饮食不规律会导致很多副作用的发生,会诱发肠胃疾病的发生,而且也会出现内分泌失调等等的一些疾病,所以说三餐对于健康来说是很重要的方面。上班族要养成良好的饮食习惯,下面的这些不良饮食对于健康来说是一种伤害,下面就来看看这些解释。
一、米皮、面皮凉皮
多是利用大米、小麦、豆类等制作的,其主要成分是水、蛋白质和淀粉。而米皮是它是把大米放入水中浸泡四个时辰,然后推(或打)成米浆,上笼蒸成薄薄的饼子,置于通风处降温,抹上菜籽油切成细条。这样的食物营养价值会比较单一,如果经常吃单一的食物的话不会有营养,而且对肠胃也是一种刺激,所以一定要合理的搭配食物,在吃的时候凉皮和米皮应与新鲜蔬菜搭配,以使营养均衡。
二、麻辣烫
麻辣烫,作为流传多年的四川特色小吃,因无可不烫,无味不有的特点,从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫,特别是白领们都喜欢吃的麻辣烫的伟大,但是除了卫生让人们担心以外,还有你不知道的隐患。
1.麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。经常吃麻辣烫会导致肠胃的不适,而且也会诱发营养素的流失。
2.有很多人喜欢吃过烫的食物,通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,高温的食物对于胃肠道还有食管黏膜都是一种刺激,会导致食道癌的发生,所以说白领们一定要少吃这样的食物。
上面的这些饮食习惯是很不利于健康的,大家都要知道,白领们上班都很辛苦,有的时候来不及吃饭随便对付几口,其实这样对于健康是很不利的,时间长了这些不利于健康的垃圾食品还是少吃比较好,以免诱发一些肠胃疾病,对健康不利。
上班族的饮食要注意什么
千金难买健康身!整日与电脑为伴的都市白领,你也许已经在电脑前连续坐了几小时,一定迫切想知道在饮食方面应注意什么吧?
健康早餐
每天早晨一杯新鲜的牛奶、几片全麦面包(或其他面点)和一片火腿。这份早餐只需要几分钟就能解决,却会使人感觉精神抖擞,如果不吃早饭,整个上午都会感到能量不足,工作效率难以提高,所以每天必须吃好早餐。
健康零食
因为工作忙,午餐可能没有时间,晚餐也可能会推迟。提前准备好“健康零食”,不妨在办公桌中腾出一个小抽屉,放些经过营养强化的谷物脆片、杏干、葡萄干、香蕉片、红薯干之类,再备上盒装灭菌牛奶和纯果汁,在你饥饿的时候会助你一臂之力。
健康用餐
多吃些豆腐、清蒸菜、蘑菇、木耳、蔬菜等,远离脂肪含量过高的食品。
白领的营养选择
在饮食的安排上要适应白领女性的生理状况和工作需要。文秘工作如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等,主要是以脑力劳动为主,提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”的`通常做法。
在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质代谢上的需要,也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大,所以晚餐主要少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及油脂性食物。对于蔬菜、水果不但不应少吃,相反倒应多吃一些,这样可以保证机体有充分的维生素和无机盐的摄入,对保持白领女性的体形优美、头脑清醒、思考敏捷是极为有利的。
其次,还要养成按时就餐和不偏食的良好习惯。医学家认为,两餐之间的间隔一般以4~5小时为宜。如果两餐间隔时间太长,容易感到饥饿,以致影响耐久力和工作效率;相反,两餐间隔时间太短,消化器官得不到适当休息,不容易恢复功能,又会影响食欲和消化。千万不能因为工作忙或一味追求体形美而不吃饭或拖延就餐时间。
另外,尚需提及的是,白领女性参加陪酒的应酬机会较多,尤应注意饮食营养方面的问题。在酒席上不要偏食少吃。饮酒助兴是必要的,但要适量,不能多饮。
职场白领的不良饮食习惯
不良饮食习惯一:不吃早餐
由于早晨时间匆忙,多数白领常常不吃早餐就去上班;到了中午,为节约时间,简单叫个外卖吃完又继续工作;晚上虽然下班较晚,但有时间了就吃一顿丰盛的晚餐“犒劳”自己。不过健康管理专家指出,这些都是饮食陋习,极易引起肥胖的隐患。
不良饮食习惯二:饥一顿饱一顿
饮食上应尽量做到一日三餐,并且三餐最佳供能比为3:4:3。也就是说,不要漏餐,就算再没有时间或者不饿,每餐也要适当吃一点,这样才能避免下一餐过量进食。
不良饮食习惯三:吃剩饭
现在部分白领习惯带饭上班,也就是头一天晚上做好的饭菜,第二天再食用。健康管理专家说,首先,饭菜隔夜之后营养素会损失很多;其次,蔬菜中的亚硝酸盐含量会增加;再者,油、盐经过一夜会浸入到饭菜中,增加油盐摄入量。
不良饮食习惯四:“多吃一口”没关系
健康管理专家说,饮食一定要有一个量的概念。无论是自己做饭还是到外面就餐,都要先给自己定个量,再按照这个量来做饭或点菜,而且宁愿少一点,也不要多一点。如果真没有吃饱,可以相应吃一些水果、奶制品等。
上班族要警惕的不良饮食习惯
1.餐后吸烟
很多男性在吃完饭后经常是手指尖夹着一根烟,在那吞云吐雾的聚积在一块侃大山,或者是玩电脑。专家指出,饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为吃完饭以后我们的肠胃蠕动能力加强,并且对于人体吸收烟雾的能力也进入一个最佳状态,因此这个时候人体对于烟中所含有的毒素的吸收情况比平时多十倍。
2.晚餐太丰盛
因为早餐以及午饭都没能好好地享受美味,因此很多上班族通常都选择在晚餐时间大吃特吃,来满足口欲。但这样的饮食习惯会给你人体造成很大的负担,因为我们人体在傍晚这个时候血液中的胰岛素正处于一个高峰期,如果晚餐太过于丰盛的话,长时间下来就会造成肥胖的产生。
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