哪些人不能吃梭子蟹(不宜吃螃蟹的几类人)

哪些人不能吃梭子蟹

梭子蟹是螃蟹的一种，每年到了中秋的时候是吃螃蟹的最好的时候，这个时候的螃蟹口感好，而且营养物质比较高，蟹黄也比较多。梭子蟹具有补充丰富营养的一种食材，可以有丰富的蛋白质和钙质的补充，那么哪些人不能吃梭子蟹，有什么禁忌吗，来看看相关的内容。

一、哪些人不能吃梭子蟹

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;如果你是月经比较多，而且有痛经的话最好不要吃梭子蟹，还有怀孕的女性要禁忌，以免导致胎动不稳。

二、梭子蟹的适用人群

一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留或者是孕妈妈出现的宫锁无力等情况是可以吃的，可以补充营养补充能量。

三、梭子蟹的食用禁忌

1、梭子蟹性寒，对蟹有过敏史，或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人，特别胡思一些孕妈妈老年人，还有容易过敏的儿童都最好不要吃比较好。

2、此外，蟹内含有大量的蛋白质和较高的胆固醇，一次不能吃太多。醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，一定要煮熟或者是蒸透食用，以免寄生虫比较多。

3、存放过久的熟蟹也不宜食用。

5、不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

6、蟹肥正是柿子熟的季节，但是要注意的是梭子蟹一定要禁忌和柿子一起吃。

关于吃梭子蟹的一些禁忌和注意事项，上面都介绍了相关的内容，吃梭子蟹的小常识大家都需要知道和了解的，以免食用不当对健康不利，一些禁忌的人群要禁忌，以免对健康有所影响，希望这些小常识大家都能用的上。

不宜吃螃蟹的几类人

夏季正是螃蟹的成熟季节，很多人必少不了尝尝螃蟹的鲜嫩美味。但是吃货们都要注意啦，螃蟹是一种含蛋白质异常丰富的食物，所以很多身体患有疾病的人是不宜吃螃蟹的，那到底哪些人不能吃螃蟹呢？吃多了螃蟹会怎么样呢？下面一起来看看吧！ 专家指出，对于身体健康的人来说，螃蟹吃多了可以引起腹胀等消化不良症状，而对于一些本身患有疾病的人来说，吃了螃蟹更会加重病情，所以以下这些人是不宜进食螃蟹的。 肝炎患者 肝炎患者的胃黏膜容易出现充血，胆汁分泌失常，可以说整个消化系统的功能都比较差，因此对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的，这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀、呕吐等症状。 心血管病的病人 螃蟹除了富含蛋白质，还有很高的胆固醇，摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病的人来说无异于雪上加霜，轻则消化不良，重则可能会成为中风、心脏病发作等的诱因。 胆囊炎、胰腺炎患者 患有胆囊炎、胰腺炎的病人同样不宜吃螃蟹。这两种病都属于消化系统的问题，螃蟹中大量的蛋白质进入这些病人的消化系统，无疑会加重他们胆囊和胰腺的负担，对病情会产生不良影响，甚至会引起疾病的急性发作。 脾胃虚寒的人 中医还认为，由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，所以一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收。 感冒发烧的病人 感冒发烧的病人也不适宜吃蟹，以免加重症状。 有过敏史的病人 一些本来就有过敏史的病人，吃螃蟹后，因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应。有的人吃完螃蟹之后全身出现红色风团，有的是长小红疹子，瘙痒难忍，严重的还会出现过敏性休克。 温馨提示： 即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。另外，市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

