白领午餐就要这样吃,有效促进健康(白领午餐，如何营养搭配？)

白领午餐就要这样吃,有效促进健康

对于白领朋友们来说，在平时是需要注意饮食的，大家如果可以吃的健康，那么自然是可以促进白领健康的，大家需要对这样的情况有所了解才行，这是非常重要的，那么具体白领在平时吃午餐的时候应该如何吃。一起看吧。

至少保证一荤一素

白领在吃午餐的时候需要注意方法才行，首先我们要注意，在饮食上一定要注意荤素合理搭配才行，实际上大家在吃午餐的时候最佳的荤素搭配是1∶2，也就是说1份荤菜搭配上2份的蔬菜。至少应该保证一荤一素。荤菜中应该多选择鱼类，这样吃是比较健康的，可以帮助我们解决身体不适，对我们健康有帮助。

菜品应经常变换

同时白领在吃午餐的时候还要小心，我们大家为了保证营养均衡，所以说菜品是一定要经常变换才行的，这样才可以方便我们能够更好的去摄入更多的营养元素，避免因为长期缺乏某些元素而导致身体隐患的情况产生，对我们健康有帮助，可以很好的促进白领健康，是大家应该重视的。

控制热量摄入

大家在平时还应该小心，白领在吃午餐的时候还应该注意控制好热量才行，首先我们要用汤取代甜饮料，饮料当中蕴含过多的热量，会增加肥胖风险。选择更为清淡的菜汤，不仅可以补充更多的营养素，同时我们还应该注意去降低了心血管的负担，这样对白领的健康有帮助，可以很好的预防疾病，同时还可以帮助防病。

上面给大家介绍了白领养生需要注意的情况，实际上白领吃午餐的时候应该注意方法，上面介绍的这些情况大家应该有所了解我们吃的健康是非常关键的，是可以帮助白领补充能量的，同时还可以预防疾病产生，所以大家不要错过。

白领午餐，如何营养搭配？

白领如何搭配他们的午餐，以确保他们的午餐营养和健康。自带午餐是保证午餐质量的好方法。它不仅可以保证肉和蔬菜符合你自己的口味，还可以节省金钱和时间，这是许多白领所尊重的。带餐时，配料的选择是关键，应适合多种加热菜肴。蔬菜主要是根，如胡萝卜、芹菜、竹笋、花椰菜、西红柿等。肉类菜肴可以多种多样；主食应该是浓淡的，比如半份大米和一个蒸红薯，或者一个蒸土豆。应该注意的是，鱼和海鲜容易变质。在一些上班族看来，吃食堂就像“赌博”，只有好运才能满足口味。专家表示，食堂用餐的主要问题是营养流失。蔬菜中含有一些水溶性维生素和矿物质，切菜前应清洗。但是食堂是先被切割和清洗的，营养很容易流失。所以一定要尽可能多地吃蔬菜，以确保营养摄入。食堂里也有油炸食品，虽然吃起来很甜，但却造成了维生素的大量流失。食堂的另一个大问题是饭菜供应不均。虽然表面上肉类和蔬菜搭配，食物种类繁多，但热量、脂肪和蛋白质往往超标，蔬菜不足。有许多人过去习惯于用馒头、面条等勉强度日。这对下班迟到、工作强度大的人来说，努力保证整个下午的供热。

考虑品种。根据以上要求，你可以特别设计一周的食谱。碳水化合物可以选择：米饭、面食、粗粮和谷类食品。蛋白质可以选择：肉、鱼、豆、蛋和牛奶。好脂肪可以选择：坚果、橄榄油、，基本食物主要是米饭。事先准备好几片肉，把肉馅和蔬菜放在煎饼上，比如鱼糜或香椿炒鸡蛋，再加上一份蔬菜，主要是一些莴苣片和一些沙拉酱，一顿营养丰富的午餐就准备好了。第二，保证品种，包括谷类，高蛋白，水果和蔬菜。基本食物可以是125克大米和面食（煮面包、面包、谷类食品、蛋糕和玉米粉）。根据营养均衡的原则，富含蛋白质的食物可由肉、禽、豆及其制品组成。

要抗摔，要保暖，要耐用！那么盘子应该大一点。除了米饭，你还可以装两三道菜，有层次的，不喜欢的，还有一个汤，这样一个人就可以有两盘一汤，或者三盘一汤，营养又美味！非常好！只有当中间代谢胺结合产生亚硝胺时，才可能致癌，如果你吃太多亚硝胺，除非你能吃太多亚硝胺，否则不会阻止我们吃新鲜的鸡蛋和蔬菜，公司没有食堂。我总是自己做饭。一般来说，我前天晚上就准备好了食材，早起吃完午饭。最近，我一个人减肥，做了一顿比较胖的午餐，所以我首先想到的是木须肉和麻婆豆腐，木须肉、鸡蛋、菌类和蔬菜的肉，营养很全面，麻婆豆腐又辣又咸。它不仅补充了大米缺乏的营养，而且超级好吃。最后，带一个苹果，这样营养更全面。

上班族的午餐搭配秘笈 吃出健康身体

上班族午餐要科学搭配

粗细搭配：

干稀搭配：

颜色搭配：

皮肉搭配：

海陆空搭配：

海里游的、陆地上走的、空中飞的食物应搭配食用。

上班族午餐搭配误区

误区一：吃得太辣易伤胃

误区二：一碗面条当午餐

很多人工作繁忙，午餐时间对他们来说更是奢侈。牛肉面有肉有主食，大小餐馆都有，一碗解决一顿饭，受到了不少人的欢迎。不过，中午如果仅吃一碗牛肉面，蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养素的摄入量是不够的，矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感。对于下午下班晚，或者工作强度大的人来说，它们所能提供的热量绝对不可能确保机体一整个下午能量的供给，工作效率自然会下降。 如果要吃的话，也应该多搭配一些蔬菜、蛋类食品。

误区三：午餐喝酒能助兴

而对于酒仙一族，中午千万不要喝酒，否则肯定会影响下午的工作效率，而且还将严重影响工作质量。因为酒的主要成分是酒精，它对人的大脑有强烈的麻痹作用。如果一次饮用较多的酒，会使人的意识在很长一段时间内处于混乱状态，从而无法控制自己的情绪和行为。

误区四：快餐快吃最省事

另外，吃工作餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收，加重胃肠道的加工负担，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。要尽量选择优雅、安静的环境用餐，用餐时间不少于30分钟，这样才能既保护你的胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入下午的工作。

上班族的午餐科学

午餐两忌

1、忌以碳水化合物为主

如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐

例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。

午餐两宜

因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

上班族吃午餐十大死法

气结死：

去哪儿哪儿排队，便宜的排，贵的馆子也排。

心疼死：

轮到自己付钱的那次，突然大家点了N多贵的菜。

后悔死：

熏死：

大热天，一大堆人热烘烘地挤在一个小房间里，对面的男同事集体抽烟。

消化不良死：

小公司职员，每天都和老板一起吃饭。没什么人敢开玩笑，最多跟老板聊一下公事。每个人都扒一点点饭拔腿就跑。

营养不良死：

恐惧死：

每天中午叫成都小吃送外卖，被油汪汪的菜泡过的一次性餐盒听说有毒？

幽默死：

吃路边摊时，看见穿超短裙职业正装的白领淑女跷着脚，横跨污水，呼哧呼哧扒刀削面。

美死：

每天中午以药丸代替饭菜，越来越苗条。

综合征而死：

每天叫外卖，趴在电脑前边工作边吃，数十年如一日后，得辐射太大＋体积过肥。