为800～1000毫克，铁为10～12毫克，锌为10～15毫克，碘为120微克。

根据上述热能和营养量的需要，在膳食安排上，必须包括如下5类食品：

第一类食物：以谷类为主，如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等，主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素，以提供热能。

第二类食物：以动物性食品为主，如肉、蛋、奶、鱼、虾等，以供给优质蛋白及脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第三类食物：以豆类为主，如大豆及其制品，以供给植物优质蛋白及脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。

第四类食物：以蔬菜水果为主，供给维生素、矿物质、膳食纤维。

第五类食物：食用油和食糖，食用油应以植物油为主，以提供热能和必需脂肪酸。

在膳食中还须注意补充健脑益智食品，如鸡蛋、核桃、香蕉、苹果等。鸡蛋是较好的健脑食品，含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素；核桃主要成分为亚油酸甘油脂，有益于大脑营养的补充；香蕉能在人体内帮助大脑制造血清素，这种物质能促进大脑的功能；苹果富含锌元素，有利于增强记忆力和促进思维活跃。还应注意补充有益于增长身高的食品，人的身高除遗传因素外，儿童时期的饮食也是重要因素，专家们推荐助长高的最佳食品有小米、荞麦、毛豆、扁豆、蚕豆、南瓜子、核桃、芝麻、花生、海带、紫菜、油菜、芹菜、韭菜、西红柿、青椒、葡萄、草莓、桔子、柿子以及鸡肉、羊肉、肝、鳝鱼、牡蛎、小虾、蜂蜜等。

