大家都知道的,产妇在产后需要很长一段时间的恢复,这样的话可以让身体保持一个健康的状态。那么你知道产妇应该如何恢复体质的呢,其实有很多的方法哦,下面的这些养生的食谱就是不错的选择呢,一起来看看小编的这些介绍吧。
花生红枣蜜饯汤
材料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。
做法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适当,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。
成效:具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低一级。
鸡丝阿胶汤
材料:鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。
做法:鸡脯肉洗净,切成鸡丝;阿胶碎成小块,放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净,去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;隔水炖1小时,取出,参加精盐调味即成。
成效:阿胶为补血之佳品,尤为适合出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血,又能滋阴,流产后吃阿胶是非常好的。阿胶和鸡肉搭配的话可以补充丰富的蛋白质和铁质,可以起到补气血,恢复体质的作用和效果的哦。
鸡蛋红枣汤
材料:鸡蛋2个,红枣10个,红糖适当。
做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。
成效:具有补中益气,养血效果。适用于贫血及病后,产后子宫的调养。
关于产妇恢复体质的一些养生的食谱,做法大家都学会了吗,这些食谱适合产后食用,不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有调养肠胃的作用,平时可以经常食用,对身体健康是有好处的哦。
产妇在分娩时大量消耗体力和失血,故产后除了多休息外,更要多进食补血滋养的食物,以免日后对健康造成不良影响,假如母亲需要亲自哺乳,更应多吸取蛋白质、维生素A、钙及碘等营养素。
这里所列食谱分别具有滋补强身或增乳的功效,孕妇产后最适宜进食。
金针云耳蒸桂鱼
金针有利尿、止血的功效,更有补血及促进乳汁分泌的作用,若产后没有乳汁分泌,可吃金针炖瘦肉,一直吃到有乳汁分泌为止。
材料:桂鱼1条,金针、云耳各10克,冬菇2只,红枣2粒,姜丝1茶匙,葱(切段)1棵。
配料:盐、生粉、油各1/4茶匙,胡椒粉少许。
调味料:生抽半汤匙,老抽、糖、生粉、油各半茶匙,麻油数滴。
做法:
(1)桂鱼去鳞及内脏,洗净抹干,以配料涂匀鱼身,放于碟上。
(2)金针浸软洗净,剪去梗蒂;云耳浸软去脚,冬菇浸软,去蒂切丝;红枣去核切半。
(3)金针、云耳、冬菇、红枣加调料拌匀,铺放在鱼身上,再放上姜丝及葱段,隔水蒸12分钟取出。
(4)烧开少许油,淋在鱼上即成。
酥炸珍肝
鸡肝是动物肝脏中营养最高的,含丰富维生素及铁质,是很好的增血食品。酥炸珍肝味道鲜美,最适宜产妇食用。
材料:鸡肝300克,蛋黄2个,生粉1茶匙。
调味料:盐半茶匙,姜汁、酒各1茶匙,生抽、麻油各半茶匙。
做法:
(1)蛋黄、生粉拌匀成蛋浆。
(2)鸡肝切去油脂洗净,抹干水分,切成4块,加入调味拌腌30分钟,沾上蛋浆,再粘生粉,放入滚油中炸2分钟盛起,再放入油中炸脆。上碟,可以用盐或咸汁伴食。
蒜心木耳牛肉丝
蒜心是大蒜的花梗,含丰富纤维质,对于虚冷引起的腹痛特别有效。蒜心木耳牛肉丝是能补充因分娩时大量出血,或产后因贫血导致月经不顺、腰痛等症状的最佳调养食品。
材料:蒜心200克,木耳25克,牛肉300克,姜2片,红萝卜丝2汤匙,酒1茶匙。
调味料:生抽1茶匙,糖半茶匙,生粉半茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
芡汁料:盐0.7茶匙,糖1/4茶匙,生粉半茶匙,麻油数滴,生抽1茶匙,清水2汤匙。
做法:
(1)蒜心切去梗部分,洗净切段,以油、盐略炒盛起。
(2)木耳浸透,洗净切丝,备水待用。
(3)牛肉切粗丝,加入调味料腌15分钟,泡嫩油盛起。
(4)烧热锅,下油一汤匙爆香姜片、木耳及红萝卜,加入牛肉、蒜心,加酒、下芡汁料拌匀即可上碟。
蒸酿豆腐角
虾的营养价值很高,含丰富蛋白质及钙质,具有壮阳及通乳的功用,产后如果要亲自哺乳的话,便要多吃虾,但若有皮肤敏感或过敏性疾病的人都不适宜食用。
