胃病一直以来都危害着不少的人都健康,其中不乏一些中年人,导致胃病的原因很多,很大一部分都是由于不良的饮食习惯及不良生活习惯所导致的,一旦患上胃病以后一定要注重护理,定期做好检查,接下来,小编将为大家推荐两款缓解中年人胃病的食疗方,希望对大家有用。
1、板栗炖母鸡
原料:准备一斤板栗,一只柴母鸡,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,盐适量。
制法:先将母鸡宰杀,去毛,剖腹去肠、内杂,剪去爪尖,洗净,切成块待用。 再将板栗洗净,切口,放入开水锅中煮2分钟,口裂体涨为宜,剥去皮壳。 最后在锅内装入鸡块、栗子、姜片、料酒、水煮开,改用温火炖2小时,鸡肉烂后加食盐适量即可。
功效:母鸡肉与栗子合用,助其健脾益肾之功。慢性肠胃炎患者和肾亏尿频、腰腿无力者均可食用,有非常好的疗效。
2、桂圆松子仁汤
原料:准备四十克桂圆,二十克松子仁,适量的白糖。
制法:将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。
功效:桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润肺。两者共食,更能起到养胃滋补的作用。3、香菇粥配方:小米50克、香菇50克。 制作:先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。 每日服3次,持续服用有效。
功效:大益胃气。适用于气虚食少,有开胃肋食用。
平时生活中,我们每个人都要重视自己的健康,特别对于自己的胃,一定要做好相应的护理工作,中年朋友也不例外,一旦患上了胃炎就要加以重视,要注重平时的饮食安排,上述介绍的两款食疗方可以帮助大家缓解胃部不适,平时生活中可以经常在家制作有两款食疗方进行食用。
有约君说
俗话说“十人九胃”,意思是十个人里就有九个胃不好的。现代人工作忙碌,容易三餐不规律,胃痛是家常便饭。但是如果总把胃痛当成小事,忍忍就过去了,长年累月拖去下来,可能会带来大麻烦。
经常胃痛怎么办?有约君请教了中医师,给胃痛患者提出三个建议,推荐生活中常用的养胃汤方以及缓解胃痛的小妙招,供有需要的街坊对症调理,快快收藏以备不时之需。
经常胃痛?中医这么说
胃痛是指上腹胃脘部近心窝处发生疼痛,且经常伴有胃胀、嗳气、反酸、烧心、恶心、欲吐、食欲下降等症状。
俗话说“胃病三分治,七分养”,对于经常胃痛的人,广州医科大学附属中医医院脾胃病科中西医结合副主任医师樊春华给出以下三个建议:
第一,先查找胃痛的真正病因
首先,建议去正规医院找专科医生系统诊治,查找出胃痛的真正病因,不可久拖。
从西医的角度来说,导致胃痛的疾病有器质性和功能性两类,常见的器质性疾病有: 慢性胃炎,胃十二指肠溃疡病、胃癌、胆石症并胆囊炎、心肌梗死 等;功能性疾病导致胃痛有 功能性消化不良、胃下垂 等。
中医则认为,胃痛多因脾虚体弱、饮食不当,情志不畅等因素引起。
第二,切忌乱买药吃,治疗不彻底
一说胃痛,人们多认为可能是普通慢性胃炎症所致,但如果以为只是小病,强忍着而不去治疗,任由炎症发展,甚至是自己乱买药吃,长时间得不到有效治疗和调养,胃痛就会越来越严重,甚至发展为胃溃疡、胃癌。
有些患者在治疗过程中,发现病情、症状出现缓解之后,自认为胃病治愈就停止治疗,导致胃病未能及时地彻底治好。患者必须遵医嘱吃药,坚持治疗,定期复诊。
第三,"老胃痛"日常生活调理须知
从中医“治未病”的角度来看,经常胃痛的人在日常生活中需要重视“未病先防、既病防变、愈后防复”,以下六个日常调理小技巧,可供胃痛患者参考。
1.饮食调理: 在日常饮食中,饮食需清淡规律,三餐定时定量,每餐宜七分饱,荤素搭配,营养均衡。
2. 情志调理: “怒伤肝、思伤脾”。控制自己的不良情绪,保持一个愉悦心情有益于脾胃功能的正常活动。
3.起居调养: 要养成良好的生活习惯,按时作息,早睡早起。运动调养:经常锻炼身体,能够增强体质,提高抗病能力。
4.穴位按摩: 按揉足三里、内关和中脘可以缓解胃痛症状,每次按压约5-10分钟可活血通络止痛。
5.腹部按摩: 每晚睡觉之前,可以肚脐为圆心,以顺时针、逆时针方向各按摩30圈,长期坚持按摩腹部可以帮助脾胃消化。
6.最后,患者在胃痛急性发作时,建议可以深呼吸、放松心情,找个温暖舒适的环境静卧,用热水袋或热毛巾热敷胃脘部,喝适量温水,可快速有效缓解胃痛。
推荐两款养胃食疗方
樊春华推荐了两道生活中常用养胃食疗汤方,有需要的街坊不妨试试:
1.党参淮山排骨汤
材料:党参20克、淮山药15克、红枣5个、排骨200克。
做法:排骨洗净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出用冷水冲洗干净,放入砂锅里,将山药去皮洗干净切成块状,洗净党参、红枣后一起放入锅内,加入适量清水,在锅中放入葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,待汤煮开后,再用小火煮30分钟,最后加盐调味即可。
功效:健脾祛湿,提升食欲。适用于平时脾胃虚弱的人,常表现为食欲不佳、上腹胀闷、反酸嗳气、肢体乏力、口淡无味、大便稀溏等症状。