如何为学龄前儿童安排科学膳食

3-6岁儿童处于生长发育期，科学合理的营养膳食是保证幼儿健康成长的关键。
一般来说，营养的核心是“均衡、科学、合理”。
通过每日的膳食调配要达到：一、提供、满足人体生理需要的能量和营养素；
二、合理的膳食搭配、烹调加工，让营养物质最大化地消化、吸收、利用；
三、让膳食结构科学、合理，既要避免营养物质的过剩、丢失，又要减少有害物质的生成。
对学龄前幼儿来说，摄取营养不仅是为了满足生命活动和机体活动的需要，而且是保证生长发育的需要。
根据这一原则，积极探讨学龄前幼儿的平衡膳食的制订、烹调及科学合理安排，通过不断的摸索和总结，积累了一些经验。
一、制订科学、合理，符合幼儿生长发育需求的营养食谱。
1.严格营养配比，确保幼儿获得科学的营养。
制定科学合理的幼儿食谱，首先是要讲究营养平衡。
广义的营养平衡是指食物量的平衡和营养物质平衡两个方面。
食物量平衡即每天要按不同比重安排好八大类食物；
营养平衡即每天的膳食中六种营养素的含量比例搭配要恰当，才能满足幼儿生长发育的需要。
幼儿每天所需的六大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素。
学龄前期较婴儿期生长速度相对缓慢，但仍处于生长发育阶段，因此单位体重的能量需要营养素的需要量仍要高于成人。
要制定营养平衡的食谱，合理调整幼儿的进食量，应根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，进行食前的营养预算和食后的营养核算，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好由于幼儿的偏食习惯容易导致缺乏的四种营养素（维生素A、胡萝卜素、钙和核黄素）含量丰富的食物，订出“三餐两点”的幼儿带量食谱。
热量分配必须符合早餐30%，午餐40%，晚餐30%的比例要求，干稀、荤素、粗细、甜咸搭配要合理，少吃甜食和油炸食品。
谷类食物与动物性食品搭配时，以谷类为主，动物性食品为辅。
足量的各类食物所含碳水化合物必须可提供幼儿一日热量的55%，脂肪提供每日热量的30%，蛋白质提供每日热量的15%。
每日摄入的优质蛋白应占总蛋白质供给量的2/3-1/2，而且要求动物性食品所含蛋白质中必需氨基酸比较齐全，如此搭配才能满足幼儿脑、体活动对热能和生长发育对蛋白质的需要。
这样制定的食谱既保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养，保持了国膳食以植物性食物为主、动物性食物为辅、能量来源以粮食为主的基本特点，又能保证各种营养素的质量。
2.膳食组成多样化，保证营养物质全面、均衡。
任何一种或多种食物都不可能全面满足幼儿生长发育的需要，只有将不同的食物合理调配，组成人体所需的营养素，才能使幼儿获得全面、平衡的营养。
为此，在食物的花色品种和营养搭配上格外下功夫。
（1）米面搭配——米饭和面食的搭配，粥与面点的搭配，从多种组合上保证了幼儿碳水化合物的摄入。
（2）粗细搭配——粗细粮合理搭配，如山芋、玉米、南瓜、血糯米、燕麦和大米的合理搭配，不但有营养互补作用，更重要的是粗粮所含纤维素较粗糙
，能刺激肠蠕动，减少慢性便秘，促进幼儿的成长和发育。
（3）干湿搭配——米饭与汤组合，粥与包子、馒头的搭配，牛奶与餐点的组合，以提高幼儿营养的吸收率，增加水分而达到补充营养的作用。
（4）咸甜搭配——干湿甜点心与湿干咸点心搭配，以控制食用糖和盐的过量摄入，使幼儿能每天均衡地食用糖和盐。
（5）动物蛋白与植物蛋白搭配——动物类食品（鱼、肉、虾、鸡鸭、蛋等）与豆制品（豆腐、香干、百叶、黄豆、赤豆等）食品搭配，重视植物蛋白的摄入，从而保证幼儿获得优质蛋白质和提高了蛋白质的互补作用及生理价值。
（6）深色蔬菜与浅色蔬菜和水果搭配——深色蔬菜为绿叶菜（青菜、菠菜等）和深颜色的菜（胡萝卜、黄瓜），它们所含的微量元素和维生素一般比浅色菜和水果高。
浅色菜包括根茎菜（土豆、白萝卜等）和黄叶菜（卷心菜、黄芽菜等）。
水果中的芦柑和甜橙的维生素C高于蔬菜。
它们之间合理搭配，餐后或餐前一小时供应适量的水果，可以保证和补充微量元素和维生素的摄入及利用率。
3.根据幼儿生长发育规律，结合季节气候变化，力求及时获取更有价值的的营养素。
（1）春季天气回暖，万物生发，是幼儿生长特快的时候，应及时供给幼儿富含钙质的食品和富含维生素D的食物。
（2）夏季暑热挟湿，容易食欲不振，是幼儿消耗体能最多的季节。
安排幼儿多吃清淡、消暑的食品，如瓜果、水产品、鸭、鱼、瘦肉、红绿豆，鲜果汁等，冷饮适量，碳酸饮料不喝为好。
（3）秋季万物收敛，温差寒凉，应提供幼儿进食有营养而且性平和的食物，比如萝卜、梨、银耳、芝麻、秋藕、绿叶菜等，不要多食生冷寒凉食物。
（4）冬季天气寒冷，幼儿一方面要储存热能抵抗寒冷，另一方面提供日益生长的需要，及时供给幼儿热量高的食品，选择能增强肌体抵抗力的食品，并且每天为幼儿提供具有抗寒防病毒、防感冒效果的保健营养汤水。
掌握了以上原则，就能为幼儿提供适合的营养食谱，提供幼儿各时期的必需的营养，更利于幼儿的健康成长。
二、组织炊事人员精心合理烹调，促进营养素的全面吸收。
1.根据幼儿的年龄和生理特点，合理安排菜肴的切配和口味。
在加工和烹调幼儿食品时，首先要注意与其消化机能相适应。
在切配食物的环节上把好关，3岁左右的幼儿食物应当细、软、碎、烂，以小丝、小丁、小片、无骨、无刺的食品为宜；
4-6岁的幼儿以较大的块、丁、片，逐步过渡到接近成人的膳食，这样就有利于各年龄幼儿咀嚼能力的培养，又可达到利于幼儿消化的目的。
食物的烹调还应做到味道可口，色香味俱佳。
根据多年实践的积累，认为幼儿调味的原则是：少盐、低糖、弱酸、无刺激、少油量的调味方式比较适合。
不宜使用味精、色素、糖精等调味品。
因此，在制作幼儿膳食时，采用一些口味清淡的调味方法，如芙蓉虾仁，要求菜肴清淡、细腻、鲜美。
同时还利用各种调味品来烹调出适合幼儿口味的各式菜肴：如干烧鲳鱼，在烹调时用蕃茄酱调制出红油，与酒酿组成咸中带甜，甜酸适中的口味，既有成人菜的色彩，又有幼儿菜的口味，成了幼儿喜欢的特色菜。
2.烹调时注意减少营养素的损失。
培训炊事员严格掌握洗、切、配、烫、烹、调、炒等各道加工工序的正确操作方法，加强基本功的训练，减少因为操作不当造成的营养素的流失和破坏。
比如动物类原料切丝比切块更好，猪肉切成丝，旺火急炒，其维生素B
1、B2的损失度分别为13%、21%，而切成块用火炖，其损失度分别为65%、41%。
又比如煮豆、烧肉时加盐太早，可使原料中的蛋白质凝结过早，不易吸水膨胀而碎烂；
用来制汤的原料加盐过早，则可因蛋白质的凝结过早而不能溶于汤中，影响汤汁的浓度。
三、恰当安排进餐时间，组织幼儿合理进餐。
幼儿消化系统发育不完善，胃容量较小（350-400毫升），胃肠道排空较快（3-4小时），加之幼儿活泼好动，易饥饿，并且按每公斤体重计，其对营养素的需要量高于成人，所以适宜少量多餐的膳食制度。
采取的是三餐两点制，各次间隔3-4小时。
每次进餐时间15-30分钟，餐后休息0.5-1.5小时再开始学习和体力活动。
四、培养良好的饮食习惯，科学健康地进食，保证摄入足够的营养。
孩子的挑食和偏食行为很容易导致某些微量营养素的摄入不足，严重时还会出现营养缺乏病，从而影响幼儿的生长发育。
孩子出现挑食、偏食的原因通常有以下几点：（1）受大人饮食行为的影响。
（2）孩子的口味比较挑剔。
（3）饭前吃零食影响进餐时的食欲。
（4）饭前或吃饭时喝过多的果汁和含糖饮料。
针对这些原因采取了以下措施：

