吃什么能补脑,儿童益智食谱(小孩吃什么补脑更聪明)

吃什么能补脑,儿童益智食谱

小孩子正在发育的阶段，要注意很多的问题哦，比如说孩子想要补脑，如何才能健脑益智的这个问题，是很多家长在考虑的问题哦，你知道如何益智的吗，一些食谱是不能错过的哦，来看看这些适合儿童益智的食谱吧。

番茄虾皮蛋汤

材料：番茄150g，虾皮20g，鸡蛋2个，油、盐、味精各适量。

做法：蕃茄切片，鸡蛋打匀。锅内倒入少许油，倒入切好的蕃茄，用油焙一下。加入水，倒入虾皮，烧开煮5分钟。倒入蛋液，加入盐，味精，即可出锅了。

功效：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。虾皮可以有补钙的作用，对于补脑益智有好处，而且还有提高记忆力的作用，对于预防疾病有好处。

煎小鱼饼

材料：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。

做法：先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟即可食用。

功效：煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素a，都是益智健脑的上好营养。这些食物中含有的蛋白质和矿物质丰富，对于儿童益智有很好的作用和效果。

关于吃什么补脑，儿童益智的一些食谱，小编介绍了两款食谱，大家都学会了吧，其中含有丰富的维生素和矿物质，补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用，可以有补脑益智的作用，还能健脾养胃的功效，大家不妨试试

小孩吃什么补脑更聪明

小孩吃菠菜、谷物、小米、鲑鱼、香蕉这几类食材可以更聪明。

1、菠菜

菠菜虽廉价而不起眼，但菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2。此外，它还含有大量叶绿素。

2、谷物

谷物中富含纤维，全麦谷物也富含B族维生素。

3、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养元素。

4、鲑鱼

鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类。

5、香蕉

香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。

儿童补脑食谱？

儿童补脑有助于儿童脑补发育，因此补脑是需要健康的食谱的。那么都有哪些呢?

南瓜百合奶昔补脑

准备食材：南瓜小半个、百合1朵。

做法：

1、百合洗净。

2、南瓜去皮切片。

3、将南瓜和百合放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。

4、将南瓜和百合放入搅拌机。

5、搅打均匀。

6、盛出即可食用。

我TIPS：南瓜和百合的搭配，不仅能够帮助宝宝强健大脑，还具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。夏日炎炎，有这么一款清爽的小食品，一定能让宝宝爱不释手。

杂锦鱼粥补脑

准备食材：鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。 做法：

1、鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。

2、加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。

3、将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。

4、小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中。

5、煮熟即可。

鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，宝宝经常食用能够补充大脑所需营养，增强免疫力。炎热的夏季，这道鱼粥还能帮助宝宝开胃哦! 上海永亮纺织品有限公司，拥有独特的设计理念和原材料研发团队——棉小小之家，以“安全、环保、健康和大众化”为指导在中国纺织行业走过了21个春秋，是中国著名毛巾品牌和驰名商标

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小孩补脑吃什么才好

小孩补脑吃什么才好

小孩补脑吃什么才好？在日常生活中，妈妈们是非常关注宝宝的，妈妈们都希望自己的孩子能变得很聪明，孩子变得聪明不仅仅需要家长的引导，还需要一定的饮食来调节。接下来就由我带你了解小孩补脑吃什么才好。

小孩补脑吃什么才好1 核桃

核桃是公认的最好的补脑的食物之一，那是因为其中富含亚油酸，而亚油酸可以刺激到大脑神经，再者其中丰富的不饱和脂肪酸，具有强化脑血管弹力的作用，因此也就可以起到一个促进大脑发育的作用了。其实在民间早已经有吃核桃补脑的传统了。

黑木耳

黑木耳，很多人认为黑木耳是血管的清道夫，其实日常吃黑木耳还可起到一个健神强智的作用。因此对于正在发育的孩子来说适合多吃点黑木耳。

鱼类

鱼类是公认的.一种最好的益智补脑的食物之一，其实鱼类中的黄花鱼，带鱼，青鱼等也都是最适合现代补脑的好选择。由其是对于家里有正在成长中的孩子的家庭来说，日常适当的给孩子吃些鱼类不仅能促进大脑的发育，同时也能起到一个补充身体所需的营养成份的作用。