禁忌人群:胃阴亏虚者(常表现为胃隐痛或灼痛,饥不欲食、口干舌燥等症状)忌服。
2.鸡骨草薏仁炖乌鸡汤
材料:鸡骨草30克、薏苡仁20克、乌鸡1只。
做法:鸡骨草30克加适量清水煎,去渣留汁。乌鸡1只切开,去脏杂和尾部,把薏苡仁洗净后放进鸡腹内,加入药汁,武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐、姜丝即可。
功效:清热利湿。适用于脾胃湿热者(常表现上腹部胀满,口苦口臭,恶心或呕吐,大便黏滞或稀溏)。
禁忌人群:阴虚火旺者(常表现为咽喉疼痛、心烦失眠、口燥咽干等症状)忌服。
备注:汤方中的禁忌人群表述待确认。
一生气就容易胃痛?
缓解胃痛试试这些妙招
还有一些人,平时肠胃问题控制得不错,但“一生气就会胃痛”,这是怎么回事?
广东省中医院脾胃病科张北平教授介绍,胃肠道活动由植物神经支配,当人处于情绪激动即应激状态时,会导致植物神经紊乱,导致胃肠道肌肉过度收缩痉挛,胃酸分泌过多,肾上腺素分泌过多血管收缩影响胃肠道血供,这些因素都可能产生疼痛的感觉。
而有慢性胃炎基础的人群,因为本身存在胃组织受损,所以比一般人更容易“气到胃痛”。
从中医的角度来看,脾属土,当脾气虚弱,或肝气郁滞,木克土太过,则会出现脾胃消化功能受损的病理情况。肝主疏泄,表现为调节脾胃之气的升降、调畅情志等, 当情志不畅则肝郁失疏泄,肝郁气滞则影响脾胃升降运化功能,可以出现腹部胀痛、胃口欠佳、反酸欲呕等症状。
专家同时提醒,女性朋友以肝为用,如果不能有效疏导,久而久之,则可能出现身体各种不适。除了会影响脾胃出现消化系统症状,还会出现喜叹气、胁肋部疼痛、失眠等问题。
中医讲究“急则治标,缓则治本”。张北平教授介绍,从根本上来说,平时应该保持心情舒畅,学会一些情绪调节的方法,比如转移注意力、适当发泄等,还可以进行一些户外活动如跑步、游泳、登山等。
根据病情需要,可以选择逍遥散、柴芍六君汤等方剂,建议在医生专业指导下使用。
如果想要及时缓解胃痛症状,中医有很多有效的小妙招,大家都可以学起来,如穴位按压、穴位艾灸或者热敷腹部等。
穴位按摩
揉按足三里
用拇指指腹揉按穴位,两侧交替进行,持续3-5分钟。“足三里”位于膝盖凹陷处往下四指处。
揉按中脘、天枢穴
用拇指指腹均匀用力揉按穴位,持续3-5分钟;可涂抹万金油后揉按,效果更好。中脘位于人体上腹部前正中线上,脐部以上4寸。天枢位于腹部脐部前正中线旁开2寸(三个手指)。
揉按内关穴
用拇指指腹均匀用力揉按穴位,边按边揉,两侧交替进行,直至穴位酸胀发热。内关穴位于掌心向上,手腕第一横纹往上三指的第二条筋之间的凹陷处。
腹部热敷
用热水袋或中药包热敷上腹部可温中散寒、行气止痛。
中药包制作
吴茱萸200克、粗盐500克炒热或微波炉加热后装进布袋封好口即可。
养胃即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒,易饥,大便燥结,口干咽燥,舌红少苔,脉细数等。用益胃汤、五汁饮等方。或选用沙参、玉竹、麦冬、石斛、生地等药治疗。
合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提,九个字:“红黄绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红黄绿白黑”,是总结出来的五种对健康大有裨益的食物:
“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上前列腺癌的几率减少45%;
“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
“绿”是指前面提到过的绿茶;
“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;
“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。
至于“一二三四”,是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
“一”是每天一袋牛奶,日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”,“我们中国的膳食有很多优点,但是缺钙,几乎90%的人都缺钙”,正常每天每人需要800
毫克钙,但是大多数中国人的伙食里只有500毫克,还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙,所以每天补充一袋牛奶,就补充齐了。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯,那就喝酸奶,再不行就喝豆浆”。