材料:三角形豆腐泡100克,虾肉400克。
调味料:盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,蛋白1汤匙,生粉半茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
芡汁料:生油2茶匙,盐、糖1/4茶匙,生粉半茶匙,麻油数滴,清水3汤匙。
做法:
(1)豆腐泡洗净,切开一边,挖出少许豆腐肉。
(2)虾肉去肠,用盐擦净,冲水吸干,拍烂,加入调味料拌匀成虾胶,放入冰柜1小时。
(3)将虾胶酿入豆腐泡内,排于碟上,隔水蒸8分钟。
(4)烧热锅,下少许油煮滚芡汁料,淋在豆腐角上即成。
红烧狮子头
红花是妇女的保健良药,有活血、通经、止通等功效,能消除疲劳,强身健体,并有滋养的功效,产后食用最佳。但要谨记红花会破血,怀孕时不能食用。
材料:半肥瘦猪肉400克,蕃茄2个,红萝卜、洋葱各半个,芫茜少许,红花(中药店有售)6克。
腌料:盐半茶匙,生抽、生粉、酒各1茶匙,姜汁、葱汁、糖各半茶匙,清水1汤匙。
芡汁料:盐1/4茶匙,糖、酒各1茶匙。
做法:
(1)猪肉分割成肥肉及瘦肉2部分,分别切成粒,剁碎,一同放入大碗中,加入腌料拌匀至起胶,呈多个肉丸,放入滚油中炸至金黄色盛起。
(2)红花加水1杯半煎至0.75杯红花汁。
(3)蕃茄切块,红萝卜、洋葱去皮洗净,切块。
(4)烧热锅,下油2汤匙爆香蕃茄、红萝卜,加入红花汁、调味料及狮子头焖30分钟,放入洋葱再焖片刻,以生粉水打芡,拌匀上碟及芫茜即成。
鲮鱼肉煎蛋角
鲮鱼含丰富蛋白,肉质细嫩丰美,但多细骨,最适宜与肉剁碎,有滋阴疗养的功效,是有益而经济的食用鱼,产妇要哺乳,应大量摄取蛋白质,鲮鱼肉煎蛋角最适合了。
材料:鲮鱼肉300克,鸡蛋4只,葱(切粒)2棵。
调味料:盐半茶匙,糖1/4茶匙,生抽1茶匙,生粉、清水各2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
做法:
(1)鱼肉洗净剁烂,加入调味料搅至起胶,放入葱粒,拌匀待用。
(2)鸡蛋加盐1/4茶匙,拌匀成蛋液。
(3)烧热锅,下少许油,放入1汤匙蛋液,当蛋未全熟再加入1茶匙鱼肉,用锅铲对摺成角形,以慢火煎熟即可上桌。
白灼腰肝
猪腰及猪肝含丰富铁质和维生素A、B,有补血、明目和补肝的功效,能治疗浮肿、脚气病、夜盲症及贫血,产前产后应常用。
材料:猪腰1对,猪肝250克,姜丝2汤匙,葱丝3汤匙,红椒粒1茶匙,上汤3杯
腌料:姜汁、酒、油各1茶匙。
调味料:生抽、老抽各1汤匙,麻油1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,滚油1汤匙半。
做法:
(1)猪腰对半切开,用刀割净内部白筋,斜切厚片。猪肝亦切厚片。
(2)猪腰、猪肝分别用清水浸泡1小时,换水2~3次,浸至水没有血色为止,取出加入腌料拌匀。
(3)盛碟预早蒸热,放上姜丝葱丝。
(4)煮开上汤,放入猪腰、肝片飞水,随即盛起放于碟上,淋上调味料及撒红椒粒,即可趁热供食。
茶香鸡
鸡的食法繁多,而且是补气疗养的最佳食品。产妇在疗养期间宜吃清淡食物,茶叶能去肉类油脂,茶香鸡不肥不腻,又可达到滋补元气的功效。
材料:鸡1只,水仙茶叶(或任何绿茶)100克,黄糖粉、油各50克,芫茜1棵,盐1汤匙半。
白卤水料:八角3粒,花椒、丁香各1茶匙,桂皮1片,甘草2片,陈皮半个,草果1个,清水6杯。
做法:
(1)白卤水料放入煲内,慢火煎30分钟,隔去渣,加入盐待用。
(2)鸡洗净滴干,放入卤水中浸至九成熟取出。
(3)烧热锅,下少许油炒茶叶至有香味,加入糖粉炒至起烟,放一铁架于锅内,鸡放在铁架上,盖上锅盖,烤5分钟,取出斩件上碟即成。
姜葱鱼云
大鱼头能暖胃养血,对妇女月经不调、闭经、痛经、头晕眼花或产后头痛都很有帮助,有些妇女身体虚弱,洗头后感到头晕头痛,可吃川芎白芷炖鱼头,但月经过多者则不宜食用。
材料:大鱼头1个,姜3片,葱2棵,豆豉1茶匙,芫茜少许。
调味料:盐、老抽各半茶匙,糖1/4茶匙,生粉、生抽、姜汁、酒各1茶匙,蒜肉2粒,麻油、胡椒粉各少许,油2茶匙。
做法:
(1)姜、葱、红椒分别洗净及切丝。
(2)鱼头洗净抹干,斩件,加入调味料及豆豉拌匀腌15分钟,隔水蒸8分钟取出,放上姜、葱、红椒及芫茜。
(3)烧滚1汤匙油淋在鱼头上即成。
煎藕饼
煎藕饼甘香可口,可作小食或佐膳。莲藕具有补血增血的功用,藕节则有止血的功效,因此很久以前,莲藕便被认为能滋补强身,可作为解毒、治疗妇科疾病及帮助产后复原的食疗品。
材料:莲藕600克,猪肉200克,冬菇4只,鸡蛋1只,虾米、葱粒各2汤匙。