哪些人不适合吃螃蟹

30岁的小张近日受凉后出现了发热、咽痛、咳嗽等感冒症状，不仅感到疲乏，食欲也不好。昨晚，女友特意为他买了鲜活的螃蟹，想为他增加点儿营养，没想到小张吃了螃蟹后不久脸肿了起来，而且肿得很厉害，嘴巴都变了形，全身还起了大量蘑菇团状的红色皮疹，同时伴有腹痛、腹泻及胸闷等症状，于是，赶紧打的来到医院就诊。皮肤科医生立即为他使用抗过敏药物治疗。经及时治疗，小张的过敏现象逐渐缓解了。 螃蟹味美、营养高，其中蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A含量也较高。但如果吃得不当，可能会给健康带来损害。 那么哪些人不宜进食螃蟹呢? 1.患有感冒、发热及身体不适的人不宜进食螃蟹及其他海鲜食品。 因为处于上述状态时，人体处于高致敏状态，进食海鲜极易诱发过敏性疾病，如哮喘、荨麻疹等。病人饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。 2.过敏体质者应忌吃螃蟹。 因为蛋白质通过通透性增高的肠壁进入机体就会发生过敏反应，引起胃肠平滑肌痉挛、血管性水肿，进而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻。有的病人会出现荨麻疹或诱发哮喘，严重者可引起过敏性休克。 3.患有高脂血症和心血管疾病的病人应少吃螃蟹。 据检测，蟹肉及蟹黄所含胆固醇较高，每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。因此，冠心病、动脉硬化症、高血压病、高脂血症病人若食用含胆固醇过高的螃蟹，会加速心血管病的发展。 4.凡是发热、腹泻和脾胃虚寒者不宜吃螃蟹 螃蟹性味寒凉，这类病人食用螃蟹可能引起腹痛、腹泻或加重病情。 另外，吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁，同时注意不要与茶水、柿子和梨同食。因为茶水和柿子里的鞣酸与螃蟹中的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是人们常说的胃柿石症。 如何挑选螃蟹 在挑选螃蟹时，要选择新鲜、健壮的，切忌买已死或已变色的螃蟹。因为当螃蟹垂死或已死时，体内蛋白质会分解并产生组胺，组胺为一种有毒物质。随着螃蟹死亡时间的延长，蟹体内的组胺越来越多，即使煮熟了，这种毒素也不易被破坏。 买螃蟹要做到“五看”：一看颜色，二看个体，三看肚脐，四看关节，五看动作。即蟹的外表为青背白肚，个儿大而健壮，肚脐要向外凸出，腿部关节要饱满，动作要敏捷活跃。另外，可以把螃蟹翻过来，用手掂一掂，较沉的为肥蟹。

螃蟹美味但不是适合每个人，有哪些人不适合吃螃蟹？

一到了秋天打开朋友圈，10个人里面就有两个人是卖螃蟹的，但是螃蟹虽然味美，却不适合所有人都吃哦，以下的一些朋友就不能够吃螃蟹。

不能够吃螃蟹的人群有哪些呢？

脾胃功能比较弱、体质偏弱的人都不能吃螃蟹，因为螃蟹有一种病菌，如果当你身体免疫力不强的时候吃螃蟹，可能容易会被病菌攻击，然后导致身体发生不适情况。同理，那些感冒发烧的人也不适合吃。

对海鲜过敏以及有三高或者是痛风、尿酸的患者都不适合吃螃蟹吃了新鲜食物。因为螃蟹当中的胆固醇以及嘌呤都会比较多，不适合以上体质的人食用。另外像一些身体抵抗能力比较弱的老年人和婴幼儿同样不食用吃，特别是婴幼儿，如果吃螃蟹可能会影响尚未发育完成身体器官的增加过多负担。

除了这些特殊人群不能吃螃蟹之外，像正常人吃螃蟹还需要讲究一些注意事项。

比如说像死去的螃蟹以及生的螃蟹都不能够吃，因为在还没有开煮前就死去的螃蟹，很容易因为肉质腐败而迅速滋生细菌，生螃蟹更不用说了，本身就携带着大量细菌，所以不建议生吃螃蟹。

并且人们在吃螃蟹的时候还要注意一些螃蟹的器官也不能吃，比如说螃蟹的胃部和肠子以及螃蟹的腮部，都含有大量的有害物质和细菌，所以在吃的时候大家还是不要吃的那么干净了，这些部位最好舍去不吃。

另外大家在吃螃蟹的时候，还要注意不要与硫酸过多的水果一起吃，不然的话，可能会在胃部形成难以消化的蛋白块物质，对人们的身体造成不适影响。当然同时也不能够喝浓咖啡和浓茶，以及冰冷的食物，不然也会对身体的胃部增强负担。