3到6岁幼儿膳食计划

3到6岁幼儿膳食计划

3到6岁幼儿膳食计划，孩子总是需要家人的用心呵护的，家长可以多多注意孩子的营养问题，毕竟这几年是发育最为关键的几年，绝对是不可以马虎的，下面我分享3到6岁幼儿膳食计划。

3到6岁幼儿膳食计划1给孩子合理、全面的营养

3－6岁的幼儿生长发育较快，全面、合理的营养是很重要。第一，要有足够的蛋白质，蛋白质对于造就一个结实的身体极为重要，肌肉、血液的主要成分是蛋白质。3－6岁的孩子每天蛋白质必须有50克。要摄入人体所需的蛋白质。

幼儿食谱：制定科学、合理、平衡的营养食谱

营养素供应全面平衡。幼儿每天必须获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素、维生素这六大营养素。根据不同的年龄所需的营养素不同，调整食物的结构，不断的完善幼儿膳食的营养模式。我们每天为幼儿配备的各种食物量，根据中国营养学会所推荐的各种营养素的量制定。

我们的膳食

A、它保证了幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养，形成以植物性食物为主，动物性食物委辅，能量来源以粮食为主的中国营养特色。

B、食物花色品种多样。我们重视食物花色品种多样化、合理化，每天安排食用的食品优15－20种左右，每周70－80种。每月达130－140种左右，基本做到一周无重复的菜肴和点心。食物不重样既每餐品种的组合不同样，刀工要求不同样，烹调方法不同样，调味加工比同样。