调味料:盐、糖各1茶匙,生抽、生粉各2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
做法:
(1)猪肉剁烂,虾米用温水浸软切碎。
(2)冬菇浸透去蒂,加入少许油、糖及生抽拌匀,蒸5分钟取出切细粒。
(3)莲藕洗净,去皮磨成茸,赣入调味料、葱粒、鸡蛋、猪肉、虾米及冬菇拌匀,分别做出多个圆饼。
(4)烧热锅,下少许油,放入藕饼,以慢火煎至面金黄色盛起即成。
鲜奶炖鸡
鸡是滋补食品,能补充元气,对于身体虚弱、血气不足或产后恢复体力,最适宜炖鸡汤饮用。产妇不宜吃太肥腻的食物,炖鸡汤时最好先去皮,同时鸡汤也能增加乳汁分泌。
材料:芝麻鸡1只,鲜奶1瓶,姜2大片,红枣4粒。
调味料:盐适量。
做法:
(1)鸡洗净抹干(最好去除鸡皮),红枣去核。
(2)将鸡放入炖盅内,加入姜片、红枣,注入鲜奶,加炖盅盖隔水炖3小时(每隔30分钟打开煲盖看有否烧干水,若水少便要注入适量开水,以免烧干),取出放适量盐调味即成。
木耳煮鸡酒
木耳含大量蛋白质、铁质和维生素,具有养血、止血的功效,是治疗痔疮出血及女性月经过多的食疗品。木耳煮鸡酒滋补血,是每个产妇调理身体的最佳选择。
材料:嫩鸡半只,木耳15克,姜、花生各100克,猪肝150克,红枣8粒,糯米酒半斤,清水1碗。
调味料:盐适量。
做法:
(1)鸡洗净抹干,斩件。木耳浸软,洗净切丝。猪肝切片。
(2)姜切丝,红枣去核,花生洗净浸10分钟。
(3)烧热锅,下油1汤匙爆香姜丝,放入鸡块炒干水份,加入糯米酒、水及各材料煮至滚,改中火煮30分钟,下盐调味即可趁热食用。
北芪党参炖乌鸡
北芪、党参、当归、田七等中药,都具有增血补气的功效,乌鸡能治疗因身体虚弱而引起的疾病。产妇因分娩时大量消耗体力及出血,最适宜用作炖汤补身。
材料:北芪、党参各25克,乌鸡(竹丝鸡)1只,姜2片,开水4杯。
调味料:盐适量。
做法:
(1)北芪、党参用水冲净。
(2)鸡宰净,除去内脏洗净,放入开水中煮3分钟取出。
(3)鸡放入炖盅内,加入北芪、党参、姜片,注入开水,加炖盅盖隔水炖3小时,下盐调味即成。
章鱼花生猪脚汤
章鱼含丰富蛋白质,热能的的含量也低,有养血益气的功用。猪脚有补血、通乳的功效。分娩后因身体虚弱及乳汁不足,可用章鱼花生猪脚汤作食疗品。
材料:猪脚1只,章鱼、花生各100克,姜2片。
调味料:盐适量。
做法:
(1)猪脚刮净毛,斩大件(可请肉档代劳)洗净,放入开水中煮5分钟,盛起滴干。
(2)章鱼浸20分钟洗净,花生洗净。
(3)瓦煲注入适量水煮开,放入各材料,以猛火煲30分钟,改慢火煮1小时半,下盐调味即成。
百合花生糊
若要亲自哺乳,各种营养素均需要适量增加,多吃点高热量和丰富蛋白质的甜品,可摄取更多营养素。
材料:百合25克,花生150克,黏米1/3杯,砂糖250克,清水4杯。
做法:
(1)百合用水浸1小时,隔去水分,放入开水中煮20分钟,取出滴干水。
(2)花生连衣略炒,去衣。
(3)黏米洗净,用水浸1小时,与花生、水同放搅拌机中搅碎,过滤成浆料,渣滓不要。
(4)浆料及砂糖同放入煲中煮,频频搅动以免粘底,开后加入百合,再开后即可趁热食用。
鲜奶炖蛋
材料:鲜奶1杯,蛋2只。
调味料:姜汁1茶匙,糖1汤匙。
做法:
(1)蛋打散后,加入糖打匀,冲入鲜奶拌匀,待用。
(2)将上项材料滤去泡沫及杂质,加入姜汁轻手拌匀。
(3)将处理好的蛋液倒入一深碗中,封上砂纸,上碟,隔水炖至凝固即成。
雪耳桂花栗子羹
雪耳和栗子含有丰富蛋白质和维生素,做糖水不但清润美味,更能滋阴润肺、补肾益肠,作为调养食品最适宜。
材料:雪耳25克,栗子300克,桂花糖1汤匙,冰糖200克,开水4杯。
做法:
(1)雪耳浸透,去脚再剪成小朵,洗净放入炖盅内,注入两杯开水,加盅盖炖2小时取出,水留用。
(2)栗子去壳去衣,用水煲至软烂,盛起滴干。
(3)注入余下两杯开水及炖雪耳水,加入雪耳及栗子,放下冰糖煲至溶,再放入桂花糖混合即成。
蜜糖子姜鸡翼
材料:鸡翼12两,子姜3两,红椒2只,青椒1只,蒜茸2粒,葱1条切段。
酸甜醋:水1杯,白醋3/4杯,糖1/2杯,盐1/4茶匙。
腌料:姜汁、酒各1汤匙,生抽1汤匙,生粉1/2汤匙,麻油、胡椒粉少许。
调味料:水2汤匙,生抽1/2汤匙,糖1/2茶匙,蜜糖1汤匙,麻油、胡椒粉少许。
做法:
(1)子姜刮皮,洗净,切滚刀块,用少许盐略腌片刻,冲洗净,擦干水分;青、红椒去籽,洗净,切块待用。
(2)将酸甜醋放入一小瓦煲内,煲至开,待冷,即加入子姜及一只红椒块,浸泡6~8小时,即成酸子姜,待用。
(3)洗净鸡翼,沥干水分,斩件,加入腌料拌匀,腌约15分钟,泡油至鸡翼九成熟,捞出待用。
(4)烧热二汤匙油,爆香蒜茸,加入青、红椒块爆炒透,把鸡翼回锅,攒酒,加入调味料、葱段及子姜兜炒匀,上碟,即可供食。