干果类

干果类食物是公认的蛋白质和不饱和脂肪酸含量最多的一种食物，再者其中的卵磷脂，无机盐的含量也都是相当丰富的。而中医认为坚果类食物本身就有“补五脏”益力气的作用，因此日常生活中适当的多吃一点的话，对促进身体健康也是会有很大的帮助的。

小孩补脑吃什么才好21、蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋。蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显著改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。

2、核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3～4颗大核桃仁就够了。

3、龙眼肉：龙眼也叫桂圆，对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。中医认为，桂圆是补血益心之佳果，为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。

吃什么可以给孩子补脑，增强孩子的记忆力？

第一道菜:南瓜。
南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
南瓜叶也是“精华”，维生素C含量高，能提神醒脑。孩子的大脑在阅读和上课的时候可以充分活跃，进行“疯狂的回忆”。特别是在炎热的夏天，用南瓜叶煮水，可以消暑解闷。
第二种食物:鱼。
我以前常听父母说吃鱼很聪明。毕竟鱼不会在水里游，吃了会提高反应思维。鱼是高蛋白食物中的“极品”，容易被人体吸收。一方面可以满足孩子日常的营养需求，如蛋白质、能量、维生素、微量元素等。
相关研究表明，儿童经常吃鱼，可以加快大脑活动的频率。在学习和做事的时候，头脑可以投入充分的记忆效率，记忆力会有显著的提高。
第三种食物:核桃。
核桃可以说是举世公认的“补脑食品”，当然不是因为外形和大脑结构相似。核桃是一种温性食物，不仅能活血调经、润肠止咳，还能成为大脑的“营养师”。其中，蛋白质可以满足儿童每天的营养需求，其不饱和脂肪酸可以促进脑细胞的新陈代谢。
所以胸袋会得到不饱和脂肪酸的滋养，神经组织的“活性”会增强，记忆力也会逐渐提高。而且核桃仁还有缓解身心疲劳的作用，大脑得到足够的休息，智力也会得到提高。
第四种食物:鸡蛋。
自然，鸡蛋几乎是每个家庭的必需品。早上起来给孩子做煎蛋煮鸡蛋，方便快捷，还能补充日常营养。尤其是蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄，蛋黄 蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄:蛋黄 可以增强神经功能。大脑高速运转，脑细胞高度活跃，儿童记忆力明显增强。
鸡蛋还可以配豆浆，可以提高蛋白质的营养价值，堪称孩子“补脑的黄金早餐”。但豆浆要煮透，否则会影响蛋白质的吸收，甚至引起腹泻呕吐。
第五种食物:玉米。
煮玉米也是许多孩子喜欢的食物。香甜可口，食用方便。《本草纲目》也记载了玉米的功效，“调节食欲”。除此之外，玉米中含有的谷氨酸还能“催”神经细胞的代谢率。经常食用可以提高大脑的记忆效率。一日三餐可以适当搭配煮玉米，既能减肥，又能为大脑工作提供“源动力”。
第六种食物:橘子。
橙子属于碱性食物，其中维生素B1和B2的含量较高，可与过量的酸性食物中和。既能保护肠胃，缓解消化不良，又能保护神经系统免受“酸”的刺激。大脑处于受保护状态，学习过程中思维快速运转，记忆力会增强。
橘子虽然好，但是不能贪！橘子是温性食物，过量食用会导致心火旺盛，口舌生疮。而且过量的维生素会在体内“暂居”，容易导致结石。
第七种食物:花生。
没想到，喝葡萄酒必备的花生也对大脑有好处。花生的营养价值堪比鸡蛋，其中含有维生素E和锌，可以使大脑更加活跃。既能提供记忆，又能延缓大脑功能的衰退。午餐或晚餐，可以给孩子做一些花生，也可以作为休闲零食。经常食用还能清肺化痰，滋润肌肤，抗衰老，可谓是“多功能佳品”。

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