六个搭配：

1． 米面搭配

米饭和面食的搭配；粥与面点的搭配；从多种组合上保证了碳水化合物的摄入。

2． 粗细搭配

粗粮与细粮的搭配，如红薯、玉米、南瓜、血糯米、米仁和大米的搭配，以提高食物的营养价值。

3． 干稀搭配

牛奶、豆浆与饼干、面食，米饭与汤的搭配，粥与午点的组合，提高幼儿营养的吸收 ，增加水分达到补充营养的作用。

4． 甜咸搭配

干湿甜点心与干湿咸点心的搭配，以控制食用糖与盐的.摄入，使幼儿每天均衡的食用糖与盐。

5． 动物性蛋白与植物性蛋白的搭配

动物性食品（鱼、肉、虾、鸡、鸭、蛋等与豆制品（豆腐、香干、黄豆、赤豆等）食品的搭配，重视植物性蛋白的摄入，保证只获优质蛋白，提高蛋白质的互补作用及生理价值。

6． 深绿色蔬菜、浅色蔬菜、水果的搭配

大多数深色蔬菜所含的微量元素和维生素比浅色蔬菜和水果高。两餐之间供应适量的水果，保证了微量元素和维生素的摄入，并提高了利用率。

C、根据季节特点提供恰当的食物。

春天，天气暖和，幼儿生长发育快，及时补从富含改制和维生素D的食物。如虾皮、海鱼、虾类、紫菜、绿色蔬菜、豆制品等。同时补充鱼肝油。

夏季，幼儿消耗体力大，多吃清淡、消暑的食品。如绿豆米仁粥、西红柿冬瓜蛋汤，烩四片（黄瓜、南瓜、土豆、香菇）同时增加西瓜的食用粮。

秋天天气干燥，是幼儿增加体重的最佳时节，及时增加热量高的食品。同时注意预防肥胖的发生。并提供冰糖白萝卜水、冰糖生梨银耳羹等润肺去燥的保健食品。

冬天寒冷，是幼儿储存能量的最好时机幼儿既要贮存能量又要御寒，又能满足日益生长的需要，就多吃甜食，如酒酿小雨宵、赤豆山芋羹、红烧小肉、酱制鸡块。使孩子获得足够的热量。烹调方式适合幼儿特点。3－6岁的孩子可以从较大的快、丁、片，逐渐过渡到带骨、带刺的食物。烹调尽量选用蒸、煮、烧、烩、焖烧以及软馏等烹调方式。

D、少盐、少味精、低糖、弱酸、无刺激、少油量的烹调方法比较适合幼儿，有利于幼儿的成长。

3到6岁幼儿膳食计划2此时期儿童生长发育速度稍有下降，但是对营养的需求量相对还是较高。在此时期，儿童对食物的选择有了一定的自主性，对家长安排的食物要求有逆反心理，容易导致偏食和挑食。

由于进食不专心，用餐的时间延长，从而导致进食量减少，进而引起消化功能紊乱、营养不良等问题。此时期儿童的模仿能力很强，喜欢模仿家长，是良好的膳食习惯形成的关键时期。此时期的家长，有良好、健康的饮食习惯将对孩子带来无穷的好处。

膳食要点：

1、食物多样化，以谷类为主

谷类食物是人体能量的主要来源，也是我国传统膳食的主体，可以为儿童提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素等。

学龄前儿童的膳食应该以谷类为主体，并适当注意粗细粮的合理搭配。

2、多吃新鲜的蔬菜和水果

应该鼓励儿童多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果所含的营养成分并不完全相同，不能互相代替。在制作儿童膳食时，应该注意将蔬菜切小切细以利于儿童咀嚼和吞咽，同时还要注重蔬菜水果的品种、颜色和口味的变化，以引起儿童的兴趣，快乐的进食。

3、应该经常吃适量的鱼、蛋、禽、瘦肉

鱼、蛋、禽、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。

动物性蛋白的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量比较高，有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏所含的维生素A极为丰富，还富含维生素B2、叶酸等。

鱼、蛋、禽、瘦肉等含蛋白质较高、饱和脂肪较低，建议儿童可以经常吃这些食物。

4、每天饮奶，常吃大豆及其制品

奶类除含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B2外，含钙量也很高，且利用率也比较高，是天然钙质的极好来源。目前我国居民的膳食中提高的钙普遍偏低，因此，对于处在快速生长发育期的儿童，应该鼓励每天饮用牛奶。