煲鸡饭
材料:鲜鸡6~8两,金华火腿片2片,花菇仔3~4只,姜丝1汤匙,葱1条切段,米适量。
调味料:姜汁、酒各1茶匙,盐、糖各1/4茶匙,生抽1/2汤匙,生粉1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
做法:
(1)浸软花菇,去蒂,洗净,沥干待用。
(2)洗净鸡,抹干,斩件,加入姜丝、花菇仔及调味料拌匀,腌约15分钟,待用。
(3)白米淘洗净后,放入一瓦煲内,加入适量清水及少许油,略浸片刻,用中火煮至饭开,待水分将收干时,将鸡料及火腿片均匀铺在饭面,用小火火局至饭熟,淋上少许生抽和熟油,并撒上葱段,食用时,拌匀所有材料即可。
卤水乳鸽
材料:乳鸽1只,姜2片,葱2条。
腌料:绍酒1汤匙,胡椒粉少许。
卤水料:水2杯,片糖2片,葱2条(切短度),姜2片,八角2粒,桂皮2片,生抽1/2杯,老抽1/4杯,绍酒3汤匙。
做法:
(1)先把卤水料用慢火煮开约1小时,取出八角、桂皮、葱、姜等材料,待用。
(2)乳鸽剖洗净,抹干,用腌料涂匀鸽身内外,腌约10分钟,待用。
(3)再烧开卤水料,放入腌透乳鸽,用文火浸约25~30分钟至鸽熟,捞出,沥干汁液,淋上麻油,斩件上碟,趁热供食。
栗子冬菇焖鸽
材料:鲜乳鸽1只,栗子4两,花菇5~6只,姜1片,干葱茸1粒,磨豉酱1茶匙。
腌料:姜汁、酒各1茶匙,盐1/4茶匙,胡椒粉少许。
调味料:上汤(或水)1.25杯,生抽3/4茶匙,糖1/2茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
做法:
(1)鲜乳鸽剖洗净,抹干,用腌料搽匀鸽身内外,腌约15分钟,待用。
(2)栗子去壳去皮后,洗净,用开水煮至七成,捞出,沥干水分待用。
(3)浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。
(4)烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱茸、姜片及磨豉酱,赞酒,注入调味料,煮开,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟透,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。
蒸鳗鱼
材料:鳗鱼12两,杞子1汤匙,姜片、葱段各少许。
腌料:盐1/4茶匙,生抽2茶匙,胡椒粉少许,生粉1茶匙。
做法:
(1)鳗鱼剖净,用热水拖去沾液,洗净,切成片,或起骨切件。
(2)将鳗鱼件放入腌料拌匀,上碟。
(3)洗净杞子,沥干,放鳗鱼面,隔水蒸熟。
(4)姜片、葱段同切成丝,放鳗鱼面,赞少许油,即可供食。
鲜柠冻乌头
材料:乌头鱼1条(重约12~14两),柠檬1个,葱2条。
腌料:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,胡椒粉少许。
柠檬汁:柠檬汁4汤匙,糖1茶匙,柠檬皮茸1/2茶匙。
做法:
(1)柠檬榨汁,皮磨茸。
(2)乌头鱼去鳞,洗净,剖开腹部,抹干水分;将腌料拌匀,搽匀鱼身内外,腌约5分钟,待用。
(3)用二条葱垫碟底,将鱼放葱面,用大火隔水蒸约6~7分钟至熟,取出,弃去垫底葱段,及泌出水分,摊冻后,蘸上柠檬汁或普宁豆酱,即可进食。
姜味薄牛肉
材料:薄片牛肉4两,姜1块,葱丝少许。
腌料:生抽1.5茶匙,胡椒粉少许,生粉1/2茶匙。
调味料:生抽2茶匙,糖1/2茶匙。
做法:
(1)牛肉放入腌料拌匀,待用。
(2)姜去皮,切成细丝。
(3)烧热1汤匙油,将姜丝爆炒至出味。
(4)将牛肉加入上项材料中同炒至熟,并加入调味料拌炒均匀。最后加入葱丝即成。
姜葱炒蟹
材料:肉蟹(或花蟹)12两,姜1两,葱2两,蒜茸2粒,红椒粒1茶匙。
调味料:上汤(或水)1/2杯,盐1/4茶匙,糖2/3茶匙,生抽1茶匙,胡椒粉、麻油少许。
做法:
(1)姜刮去皮,洗净,切成薄片;洗净葱,切短度待用。
(2)肉蟹剖洗净,斩件,略扑上少许干粉,随而放入大热油中炸至八成熟,捞出,沥干油分待用。
(3)烧热3汤匙油,爆香蒜茸、姜片及葱段,把肉放回锅,赞酒,并加入调味料及红椒粒兜炒匀,加锅盖焖约2分钟,至蟹熟,而汁料略为收干至浓,即可上碟供食。
田七红枣炖鸡肉
材料:鲜鸡肉4两(去鸡皮),田七1钱,红枣4粒,姜1片。
调味料:盐少许。
做法:
(1)红枣用清水浸软,洗净去核,待用。
(2)田七切薄片,用水略冲洗,待用。
(3)鸡肉拖水后,洗净,沥干水分待用。
(4)把所有材料同放入一个小型炖盅内,注入适量开水至八成满,以大火隔水炖约2小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。
