随者人们生活水平的提高人们也是越来越关注自己的健康和养生,养生是我们现在经常说起的一个热门的话题,养生也是有很多的讲究和说法的,今天小编就是为大家介绍一些女性朋友在春季的养生中应该吃什么的相关的知识。
春季女人吃什么养生
红枣等养脾甜食
我国古代名医孙思邈说过:"春日宜省酸增甘,以养脾气。"意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
蜂蜜
中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。
春芽
春日食春芽。孔子说"不时,不食",意思是,不是这个季节的东西就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要"食岁谷",就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
韭菜
春天气候冷暖不一,需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气,其含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭吃法多样,既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等,又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。
春笋
被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有"尝鲜无不道春笋"之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的"枸杞春笋",南京的"春笋白拌鸡",浙江的"南肉春笋"。
养生要养体
我们在养生要注意多动,我们合理的运动和劳动是对我们的身体非常的有帮助的。我们动起来是能够促进我们的气血的流通,我们通过不断的锻炼是会使我们的气血运行更加的流畅,使我们的身更加的健康,养生的关键。
通过上面的介绍相信大家对我们女性朋友在春季的养生有了不错的了解和认识,我们在生活中养生可以很好的尝试吃一些上面所讲的食物。我们在平时的生活中也是要注意积累一些养生的知识,对我们的健康也是非常的有帮助的。
春季养生人群多多,女性朋友们和老人、小孩、男性的养生方式都不同,因为要因人而异的有不同的原则,这样才能够起到养生的效果,介绍春季女性养生要注重摄取足够的维生素、蛋白质,饮食要合理搭配,接下来详细的为您介绍。
1.保持饮食清淡:油腻的菜肴让女性饭后有疲倦现象,这样会造成情绪低落、血糖降低、工作效率下降等等,为此,饮食宜清淡适口,不要生冷、刺激、油腻的食物,春季要因人而异的吃,对于身体明显虚弱的人可以吃滋补品,但女性们就不用了,就选一些平补食品就可以,比如:瘦猪肉、红枣等。
2.摄取足够维生素:春天气候温度变化大,微生物、细菌、病毒等开始繁殖,这时候要多吃蔬菜和水果来提高人体免疫功能,增强自身的抗病能力,介绍多吃柿子椒、西红柿、油菜、柑橘、苹果、胡萝卜、卷心菜、菜花、白菜等等。
3.摄取足够的蛋白质和含钾的食物:春季容易使人感到疲乏,这时候是因为缺少了酪氨酸,所以要适当的补充蛋白质(鱼、鸡、肉、低脂奶制品),蛋白质中有酪氨酸,可以帮助产生警觉的化学物质,同时,应适当多摄入富含钾的食物来增强机体活力,比如:水果、海带、豆类、紫菜、瓜子等。
女性春季养生相信您都知道了。介绍春季养生饮食结构要合理调配,理想的安排早餐、中餐、晚餐,让每一餐都及时的补充能量,介绍女性怕胖,可以在饮食中摄取高热量的食物时候替换成谷类制品食物,比如:芝麻、豆类、花生、核桃。
春季女人要吃什么好呢?当然少不了汤品,那春季女人要喝什么汤最好呢?下面我给大家介绍春季女性养生汤,希望对你有用!
春季女性养生汤1:薏仁鸽子汤
食材:肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣
作法:
1.将鸽肉切块,薏仁、莲子、红枣洗净待用;
2.紫砂锅中加入清水适量,再将所有材料倒入熬煮2小时,加入盐调味即可。
春季女性养生汤2:莲藕汤
食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
作法:
1.将马蹄、莲藕去皮,百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄***马蹄放得过早会被煮至无味***;
4.稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。
春季女性养生汤3:淮山板栗汤
食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨
做法:
1.将淮山、板栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净;
2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时,加入盐调味即可。
春季女性养生汤4:鱼腥草里脊丝汤
特点:养肺、消食,汤清味鲜。
鱼腥草75克、里脊丝50克、枸杞子10克、绍酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清汤750克、淀粉10克、蛋清10克、葱花及姜丝各5克。制作:鱼腥草择洗干净,切成约3厘米长的小段,只取嫩的部分,放盐水中腌泡约60分钟去“腥”味。里脊丝用蛋清、绍酒、精盐、淀粉上浆,水锅上火烧沸,放入鱼腥草氽烫后捞入凉水中,肉丝用沸水氽煮后捞出。汤锅上火放入葱花、姜丝、精盐、胡椒粉、枸杞子烧沸后加入鱼腥草、里脊丝略煮,加入味精盛入汤碗中即可。
春季女性养生汤5:金针菇芦笋汤
特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。制作:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
春季女性养生汤6:竹笋蜗牛汤
特点:清肺、利肠,汤清味鲜香。
蜗牛肉100克、鲜竹笋100克、绍酒5克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、鸡汤1000克、葱段及姜片各20克、姜末5克。制作:蜗牛择洗干净切片,鲜笋洗后切片,锅上火放入鸡汤,葱段、姜片、笋片、绍酒,煮约10分钟后捞出笋片漂洗,蜗牛片用沸水氽烫,锅再上火注入鸡汤,放入姜末,绍酒、精盐、胡椒粉、笋片烧约5分钟,放入蜗牛片、味精出锅倒入汤盆中。
春季女性养生汤7:苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即
成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
春季女性养生汤8:奶油萝卜汤
功效:养阴补虚、益气补血,非常适用春季身体虚弱者食用。
白萝卜250克,胡萝卜50克,香菜末3克,面粉25克,黄油25克,猪油15克,鸡清汤1000克,牛奶200克,盐10克,芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法:将黄油入锅烧至二成热,调入面粉炒成淡黄色,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤
以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮,放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。
春季女性养生汤9:珍珠三鲜汤
功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。
鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。做法: 鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋开启去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。
春季女性养生汤10:瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许“粉”察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。猪横脷枸杞汤:枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
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