大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村儿童的蛋白质摄入量及避免城市中由于过多消费肉类带来的不利影响，建议常吃大豆及豆制品。

5、膳食清淡少盐、选择正确的零食，多喝白开水

为了保护儿童的消化系统，避免干扰或影响儿童对事物的感知和喜好，预防偏食、挑食等不良习惯，儿童膳食应该清淡、少盐、少油脂，避免添加辛辣等刺激性物质和调味品。

对于3-6岁的儿童来说，零食是指在一日三餐之外添加的食物，用以补充不足的能量和营养素。

学龄前的儿童新陈代谢旺盛，活动量多，所以营养素的需求相对比较多，水分的需求量也非常大，建议学龄前儿童每日饮水量为1000-1500毫升，且以白开水为主。

6、食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长

今世量与体力活动是控制体重的两个主要因素。

如果进食量过大而活动量不足，则合成生长所需蛋白质以外的多余能量就会在体内以脂肪的形式沉积而使体重过度增长，久而久之发生肥胖；相反，若食量不足，活动量又过大，可能由于能量不足而引发消瘦，造成活动能力和注意力下降。所以儿童需要保持食量和能量消耗之间的平衡。

7、不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯

学龄前儿童开始具有一定的独立性活动，模仿能力强、兴趣增加，容易出现饮食无规律，吃零食过多，食物过量。

当受冷手受热、有疾病或情绪不安时，容易影响消化功能，可能造成厌食、偏食等不良的饮食习惯。所以，在培养儿童良好的饮食习惯方面，家长应该特别的注意。

8、吃清洁卫生、没有变质的食物

注意儿童的进餐卫生，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。

幼儿园集体用餐要提倡分餐制度，减少疾病的传播的机会。不要食用生的（未经过高温消毒过的）牛奶和未经煮熟的豆浆，不要食用生鸡蛋和未熟透的肉类加工食品，不吃污染变质和不卫生的食物。

家长如何搭配孩子学龄期的饮食？

食物的种类不同，营养成分也有所不同，对人体的作用也不尽相同，对于学龄期的孩子，营养的需求更高，孩子这一时期的能量储备，对孩子日后的生长十分重要，家长应该高度重视。

刚进入小学的孩子，由于刚从幼儿园出来，来到一个陌生的环境，心理上的不适应，会影响到孩子的饮食，若想知道孩子是不是适应了学校的环境，家长以从孩子的饮食量屮发现，如果孩子吃饭的量比过去多，说明孩子还是比较适应新环境的，如果饭量明显下降，孩子则对新环境还不太适应。

对己经接受新环境的孩子，家长只要注意合理安排好孩子的吃和睡，不要让孩子太疲劳，对不能适应环境的孩子，家长也不要着急，不要指责孩子，要多和孩子交流，帮助孩子解开心里的疙瘩，问清楚孩子不适应的原因，家长只要提示孩子，不要代替孩子去做，家长要积极和老师取得联系，共同解决困扰孩子的问题，让孩子尽快地适应新环境。

对还不适应的孩子，家长应该多给孩子一些容易消化的食物，等到孩子适应后，就要把饮食重新搭配好，在一日二餐中，可以延续孩子原来的饮食习惯，但是由于孩子需要动脑，并且活动量也比幼儿园里大得多，因此家长在孩子的饮食中，不仅要增加淀粉食物，还要增加蛋白质的食物，脂肪类食物不需明显增加，偶尔增加一些就行了，保证孩子的体重稳定在正常的区间。

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如果孩子中午饭安排在学校里就餐，早晚的饮食就显得格外重要。因为在学校里，老师不像幼儿园的老师要负责孩子的吃饭问题，如果中午的饭菜不合孩子口味，孩子有可能吃得很少，因此家长最好在接孩子放学的时候，了解一下孩子中午的进食情况，然后合理安排晚上要吃的菜，避免一天中的饮食出现重复，影响到孩子的食欲。

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