肉丝冬菇烩海参
材料:枚头肉2两,冬菇3只,发透海参4两,金华火腿丝1汤匙,姜2片,葱段1条,上汤1/2杯,芜茜少许。
腌料:盐1/8茶匙,生抽、生粉各1/2茶匙,麻油少许。
调味料:生抽1/2汤匙,糖1/3茶匙,麻油、胡椒粉少许,生粉1茶匙,开水2汤匙勾芡用。
做法:
(1)海参先用姜、葱出水,洗净抹干,切丝待用。
(2)浸软冬菇去蒂和枚头肉一同洗净,切丝,肉丝加入腌料拌匀,腌约10分钟,待用。
(3)烧热1.5汤匙油,加入肉丝爆炒透,烹酒,加入上汤煮开,加入海参丝、冬菇丝、火腿丝及调味料,改用中火,烩煮片刻,至材料熟,用生粉水埋一薄芡,洒上芫茜,上碟,即可趁热供食。
当归炖鸡
材料:鲜鸡1/2只(重约12两),当归5钱(切片),姜2片,糯米酒1/8杯,杞子1/2汤匙。
调味料:盐适量。
做法:
(1)将鲜鸡剖好,洗净,去皮,飞水后斩成大件,待用。
(2)当归片用清水冲净,待用。
(3)把鸡件、姜片、当归、杞子及糯米酒一同放入炖盅内,注入适量开水至八成满,用大火隔水炖约2~2.5小时,取出,以适量盐调味,即可趁热食味。
瑶柱酥食
材料:猪腰2个,排骨适量,瑶柱2粒,姜数片。
调味料:生油、麻油各少许。
做法:
(1)猪腰切成两件,将中间白色筋切除,用清水浸至无异味,飞水待用。
(2)排骨斩大块,飞水;浸软瑶柱。
(3)爆香姜片,掺入适量清水,放入猪根及排骨,煮熟后,用小火将材料焖煮熟透。
(4)将猪根捞出,切块,用少许调味料拌匀,即可供食。
(5)汤及其他材料可用大碗盛上供食。
梅菜蒸猪肉
材料:剁碎猪肉4两,甜梅菜1两,姜米1/2茶匙,葱粒1汤匙。
调味料:生抽1/2汤匙,盐1/4茶匙,生粉1茶匙,水1汤匙,麻油、胡椒粉各少许。
做法:
(1)洗净梅菜,擦干水分,切粒后略为剁碎,待用。
(2)将碎肉加入姜米、梅菜粒及调味拌匀,放入一深碟中,洒上葱粒,以大火隔水蒸约8~10分钟,至猪肉熟,即可趁热供食。
瑶柱冬菇蒸肉饼
材料:剁碎猪肉3两,瑶柱1粒,冬菇1~2只,姜米1茶匙,葱料1/2汤匙。
调味料:生抽1.5茶匙,盐、糖各1/4茶匙,生粉、水各1茶匙,麻油、胡椒粉各少许。
做法:
(1)洗净瑶柱及冬菇,用水浸软,加入少许姜汁及酒拌匀,隔水蒸约10分钟至熟,捞出,瑶柱撕成丝,冬菇切小粒,待用。
(2)碎肉加入姜米、瑶柱丝、冬菇粒及调味料拌匀,随即放入一个深碟中,洒上葱粒,以大火隔水蒸约7~8分钟至熟,取出,趁热供食。
上汤基围虾
材料:基围虾12~14两,姜2片,葱1条切段。
上汤料:上汤2.5杯,绍酒1/8杯,胡椒粉少许。
蘸汁料:红椒粒1茶匙,生抽2汤匙,麻油(或热油)1汤匙。
做法:
(1)基围虾剔肠后洗净,沥干水分待用。
(2)烧开汤料,加入姜片及葱段,开至出味,随即把虾放入,烧至刚熟,捞出上碟伴以蘸汁一同进食。
卤猪肝
材料:猪肝6~8两。
卤水料:水1.5杯,片糖2片,葱2条切段,姜2片,八角2粒,桂皮2片,生抽1/2杯,老抽1/4杯,绍酒3~4汤匙。
做法:
(1)把卤水料用慢火煮开约1小时,取出八角、桂皮、姜、葱等材料,汁料待用。
(2)猪肝切成件,拖水后,洗净抹干,待用。
(3)再烧开卤水料,放入猪肝,改用文火浸约20分钟。至熟,捞出,沥干汁液,淋上麻油,即可趁热供食。
牛骨营养汤
材料:蕃茄、薯仔各2个,甘笋4两,黄豆1两,姜2片,牛骨1斤,牛肉4两切粒。
调味料:盐少许。
做法:
(1)将牛骨及牛肉粒飞水后,洗净,沥干水分;洗净黄豆,用清水浸软,滴干待用。
(2)甘笋及薯仔分别去皮,和蕃茄一同洗净,切成滚刀块,待用。
(3)先将姜片、牛骨、牛肉粒及黄豆同放入汤煲中,加入适量清水,煲至开,改用中火煲约1小时,再加入蕃茄、薯仔、甘笋等同煲至材料熟透及汤浓后,加入调味料,即可趁热饮用。
产后要多吃蔬菜水果。
坐月子不能吃蔬菜、水果的说法是不科学的。
产后由于身体恢复和哺乳的需要,各种维生素的需要比平时增加1倍以上,其中维生素C每日需要150毫克。维生素C可以保持血管壁和结缔组织健康致密,减低脆性,并有止血和促进伤口愈合的作用。维生素C在新鲜蔬菜和水果中含量很丰富,如蔬菜中的油菜、苋菜、菠菜、卷心菜、白菜、白萝卜;水果中的柑橘、荔枝、鲜枣、柿子等。人体能保持一定数量的维生素C,但不能久存,过多则从尿中排出,所以必须每天不断摄人。
青菜、水果还含有较多的食物纤维,食物纤维不能被人体直接消化、吸收,但它的吸水性强,在肠胃里体积增大,可促进肠胃蠕动,有利于排便通畅,还能防止废物、腐物在肠道存留过久。叶菜如芹菜、油菜,根菜如萝卜、白薯,水果如柑橘、柿子、菠萝等都含有丰富的食物纤维。如果每天吃750克的青菜和水果,可得到8~12克的食物纤维,即能满足身体的需要。