“二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麦面粉,“体力劳动多的可以多一些,一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点,”但吃饭要按四条规矩进行:饭前喝汤,进食速度慢,多咀嚼,晚饭吃得少,这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白,每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋,2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择,每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋,中午吃一个肉片苦瓜,晚上吃2两豆腐或2两鱼。
“四”是四句话:有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细,就是要粗细粮搭配,营养有互补作用,一星期吃三四次粗粮,如棒子面、老玉米、红薯等,对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿,是指每天吃的餐数,一般人都是三四餐,怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐,下午四五时吃一顿,晚饭吃得晚一些,这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱,还想吃也让自己离开饭桌。
人到老年,脾胃功能日渐衰退。老人脾胃功能相对较弱,饮食不合理时,会产生消化不良、没食欲的症状。那么老年人得了胃病之后应该吃什么呢?跟着我一起来看看吧。
中老年人胃病最佳食物
1、牛奶
补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、溼证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化,防 *** ,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食:最养胃的,是面条。
米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。另外就是饼干。
5、苹果
健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
6、紫菜南瓜汤
老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。
7、贝母兔
川贝母15克,兔肉250克,葱、花椒、料酒、盐适量。
将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,可不食用。
8、参芪猴头炖鸡
猴头菌100克,母鸡1只***约750克***,黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
中老年人胃病禁忌食物
1、山楂开胃易患结石。
山楂虽酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。专家介绍,过量吃山楂有可能导致胃结石。胃病不能吃什么食物?因为山楂中果胶和单宁酸含量较高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
2、鲜枣好吃枣皮扎胃。
鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。因为枣中的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会 *** 肠胃,造成肠胃不适。胃病不能吃什么食物?膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
3、猕猴桃通便但“烧心”。
中医认为,猕猴桃属寒,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。胃病不能吃什么食物?另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在寒冷的季节里,胃病***脾胃阳虚***患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
中老年人胃病的症状
1、疼痛。这是胃病最常见的症状之一。导致隐痛的原因很多,表现形式也复杂。病因包括受寒、气滞、血瘀等,表现形式有隐痛、刺痛、绞痛。
2、气胀。这也是胃病最常见的症状之一。如果脾胃运化失职,或者因寒受阻,或者其他因素,都会导致胃内的气体不能及时、不能正常排出,从而导致气胀。
3、食胀。由于各种各样的因素,胃不能正常消化食物,或者或者肠胃蠕动过慢,都会导致食胀。
4、舌淡无味。中医理论认为,脾开窍于口,如果脾受困,或其他原因导致脾虚,都会引起患者口不知味,不欲食。
5、口苦。这是肝胆受热产生的典型症状,是胆气上泛的表现。西医检查规类为胆汁反流性胃炎。
6、舌苔颜色。正常的舌头,舌体柔软,活动自如,颜色淡红光泽,有润泽,舌苔薄白。胃病初期,舌苔黄,口有异味,此为实证。时间久后,舌苔转白,便秘者舌质肥厚,疼痛者舌质有瘀斑。 看过中老年人胃病吃什么好的人还会看:
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