产妇月子餐的30天食谱可以分为以下几个阶段:
第一、月子的第一周,才生下宝宝的妈妈们肠胃虚弱、没有胃口,这个时候主要是针对排污、去恶、进补,利用食物来调理好肠胃,可以喝生化汤或者麻油,吃小米粥,午餐的时候用薏仁饭,下午可以吃鸡丝小米粥,食用炖品。
第二、月子的第二周属于增强骨质的时期,在餐食方面慢慢的食用动物类的食物。
第三、月子的第3-4周,这个时候进入月子的尾声了,身体也恢复了,最重要的是益气、补血,通过食物早日康复,可以食用新鲜的水果、蔬菜。
坐月子吃什么好?产妇月子饮食分为三个阶段,在月子第一周重点是促排恶露,此时可以多吃补益气血的猪肝;月子第二周后可以逐渐开始进补,产妇可以吃一些麻油腰花、麻油鸡等食物;第三阶段是恶露后补身体。
坐月子吃什么
新妈妈在分娩后,就要进入坐月子的阶段。这时候的妈妈由于体质尚虚,家里人都会采用赶快进补的方式来恢复元气。坐月子吃什么好?其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,第一阶段是产后第一周,以排出产妇产前水肿和身体多余水分为主;第二阶段是产后第二周,主要以减轻腰酸背痛症状为主;第三阶段就进入了补气血的阶段。
坐月子吃什么第一阶段:
第一周暂时不要吃得太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。其功效能够补肝明目、补益气血。
坐月子吃什么第二阶段:
产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
坐月子吃什么第三阶段:
恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。传统上坐月子煮的麻油鸡多半食用母鸡,也有人使用乌骨鸡。寒凉的蔬菜如苦瓜等尽量少吃。
饮食原则以均衡为首要
产后妈妈坐月子的饮食原则,其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。
月子营养保健汤饮 月子营养保健粥羹 坐月子不能吃什么
坐月子不能吃什么?月子饮食禁忌有很多,但是盲目将各种奇怪的忌口奉为“铁律”,导致便秘、乳汁分泌不畅、烦躁失眠等症状的产妇正越来越多见。月子不能吃什么有以下误区:
1、蔬果寒凉须忌口?含粗纤维助通便
民间有种说法:“产前一团火,产后一块冰”,因此产妇坐月子不能吃各种寒凉的东西,不然就会落下“月子病”,而蔬菜水果便是“寒凉之物”,所以必须严格忌口。
解释:其实,多数产妇坐月子期间本来就动得少,肠蠕动不如往常,青菜水果等粗纤维含量高的食物有助于通便。青菜只要煮熟了吃,少吃苦瓜等比较寒性的,基本没问题。而且,蔬果中还含有大量人体必须的维生素,这些是吃多少肉都补不来的。产妇易出汗,新陈代谢旺,适当多喝水可防体内水分流失大于摄入量出现脱水,影响到乳汁的分泌。
2、民间还流传一种说法,称产妇坐月子不能吃盐。
解释:只要不是妊娠高血压等病理性产妇,普通产妇无需“忌盐”;相反,出汗量太多的产妇还应适当补充盐分,以防体内缺钠出现低血压或头昏。
坐月子不能吃什么要根据妈妈自身体质来判断:
1、寒性体质的妈妈
症状:面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
坐月子不能吃什么:寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
2、热性体质的妈妈
症状:面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。
坐月子不能吃什么:荔枝、龙眼、苹果。
3、中性体质的妈妈
症状:不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。
坐月子不能吃什么:饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉食用,没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停一下药补,吃些上述较降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄。
月子营养保健汤饮 月子营养保健粥羹 坐月子可以吃什么水果
有些人认为,水果是凉性食物,产后妈妈吃后会着凉落下月子病。其实有选择地吃水果,对补充营养,促进产后身体恢复以及预防便秘都很有帮助。坐月子是可以吃水果的,水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分,那么,坐月子可以吃什么水果?
产后吃水果就有一些讲究,根据自身体质来选择即可。水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,体质偏寒的妈妈可以多吃一些热性水果;相反,体质偏热的妈妈可以多吃凉性水果。水果有益,但一次不宜吃太多,一天吃1-2个为宜。
月子里吃水果注意以下几点:
1、不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,脾胃虚弱,因此最好不要吃太多的梨、西瓜。过凉的食物对脾胃和子宫都有害处。
2、可以在饭后或两餐间吃些水果,这样就不会增加消化道的负担。同时注意一定不要因为贪嘴而暴食水果。
3、水果不要太凉。刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃。不要因为心急而凉到自己。
4、吃水果时要注意清洁,彻底清洗干净或去皮后再吃,以免发生腹泻。病从口入,正在哺乳期的妈妈一定要保证自己的身体健康。
5、为了避免水果偏凉,也可切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。
哺乳期水果食谱 哺乳期宜吃的水果:桂圆 坐月子食谱
分娩后的妈妈们急需补充能量,产后膳食补充营养有很多讲究。重点是,产妇身体能否补回来,月子期间的饮食不能随意。产后前三周,饮食重点各有不同:
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
坐月子食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒:产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒:月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。
产后第一周——开胃补水
产妇刚分娩不久,身体比较虚弱,口渴较明显。胃口也不佳,此乃分娩过程中血液和水分大量流失的结果,故此阶段食谱主要是以开胃补水为原则,食物以清淡、不油腻、易消化、易吸收、营养丰富者为佳,形式以流质或半流质为主。
坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩后头三天,不要急于进食炖汤类食物;饭菜忌太油腻;此外,不建议喝茶。
产后第二周——补血
产妇经过一段时间的调理,伤口基本愈合,胃口也有明显好转,可以多吃富含铁质的补血食物,如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食。
坐月子食谱:木耳肉片、麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等。若能加入少许枸杞、山药、茯苓等,效果更佳。
提醒:产妇保质保量吃好早餐;适量吃咸;不要喝麦乳精;需要动用药膳滋补者,应接受专业人士的指导。
产后第三周——催奶汤料上阵
孩子的胃容量增长不少,吃奶量增多,这时,催奶食物,尤其是催奶汤料可以上阵了。
坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤。如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效。坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食。
提醒:月子期间卧床时间多,运动少,容易消化不良。建议饮食上少油腻,少吃多餐,饭菜细软,酌情下床活动。必要时,可在医生指导下服用助消化的药物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃点水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝,既增进胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急于减肥,一般至少要在产后六个月以后。
蔬菜瘦肉汤 生鱼红枣汤 剖腹产坐月子食谱
剖腹产的母亲对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中所需要的麻醉、开腹等治疗手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖腹产的母亲在产后恢复会比正常分娩者慢些。在剖腹产后饮食安排上尤其要根据实际情况来选择。
剖腹产后因有伤口,同时产后腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向,所以,剖腹产后饮食的安排与自然产应有差别,6小时后宜服用一些流质的排气类食物(如萝卜汤等),以增强肠蠕动,促进排气,减少腹胀,并使大小便通畅。易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀粉等,产妇也要少吃或不吃,以防腹胀。
排气是新密妈妈可以进食的信号。当产妇排气后,饮食可由流质改为半流质,食物宜富有营养且易消化。如蛋汤、烂粥、面条等,然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。
术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分6-8次给予。在术后第二天,可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、烂面烂饭等,每天吃4-5次,保证充足摄入。第三天后,就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,可选用主食7-8两、牛奶250-500ml,肉类3-4两、鸡蛋1-2个、蔬菜水果1-2斤、植物油30克左右,这样方能有效保证乳母和婴儿的营养充足。
剖腹产后饮食第1步:流质食物 剖腹产后饮食第2步:软质食物 坐月子的饮食
因为母体分娩时消耗各种营养素,产后大量出汗、恶露,也要损失一部分营养,所以,饮食调养对于妈妈和宝宝都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素,可补益受损的体质,防治产后病症,帮助妈妈早日恢复健康,维持宝宝的生长发育。
一般,坐月子的妈妈每天2~3个鸡蛋,配合适当的瘦肉、鱼肉、蔬菜水果也就够了。奶水充足的不必额外喝大量肉汤,奶水不足可以喝一些肉汤,但也不必持续一个月。摄入脂肪过多,不仅体形不好恢复,而且会导致孩子腹泻,这是因为奶水中也会含有大量脂肪颗粒,宝宝吃后难以吸收。
坐月子的饮食有以下的推荐:
1、营养菜谱。虾皮炒西蓝花、海带炖肉烩白菜、鸡蛋木耳炒菠菜、肉丁香干丝瓜、家熬鲫鱼(小黄花鱼)、木樨虾仁、鸡丝腐竹炒芹菜、熘鱼片、油焖茭白、番茄牛肉烩土豆、炒肝尖、西红柿炒西葫、肉蓉鸡蛋羹。
2、营养汤类。鲫鱼豆腐汤、海鲜蔬菜汤、花生鸡脚汤、什锦蘑菇鸡汤、鸽子青菜汤、鲢鱼丝瓜汤、海米紫菜汤、白菜排骨汤、什锦果羹汤。
3、营养粥类。小米大枣粥、大米阿胶枣粥、黑芝麻粥、山药莲子香米粥、骨汤花生粥、牛肉(鸡肉)粥、三鲜肉粥、玉米渣山芋粥、八宝粥、黑米桃仁红枣粥、胡萝卜粥、鲤鱼汁粥。
月子营养保健汤饮 月子营养保健粥羹 坐月子饮食注意事项
怀孕时,身边的长辈就会告诉你,要坐好月子,不然将来会落下一身病。
但我们在媒体报道中,经常会看到外国明星基本都不坐月子,生完照样运动逛街,不必整天呆在家里,还可以洗头洗澡……
所以,到底有没有必要坐月子?那些坐月子的条条框框要不要遵守呢?
坐月子不是没有凭据的陋习
坐月子虽然有不少陋习,但从医学角度讲,在很多方面都反映古人对于身体保养的智慧。
不能洗澡和洗头
古时候没有热水、空调、吹风机等,月子期间洗澡、洗头,容易着凉生病,再加上以前医疗资源不足,一旦出现疾病,不方便就医。因此,会建议月子包着头巾,穿厚衣服。
多补充营养
妈妈在分娩时会失掉一部分血,消耗不少的精力,哺乳期也要分泌乳汁、哺育婴儿,所以,产后补身体确实有必要。特别是在以前食物匮乏的年代,妈妈多吃些肉无可厚非。不过,现在食物丰富了,大鱼大肉反而不健康,营养补充要比以前更讲究。
多休息,不要太劳累
这条规矩也没错,因为产后过早从事体力劳动、高强度运动,容易造成子宫脱垂,严重影响健康。在过去,很多女性都要干农活,坐月子是难得休养放松的机会。
但现在一些人坐月子的休养方法是多躺多坐,严重缺乏运动,这样就不利于产后恢复了。因为产后凝血功能处于亢进增强状态,长期卧床不动的话,会增加静脉血栓形成风险,甚至会发生肺栓塞危及生命。
避免性生活
这条规矩从过去到现在都适用。现代医学认为产褥期42天内都要避免性生活,以预防产褥感染。
科学坐月子,不要诸多禁忌
传统不一定都是精华,过去一些坐月子的习惯在现在已经不适合了。妈妈不要拘泥那些“祖传”的条条框框,科学坐月子才是硬道理。
1、注意卫生,避免产褥感染!
正常洗头洗澡刷牙
不要盆浴,注意清洗会阴,洗净恶露
2、产后42天要避免性生活
3、不要“坐”月子!
产后妈妈不要一直卧床休息,要多下地行走。
月子期间适当锻炼,不仅能增强体质,提高免疫力,同时也为将来的减肥打好基础。
4、加强营养,均衡饮食
产后不要顿顿大鱼大肉,浓汤催奶,过多的脂肪和蛋白质不仅增加肾脏负担,让妈妈变胖,还会引起堵奶。
月子要均衡饮食,少喝浓汤,注意优质蛋白、钙、铁、DHA等营养素的摄入。
坐月子能吃西瓜吗
女性在分娩后做月子时,补充水果是很有必要的。那么坐月子能吃西瓜吗?西瓜富含水分和维生素,是解暑佳品。营养师分析,西瓜除含有丰富的葡萄糖、果糖外,还有钙、磷、铁等矿物质,以及维生素B1、B2、C,少量蛋白质和脂肪。这些都是产后妈妈不可缺少的营养物质。西瓜内含水分高达95%左右,产妇食后不但能解渴消暑,而且可以增加乳汁的分泌量。所以,坐月子的女性是可以吃点西瓜的。
不过西瓜寒凉,在分娩后的3-4天内是不能够吃西瓜的。因为,产褥期胃肠黏膜对冷刺激尤为敏感,过冷的食品可引起胃肠痉挛,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,甚至会影响子宫收缩,造成恶露过多或排出不畅。可能还会留下后遗症。
当分娩后一周后,妈妈身体恢复后,如果嘴馋的话,是可以适量吃点西瓜的。不过坐月子期间吃西瓜时,要注意不能食用冰镇西瓜,室温下的西瓜可以适度吃一些。
哺乳期水果食谱 哺乳期宜吃的水果:桂圆 月子汤
在民间,很多妈妈在产后都会喝月子生化汤,因为可以帮助产妇体内恶露的排出。生化汤可以说是民间坐月子产后调理必备处方,其应用是随症加减(加味),出自中医妇科专著《傅青主女科》,是明末清初医学家傅山(字青主)所开的药方。
生化汤主要由当归、川芎、桃仁、炮姜、炙甘草五味组成。顾名思义,取其“生”出新血,“化”去旧淤,而以“生化”为名。
当归具有养血、补血压计功效,川芎可活血行气,而桃仁能破血去淤,三者合用,可产生加强子宫收缩,促进气血恢复,加速体内血块排除的效果。炮姜能温经止痛,可增强活血去淤之效。炙甘草可补心益气。饮用的目的在于养血活血,帮助子宫收缩、排除恶露。
适合的饮用时间,约自产后的第3天开始,产妇在无凝血功能障碍、血崩或伤口感染的情况下每日服一贴。自然产者连服5~7帖,剖宫产者则在排气后连服3~5帖。
月子餐30天食谱
坐月子期间的女性都需要吃好休息好,吃好并不是需要大补特补,合理规划月子餐30天食谱,科学搭配营养,才可以帮助产妇们快速恢复产后虚弱的身体。对此,便需要知道什么时候吃什么。
1、滴水不沾 (以红枣茶代替普通水)
2、粒盐不进 (少食盐) 3、 勤绑腹带 4、 静心休养
坐月子三阶段:一排二调三补 一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:
第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。
第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼。(如果是剖腹产,要再喝一周生化汤)。禁忌同上,不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。
第三周到一个月,主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。
以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,红糖。
坐月子吃什么好
坐月子的饮食是很讲究的,那么坐月子吃什么好补身体呢?
女性产后身体比较虚弱,气血亏虚,应该注意饮食健康,营养均衡,可以多吃一些含有丰富维生素和蛋白质的食物,如当季节的新鲜水果蔬菜、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡肉、奶类等,还应该多喝一些高营养的汤类,如排骨汤、鲫鱼汤、乌鸡汤等。
并且,由于分娩流失了大量的血液,还应该多吃一些富含铁元素的食物,如猪肝、动物血、木耳、菠菜等。注意不能吃寒凉的食物,防止子宫受凉,也不利于恶露的顺利排出,也不能吃辛辣刺激的食物,以免对子宫修复不利。
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